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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

Beneficiario di un regalo CRÉATION? Beneficiario di un forfait LYS?

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Restaurant Europea.

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città. Canada,Montréal

Unico al mondo : una cucina creativa, molecolare con l'accento del Quebec

Ludovic Delonca, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

Il Grand Chef Jérôme Ferrer elabora una cucina creativa, molecolare con l'accento del Quebec, servita in una casa vittoriana dall’arredo contemporaneo. Provate il cappuccino di aragosta di Gaspésie con scaglie di tartufo, ravioli di chele di granchi dell’Alaska, spuma di burro bianco con vaniglia di Tahiti; tartare di bufalo, insalata mista di crescione e carpaccio di cervo affumicato di Boileau con verdure croccanti. Il menù à la carte, basato sui migliori prodotti che il Quebec possa offrire, è un delizioso invito ad esplorare alcune delle meraviglie naturali del Canada. Per finire il viaggio, il nostro chef pasticcere Jean-Marc Guillot, Meilleur Ouvrier de France e Campione del Mondo di pasticceria declinerà, sotto tutte le forme, l’arte del dolce.

Servizi

I bambini sono i benvenuti da 6 anni

Parcheggio

Ristorante climatizzato

Internet alta velocità

Tutte le stanze sono climatizzate

Connessione WIFI

Indirizzo

Restaurant Europea,
Associato Relais & Châteaux dal 2012

1227, rue de la Montagne

Montréal
H3G 1Z2 (Québec) Canada

Tel.: + 1 514 398 9229

Fax: + 1 514 398 9718

E-mail: europea@relaischateaux.com
Sito internet:
Proprietario: Jérôme Ferrer, Ludovic Delonca, Patrice De Felice
Maître de Maison: Ludovic Delonca
Grand Chef Relais & Châteaux: Jérôme Ferrer

Come arrivare?

Direzione
All'incrocio di Mountain Street e la famosa Rue Ste Catherine.

Aeroporti
Trudeau (Intl)

Stazione ferroviaria
Montréal

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Quebec

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Blancpain

Chiusura annuale :

Dal 24 dicembre al 26 dicembre e 1° gennaio.
Recensioni di viaggio
Giudizio dei viaggiatori di TripAdvisor:
4.5  su 5 stelle
Basato su 893 recensioni di viaggiatori
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