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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
 
 
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Per Se.

Restaurante en una ciudad. Estados Unidos,New York

Único en el mundo : Chef Eli Kaimeh interpreta recetas americanas modernas con una ligera influencia francesa.

Antonio Begonja, Maître de Maison, presenta su propiedad:

Tras el éxito de su restaurante californiano, The French Laundry, Thomas Keller ha trasladado su saber hacer a Manhattan. Su estilo presta especial atención a los detalles, no solamente en cuanto a la cocina, sino también a la presentación, el ambiente y el marco. En este restaurante elegante con vistas a Central Park, el Chef Eli Kaimeh interpreta recetas americanas modernas con una ligera influencia francesa. Entre sus platos emblemáticos, “Ostras y Perlas” -sabayón de perlas de tapioca con ostras pochadas y caviar- o "Chuletón de buey asado". Tales exquisiteces culinarias llevan a creer que la perfección es de este mundo.

Servicios

No se aceptan niños

Garaje

Ascensor

Climatización restaurante

Dirección

Per Se,
Miembro de R&C desde 2006

10 Columbus Circle, 4th floor,

New York - New York
10019 Estados Unidos

Tel.: + 1 212 823 9 335

Fax: + 1 212 823 9353

E-mail: perse@relaischateaux.com
Propietario: Thomas Keller
Maître de Maison: Antonio Begonja
Grands Chefs Relais & Châteaux: Thomas Keller y Eli Kaimeh

¿Cómo llegar?

Dirección
Situado en el Time Warner Center. Directamente delante de Columbus Circle.

Aeropuertos
New York J.F.K. (Intl) 40 km / New York La Guardia 24 km

Estación de ferrocarril
Penn Station 2 km

Tiempo y hora local

New York

New York

14.9°C58.8°F

LUN

28°C83°F

MAR

30°C86°F

MIE

29°C85°F

JUE

28°C82°F

VIE

27°C80°F

SAB

28°C83°F
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Descanso semanal :

almuerzo de lunes a jueves.

Descanso anual :

Primera semana de enero y 1 semana en agosto.
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