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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e cheques-presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

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Ristorante Enoteca Pinchiorri.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux na cidade. Itália,Florence

Único no mundo: a adega de vinhos de Giorgio: 120.000 garrafas e mais de 4.000 referências diferentes

Alessandro Tomberli, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

Francesa de origem e italiana de coração, Annie Féolde reúne ambas culturas em sua mesa. Unida ao sumiller Giorgio Pinchiorri, cozinha pequenos “petiscos” para acompanhar os grandes vinhos e se convertirá em uma das mais reputadas chefes da Itália. Em um palácio renascentista, sua cozinha justa e gastronômica desempenha agora o papel principal. Aqui os espaguetis «i pici com lhe briciole» estão feitos à mão, como em casa dos camponeses toscanos de antanho. Sem que faltem o toque de um modernismo necessário, bem-vindo na Itália como em todo o mundo.

Serviços

Acesso para deficientes

Garagem

As crianças são bem-vindas

Estacionamento com manobrista / Estacionamento

Restaurante com ar condicionado

Cachorros: Aceito

Endereço

Ristorante Enoteca Pinchiorri,
Relais & Châteaux Membro desde 1984

Via Ghibellina, 87

I-50122 Florence (Toscana)

Itália

Tel.: + 39 055 24 27 77

Fax: + 39 055 24 49 83

E-mail: enoteca@relaischateaux.com
Proprietários: Giorgio Pinchiorri e Annie Féolde
Maître de Maison: Alessandro Tomberli
Grand Chef Relais & Châteaux: Annie Féolde

Como chegar lá ?

Direção
Piazza Santa Croce, Via Verdi, e a direita na Via Ghibellina.

Aeroportos
Firenze Peretola (Intl) 2 km / Pisa Galileo Galilei (Intl) 85 km

Estação de trens
Santa Maria Novella 1 km



Restaurant Enoteca Pinchiorri

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Fechamento semanal :

segunda-feira e domingo, jantar (mediante reserva).

Fechamento anual :

Agosto, 1° de janeiro, Natal.
titre coffrets cadeaux Ofereça cheques presente a partir de 100€