Amberley Castle
Hotel e ristorante in campagna

Questo Castello Medievale, che da 900 anni domina sulla selvaggia contea del West Sussex, ribattezzata «il giardino d'Inghilterra», con un ponte levatoio ancora funzionante, mura alte 18 metri e delle antiche torri merlate, ha respinto gli attacchi dei nemici e del tempo. Oggi, le battaglie del passato hanno lasciato il posto a una pace incantata, ma alcune tradizioni storiche restano ancora vive. Ogni notte, poco prima di mezzanotte, l’impressionante ponte viene abbassato silenziosamente, come per proteggere ancora meglio il sonno degli ospiti. Le suite sono principesche, con letti a baldacchino e le finestre danno su un giardino pieno di alberi in fiore. Anche il cibo è regale ed è servito in una sala da pranzo con soffitti a volta e mura decorate con arazzi e armature. Fate un viaggio indietro nel tempo in questo luogo assolutamente unico.