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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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Homestead Inn - Thomas Henkelmann.

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville. Etats-Unis,Greenwich

Unique au monde : Magnifique ferme du xiiie siècle

Theresa Henkelmann, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Thomas Henkelmann est le plus français des Grands Chefs allemands. Né en Forêt-Noire, ce passionné de gastronomie française a fait ses armes en Alsace avant de s’installer dans le Connecticut, dans cette magnifique ferme du xiiie siècle, près de la côte. Inspiré par ses voyages, Thomas Henkelmann aime abolir les frontières entre les produits et créer des mariages surprenants, telle sa choucroute au champagne accompagnée d’une mousseline de fruits de mer. Chacune de ses recettes est un clin d’oeil à ses origines. Sa compagne Theresa, architecte d’intérieur, a fait de cet hôtel un écrin à la mesure de sa cuisine, et lui a gagné la réputation d’une des adresses les plus savoureuses de Greenwich.

Services

Accès handicapés

Toutes les chambres sont climatisées

Connexion haut-débit

Enfants acceptés

Parking

Accès WIFI

Restaurant climatisé

Voiturier / Parking

Sports & loisirs

À proximité

Golf 

Equitation

Voile

Vélo

Chasse

Polo

VTT

Pêche

Adresse

Homestead Inn - Thomas Henkelmann,
Membre Relais & Châteaux depuis 2002

420 Field Point Road,

Greenwich - Connecticut
06830 Etats-Unis

Tél. : + 1 203 869 7500

Fax : + 1 203 869 7502

Email : homestead@relaischateaux.com
Site internet :
Propriétaires : Theresa et Thomas Henkelmann
Maître de Maison : Theresa Henkelmann
Grand Chef Relais & Châteaux : Thomas Henkelmann

Comment y accéder ?

Direction
I-95 N jusqu’à la sortie 3 Arch St. A gauche au bout de la bretelle d’accès, 2e feu à gauche dans Horseneck Lane, à gauche dans Field Point Road. Après, 400 m à droite

Aéroports
New York J.F.K. (Intl) 45 km / New York La Guardia 35 km

Gare ferroviaire
Metro North 1 km

météo et heure locale

Greenwich

Connecticut

22.2°C72°F

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SAM

27°C81°F

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Centrale de réservations (Etats-Unis)

1 800 735 2478

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Fermeture hebdomadaire :

Lundi et dimanche (sauf décembre)

Fermeture annuelle :

2 semaines en mars.
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