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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Le Pré Catelan.

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città. Francia,Paris

Unico al mondo : scenario sontuoso di un padiglione in stile Napoleone III con i soffitti ornati di fregi di Caran d'Ache

Jean-Jacques Chauveau, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

In mezzo al Bois de Boulogne, nello scenario sontuoso di un padiglione in stile Napoleone III con i soffitti ornati di fregi di Caran d'Ache, Frédéric Anton propone una cucina allo stesso tempo delicata e generosa. Sa trarre il meglio dagli ingredienti, esaltando aromi e sapori: l’uovo bazzotto è accompagnato da un tortino ai tartufi, la seppia e il calamaro si sposano con il nero di seppia e la guancia di maiale fonde sotto le spezie. I dessert di Christelle Brua rielaborano con un tocco magico i grandi classici come il Paris-Brest, la pera Belle-Hélène o la torta fondente al cacao amaro. Sarete accolti da Jean-Jacques Chauveau, Miglior Maitre d'Hotel del Mondo 2013, che ritiene la cortesia e la convivialità elementi fondamentali nell'arte dell’accoglienza.

Servizi

Accesso per i portatori di handicap

Parcheggio

I bambini sono i benvenuti

Car valet / Parcheggio

Ristorante climatizzato

Indirizzo

Le Pré Catelan,
Associato Relais & Châteaux dal 2006

Bois de Boulogne

75016 Paris

Francia

Tel.: + 33 (0)1 44 14 41 14

Fax: + 33 (0)1 45 24 43 25

E-mail: catelan@relaischateaux.com
Sito internet:
Maître de Maison: Jean-Jacques Chauveau
Grand Chef Relais & Châteaux: Frédéric Anton

Come arrivare?

Direzione
Dalla Porte Maillot, direzione Pont de Suresnes; 5° semaforo a sinistra poi la 1a a sinistra.

Aeroporti
Paris Orly (Intl) 15 km / Paris Ch.-de-Gaulle (Intl) 25 km

Stazione ferroviaria
Saint-Lazare 8 km



Le Pr Catelan

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Blancpain

Chiusura settimanale :

Domenica e lunedì

Chiusura annuale :

2 settimane in febbraio, 3 settimane in agosto e una settimana per Ognisanti
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4.5  su 5 stelle
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