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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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La Bourgogne.

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en bord de mer. Uruguay,Punta del Este

Unique au monde : Dans un quartier résidentiel tranquille de Punta del Este, au coeur d’un magnifique jardin

Jean-Paul Bondoux, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Au cœur de la station balnéaire la plus privée d’Uruguay, entre forêts de pins et plages de sable fin, le Grand Chef Jean-Paul Bondoux a recréé un coin de sa Bourgogne natale. Dans un quartier résidentiel tranquille de Punta del Este, au cœur d’un magnifique jardin, Bondoux concocte une cuisine française authentique, agrémentée des produits de sa propre ferme. « Ma cuisine est proche de la terre. J’aime le thym, le laurier, la sauge, le romarin, l’ail, l’oignon, la tomate… tout ce qui vient du sol. » Ses fleurs de courgette farcies à la volaille et à huile d’olive vierge ou son gigot d’agneau rôti aux herbes du jardin sont de grands moments de plaisir et de fraîcheur. Dans la boutique adjacente au restaurant, les produits français sont à l’honneur : brioches, croissants et fromages que vous ne trouverez nulle part ailleurs en Uruguay.

Services

Accès handicapés

Parking

Enfants acceptés

Voiturier / Parking

Restaurant climatisé

Chiens : acceptés

Adresse

La Bourgogne,
Membre Relais & Châteaux depuis 1992

Pedragosa Sierra

y av del Mar

20100 Punta del Este (Maldonado)

Uruguay

Tél. : + 598 (0)42 4820 07

Fax : + 598 (0)42 4878 73

Email : bourgogne@relaischateaux.com
Propriétaire, Maître de Maison et Grand Chef Relais & Châteaux : Jean-Paul Bondoux

Comment y accéder ?

Direction
De Parada 5 tout droit, intersection : av. del Mar et Pedragosa Sierra.

Aéroports
Montevideo Carrasco (Intl) 120 km / Laguna del Sauce 22 km

météo et heure locale

Punta del Este

Uruguay

19°C66°F

SAM

29°C85°F

DIM

27°C80°F

LUN

28°C82°F

MAR

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MER

28°C83°F

JEU

23°C74°F
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American Express

Fermeture hebdomadaire :

déjeuner et dîner du lundi au mercredi (de mi-avril au 30 novembre).

Ouvert toute l'année

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Note des voyageurs TripAdvisor :
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