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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Restaurant Christopher Coutanceau.

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux sul mare. Francia,La Rochelle

Unico al mondo : Immaginate un mondo a parte, dove tutto vien fatto per il vostro diletto

Nicolas Brossard, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

La spiaggia della Concurrence si stende ai piedi di questo vero e proprio faro della gastronomia dello Charente. Qui nulla è lasciato al caso. Immaginate un mondo a parte, dove tutto vien fatto per il vostro diletto ; qui, su questa Route du Bonheur dei Relais & Châteaux, gli orologi si sono fermati per farvi condividere un momento fuori dal tempo. Christopher, il figlio, che è attualmente da solo ai comandi, ha interiorizzato il celebre rigore culinario del padre e in più ci mette del suo. Ma il punto forte dello stabilimento rimangono gli straordinari frutti di mare, acquistati la mattina stessa al mercato del porto, la creatività e la passione per la gastronomia. Non esitate a farvi svelare il segreto dello civet di astice bretone stufato in burro di crostacei o i trucchi per preparare a casa una spigola selvaggia croccante alla spuma di mare. Aggiungetevi una cantina con più di un migliaio di etichette e ben ventimila bottiglie.

Servizi

Accesso per i portatori di handicap

Tutte le stanze sono climatizzate

Internet alta velocità

I bambini sono i benvenuti

Parcheggio

Connessione WIFI

Ristorante climatizzato

Cani : accettati

Indirizzo

Restaurant Christopher Coutanceau,
Associato Relais & Châteaux dal 1988

Plage de la Concurrence

17000 La Rochelle (Charente-Maritime)

Francia

Tel.: + 33 (0)5 46 41 48 19

Fax: + 33 (0)5 46 41 99 45

E-mail: coutanceau@relaischateaux.com
Sito internet:
Proprietari: Christopher Coutanceau e Nicolas Brossard
Maître de Maison: Nicolas Brossard
Grand Chef Relais & Châteaux: Christopher Coutanceau

Come arrivare?

Direzione
Da Parigi, A 10 uscita n° 33; N 11, La Rochelle centro città, indicazioni per «La Plage».

Aeroporti
La Rochelle (Intl) 5 km / Bordeaux (Intl) 200 km

Stazione ferroviaria
La Rochelle 2 km

Meteo e ora locale

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Chiusura settimanale :

domenica.

Aperto tutto l'anno

Restaurant
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Il menu non esiste nella lingua richiesta.
Siamo spiacenti, si consiglia di consultare il menu in francese:

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