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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
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Restaurant Hôtel de Mikuni.

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad. Japón,Tokyo

Único en el mundo : el famoso bortsch de lubina a la Mikuni

Hiroaki Oshikiri, Maître de Maison, presenta su propiedad:

El Grand Chef Kiyomi Mikuni, maestro en el arte de sublimar con toque japonés la gastronomía francesa, ha creado uno de los restaurantes más cotizados de Tokyo. Tomillo, romero y perifollo se combinan hábilmente con maitake (seta perfumada) y kaiware (fina hierba local). Lo mejor de las dos culturas se realza en creaciones atrevidas, como el famoso Bortsch de lubina a la Mikuni, las cigalas fritas de Odawara y su fricassé de dados de zanahorias con mantequilla de esencia bermellón. En homenaje a los maestros que le inspiraron, Kiyomi Mikuni ha incluido en su carta la sopa de trufa a la manera de Paul Bocuse y la ensalada de bogavante o el pastel de hígado de ave con mantequilla de gambas de Alain Chapel.

Servicios

Niños bienvenidos

Climatización restaurante

Dirección

Restaurant Hôtel de Mikuni,
Miembro de R&C desde 1991

1-18 Wakaba

Shinjuku-ku

Tokyo
160-0011 (Tokyo) Japón

Tel.: + 81 (0) 333 51 38 10

Fax: + 81 (0) 332 25 13 24

E-mail: mikuni@relaischateaux.com
Propietario y Grand Chef Relais & Châteaux: Kiyomi Mikuni
Maître de Maison: Hiroaki Oshikiri

¿Cómo llegar?

Dirección
De la estación de Yotsuya, cruzar Sotobori Dori, luego el parque, continuar recto a la izquierda de la iglesia, girar a la izquierda en el primer cruce y, seguidamente, a la derecha al fondo.

Aeropuertos
Tokyo Haneda 20 km / Tokyo Narita (Intl) 80 km

Estación de ferrocarril
JR Yotsuya 0,2 km



Storyline - 4/11

Tiempo y hora local

Minato-ku

Japan

7°C45°F

DOM

13°C55°F

LUN

14°C57°F

MAR

12°C53°F

MIE

18°C65°F

JUE

14°C57°F

VIE

11°C51°F
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Descanso semanal :

lunes y domingo noche.

Descanso anual :

Del 30 de diciembre al 3 de enero.

Este establecimiento forma parte de una

Route du Bonheur:

titre coffrets cadeaux Cheque regalo 100€