Beau-Rivage Hotel
Hotel und Restaurant in einer Stadt

In einem historischen Gebäude aus dem Jahre 1862 ist das Hotel eine wahre Oase der Ruhe in einer herrlichen Lage am Neuenburger See. Es ist der ideale Ausgangspunkt, um die prähistorischen Pfahlbauten zu besichtigen, die 2011 in die Liste des Unesco-Weltkulturerbes aufgenommen wurden sowie die bezaubernden Landschaften und die Geheimnisse des Watch Valleys, der Wiege des Knowhows der Schweizer Uhrmacher, zu erkunden. Eine authentische Küche, basierend auf lokalen Produkten, wird im Restaurant O’Terroirs serviert, mit Panoramablick auf den See und die Alpen. Sie sollten die größte Auswahl der Schweiz an traditionellem Absinth in der Veranda-Bar nicht verpassen. Ganz in der Nähe empfiehlt sich eine Besichtigung der pittoresken Stadt Neuchâtel mit ihren hübschen gelben Sandsteinen, über die einst Alexandre Dumas schrieb: „Die Stadt ist wie in eine Tafel Butter geschnitzt.“