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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Per Se.

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città. Stati Uniti,New York

Unico al mondo : lo chef Eli Kaimeh interpreta le moderne ricette americane con una leggera influenza francese

Antonio Begonja, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

Dopo il successo del suo ristorante in California, The French Laundry, il Grand Chef Thomas Keller ha portato il suo inconfondibile tocco dalla Napa Valley a New York. Keller lavora con grande attenzione ai dettagli, non solo per quanto riguarda la cucina ma anche rispetto alla presentazione, all’ambiente e alla decorazione. Nell’elegante sala da pranzo con vista su Central Park, lo chef Eli Kaimeh interpreta le moderne ricette americane con una leggera influenza francese. I piatti più rappresentativi includono ostriche e perle, uno zabaione di perle di tapioca con ostriche poché e caviale e calotte di bue arrosto. Delizie culinarie che vi convinceranno che la perfezione esiste davvero.

Servizi

Bambini non ammessi

Garage

Ascensore

Ristorante climatizzato

Indirizzo

Per Se,
Associato Relais & Châteaux dal 2006

10 Columbus Circle, 4th floor,

New York - New York
10019 Stati Uniti

Tel.: + 1 212 823 9 335

Fax: + 1 212 823 9353

E-mail: perse@relaischateaux.com
Proprietario: Thomas Keller
Maître de Maison: Antonio Begonja
Grands Chefs Relais & Châteaux: Thomas Keller e Eli Kaimeh

Come arrivare?

Direzione
Situato nel Time Warner Center. Direttamente di fronte al Columbus Circle.

Aeroporti
New York J.F.K. (Intl) 40 km / New York La Guardia 24 km

Stazione ferroviaria
Penn Station 2 km

Meteo e ora locale

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New York

18°C64.4°F

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Chiusura settimanale :

pranzo dal lunedi al giovedi.

Chiusura annuale :

Prima settimana di gennaio e 1 settimana in agosto.
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