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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Auberge du Lion d’Or.

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux dans un village. Suisse,Cologny

Unique au monde : lac Léman que vous pourrez découvrir avant de passer à table avec une vue imprenable sur le Jura.

Thomas Byrne et Gilles Dupont, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

Imaginez un bâton de sucre en équilibre sur une boule de vanille, elle-même délicatement posée sur un palet de chocolat. Gilles Dupont et Thomas Byrne sont des équilibristes et des chorégraphes de la gastronomie. Leur cuisine est un monde de superpositions et de lignes épurées, aussi harmonieuses que celles du lac Léman que vous pourrez découvrir avant de passer à table avec une vue imprenable sur le Jura. Dos de cabillaud au four, pistou de légumes nouveaux et ziti tartine de tapenade, pétales d’ail croustillants, filet de boeuf Angus d’Écosse... Le talent de ces Grands Chefs artistes est sans limites.

Services

Accès handicapés

Parking

Enfants acceptés

Chiens : acceptés

Restaurant climatisé

Accès WIFI

Adresse

Auberge du Lion d’Or,
Membre Relais & Châteaux depuis 2006

5, place Pierre-Gautier

CH-1223 Cologny

Suisse

Tél. : + 41 (0)22 736 44 32

Fax : + 41 (0)22 786 74 62

Email : liondorgeneve@relaischateaux.com
Site internet :
Propriétaires, Maîtres de Maison et Grands Chefs Relais & Châteaux : Thomas Byrne et Gilles Dupont

Comment y accéder ?

Direction
De Genève, direction Thonon/Evian par le bord du lac. A 4 km du centre-ville, direction Cologny.

Aéroports
Genève (Intl) 8 km

Gare ferroviaire
Genève 4 km



Auberge du Lion d'Or

météo et heure locale

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Blancpain

Fermeture hebdomadaire :

Samedi et dimanche

Fermeture annuelle :

Du 24 décembre au 16 janvier.
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