Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Chiusura settimanale: Ristorante gastronomico: domenica e lunedì. Chiusura annuale: Hotel: dal 2 al 15 gennaio. Ristorante: dal 1 al 17 gennaio e 3 settimane in estate.
Partecipate al torneo di tiro con l’arco, passeggiate in canoa sul Reno, o passate una giornata a fare shopping a Colonia o a Düsseldorf con un «personal shopper» che conosca le boutique migliori... Questi sono alcuni dei servizi personalizzati che questo romantico maniero vi propone. Chi ama l’altitudine, potrà scegliere tra una viaggio in elicottero, in mongolfiera o in dirigibile. Il Grand Chef Nils Henkel condivide le sue conoscenze nella scuola di cucina Lerbach. Provate il suo fegato d’anatra fritto o la triglia rossa arrostita o il menù vegetariano «Natura vera» che propone, nel delizioso ristorante, il piacere di cucinare senza carne o pesce.
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