Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
In un’atmosfera assolutamente affascinante, il Grand Chef Michel Rostang festeggia 30 anni di ispirazione, di gusto e di passione per la gastronomia. Alla costante ricerca della perfezione, la sua cucina è il riflesso della sua personalità: semplice e generosa. Chiunque abbia visitato il suo ristorante sa che la sua combinazione di sapori classici e moderni rappresenta la perfezione. La sua splendida sogliola alla mugnaia con frutti di mare alla marinara e la mitica quenelle di luccio alla Jo Rostang, sono solo alcuni dei deliziosi esempi della sua cucina, senza dimenticare la squisita torta calda con cioccolato amaro. Vi è inoltre un sandwich di tartufo, che dovete assolutamente degustare con le mani. La cantina di Rostang, con più di 1.300 vini straordinari, è di certo una delle più prestigiose della capitale francese.
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Restaurant
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