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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Parcerias

Uma nova geração está trabalhando nas cozinhas dos Relais & Châteaux. Estes jovens chefs aprenderam com os melhores de sua profissão um know-how que não pode ser ensinado nos livros. Viajantes, eles provaram a comida e sentiram as especiarias de todo o mundo. Dando livre curso ao seu talento, esses rebentos nos surpreendem hoje. Garantindo a continuidade da tradição, eles inventam o futuro da gastronomia.

Com o intuito de recompensar esses jovens chefs, Acqua Panna & San Pellegrino, com suas águas de grande qualidade que sublimam todo o sabor desses pratos magníficos, patrocinam o prêmio Rising Chef.

"Uma nova geração está escrevendo o futuro da gastronomia."

  • Langdon Hall Country House Hotel and Spa

    Toronto, Canadá 

    Epicurista e romântico; assim é o Langdon Hall. Tecidos de seda e marcenaria compõem os interiores aconchegantes desta elegante mansão, enquanto o parque abriga árvores centenárias e um lago. Na cozinha. O chef Jason Bangerter elabora sua própria manteiga fazendo com que cada refeição seja inesquecível. O cardápio é atualizado várias vezes em semana para oferecer os melhores produtos das fazendas, dos campos e dos rios da região. Para relaxar, o spa oferece o melhor em matéria de cuidados, e são organizadas visitas guiadas no extraordinário jardim. A uma hora e media de Toronto e da região do Niágara, este é o endereço para aqueles que gostam do que é belo.

  • Hostellerie de Plaisance

    Bordeaux, França 

    Saint-Émilion, um nome de sonoridade doce para os aficionados dos vinhos do mundo. Também uma cidade que não pode deixar de descobrir, é uma das mais atrativas da França. Chantal e Gérard Perse nos recebem em uma casa onde o estilo clássico se une a uns toques de fantasia, com uma cuidada decoração assinada por Alberto Pinto. O refinamento é total, à semelhança do bem-estar. E claro, os prazeres do vinho são incomparáveis... Prepare-se para degustar e aprender!