Restaurante Santceloni
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città

Il Grand Chef Óscar Velasco delizia i suoi ospiti con piatti a base di pesce e crostacei della Costa Brava, con verdura eccellente, come i piselli della Maresma o il delizioso tartufo di Morella, e altri piatti emblematici, come lo stinco di vitello da latte con il suo purè di patate e il croccante di maiale da latte di Segovia. Un’altra peculiarità di questo ristorante è l’enorme lavagna dei formaggi. La cucina di Velasco rappresenta una filosofia culinaria che coniuga la tradizione e la contemporaneità, con un risultato estremamente attuale. In sala, il Maître de Maison Abel Valverde e il sommelier David Robledo lasciano un’impronta di cordialità ed eleganza, e offrono un servizio unico, per una festa gastronomica che risveglia i sensi.