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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
 
 
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Restaurant Europea.

Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt. Kanada,Montréal

Einzigartig auf der Welt: Kreative Molekularküche mit dem Akzent von Québec

Ludovic Delonca, Maître de Maison, präsentiert das Mitgliedshaus:

Küchenchef Jérôme Ferrer kreiert eine kreative Molekularküche mit dem Akzent von Québec, mit Produkten des Marktes, ohne dabei seine katalanischen Wurzeln beim Zelebrieren der Aromen des Meeres und des Bodens zu verleugnen. In einem viktorianischen Haus mit zeitgenössischem Design genießen Sie Cappuccino vom Gaspésie-Hummer mit geraspelten Trüffeln, Ravioli von Alaska-Krabbenbeinen und Reissalat, Jakobsmuscheln mit Yuzu-Jus und Gurken, Carpaccio von geräuchertem Cerf de Boileau oder Tartar vom Bison. Die Menükarte, mit den besten Produkten des Québec, ist eine Einladung zu einer genussvollen Reise durch die großen Weiten Kanadas.

Serviceleistungen

Kinder willkommen ab 6 Jahren

Parkplatz

klimatisiertes Restaurant

Zugang mit hohem Datendurchsatz Internetanschluss

Die Zimmer haben eine Klimaanlage

Wifi Hot Spot (WirelessLan Internetzugang)

Anschrift

Restaurant Europea,
Relais & Châteaux Mitglied seit 2012

1227, rue de la Montagne

Montréal
H3G 1Z2 (Québec) Kanada

Tel.: + 1 514 398 9229

Fax: + 1 514 398 9718

E-Mail: europea@relaischateaux.com
Internetseite:
Inhaber: Jérôme Ferrer, Ludovic Delonca, Patrice De Felice
Maître de Maison: Ludovic Delonca
Grand Chef Relais & Châteaux: Jérôme Ferrer

Wie gelange ich dorthin?

Richtung
An der Kreuzung Bergstraße und der berühmten Rue Ste Catherine.

Flughäfen
Trudeau (Intl)

Bahnhof
Montréal

Ortszeit und Wettervorhersage

Montréal

Québec

8.6°C47.5°F

SO

14°C58°F

MO

8°C46°F

DI

10°C50°F

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DO

11°C52°F

FR

12°C54°F
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Betriebsferien :

Vom 24. bis 26. Dezember und 1. Januar.
Restaurant

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