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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Fermer fermer
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.

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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Restaurant Le Cerf.

Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einem Dorf. Schweiz,Cossonay-Ville

Einzigartig auf der Welt: Porzellangeschirr des Hauses wieder, das in Zusammenarbeit mit großen Kunsthandwerkern gestaltet wurde

Christine Crisci, Maître de Maison, präsentiert das Mitgliedshaus:

Carlo Crisci zelebriert Freude in seiner Küche. Die Passion dieses Grand Chef für das Innovative motiviert ihn, um mit unermüdlicher Neugier alles zu erkunden, was er in den Dienst seiner Fantasie stellen kann. Wilde Kräuter, Gewürze aus fernen Ländern oder Molekularküche haben ihn inspiriert, ohne ihn von seinem Respekt für die Produkte abzubringen. In den 30 Jahren, in denen er im Cerf ist, hat er die klassischen Grundlagen der großen Küche immer wieder neu interpretiert. Sein Sinn für Ästhetik und Grafik findet sich auch im Porzellangeschirr des Hauses wieder, das in Zusammenarbeit mit großen Kunsthandwerkern gestaltet wurde. Seine Kompositionen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide.

Serviceleistungen

Kinder willkommen

Hunde: akzeptiert

klimatisiertes Restaurant

Die Zimmer haben eine Klimaanlage

Anschrift

Restaurant Le Cerf,
Relais & Châteaux Mitglied seit 2003

Rue du Temple 10

CH-1304 Cossonay-Ville (Vaud)

Schweiz

Tel.: + 41 (0)21 861 26 08

Fax: + 41 (0)21 861 26 27

E-Mail: ducerf@relaischateaux.com
Internetseite:
Inhaber und Grand Chef Relais & Châteaux: Carlo Crisci
Maître de Maison: Christine Crisci

Wie gelange ich dorthin?

Richtung
Auf der Autobahn Lausanne/Yverdon-les-Bains A 1-E 23, Ausfahrt Cossonay. Am Ortseingang rechts, Richtung Altstadt, Restaurant parallel zum Tempel.

Flughäfen
Genève (Intl) 55 km

Bahnhof
Cossonay 3 km / Lausanne 15 km

Ortszeit und Wettervorhersage

Cossonay

Switzerland

14°C57.2°F

DO

24°C76°F

FR

24°C76°F

SA

25°C77°F

SO

23°C73°F

MO

21°C70°F

DI

20°C68°F
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Ruhetage :

Mittag von Sonntag auf Dienstag, Montag abends, Sonntag abends.

Betriebsferien :

3 Wochen im Juli , von Ende Dezember bis Anfang Januar, Weihnachten.
Bewertungen von Reisenden
TripAdvisor-Gesamtwertung:
4.5  von 5 Sternen
76 Bewertungen von Reisenden
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