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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

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Del Posto.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux em uma cidade. Estados Unidos da América,New York



Jeffrey Katz, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

Mark Ladner, criaram |um templo à cozinha italiana nesse palácio de mogno e mármore dedicado aos prazeres do paladar.| Numa sala de jantar à meia-luz com colunas e longas cortinas de pelúcia, a assinatura de Ladner é a combinação de sua criatividade e sensibilidade contemporânea com o apelo de pratos italianos clássicos, da Sicília e do Alto Ádige. Esse chefe tornou-se famoso pelas suas combinações culinárias originais que surpreendem e encantam. Os destaques incluem o avestruz temperado à moda de Apicius, com tâmara em conserva, ligústica e cevada frita e o risoto de lagosta com chicória jovem e molho Valpolicella. Para sobremesa, duas opções deliciosas: a nectarina assada com sorvete de manjericão e bolo de limão grelhado e o tortino de ricota de chocolate com pistache siciliano torrado e sorvete de azeite de oliva extravirgem. Músicas de Gershwin são tocadas no elegante piano próximo do bar e o talentoso sommelier compartilha seu conhecimento com degustações de rum e amaro.

Serviços

Acesso para deficientes

As crianças são bem-vindas

Elevador

Endereço

Del Posto,
Relais & Châteaux Membro desde 2012

85 10th Avenue

New York - New York
10011 Estados Unidos da América

Tel.: + 1 212 497 8090

Fax: + 1 212 807 6320

E-mail: delposto@relaischateaux.com
Website:
Proprietário: Mario Batali, Joseph Bastianich, Lidia Bastianich
Maître de Maison: Jeffrey Katz
Grands Chefs Relais & Châteaux: Mark Ladner e Mario Batali

Como chegar lá ?

Direção
Del Posto está localizado na esquina da Rua 16 e Avenida 10 em Manhattan

Aeroportos
New York J.F.K. (Intl) 29.7 km / New York La Guardia 16.9 km

Estação de trens
Penn Station 1.4 km

Meteorologia e hora local

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