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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A Arte de oferecer R&C graças aos nossos pacotes e “cheques-presente” CREATION. Para um fim-de-semana encantador em uma paisagem exceptional, uma estadia longe da correria do dia-a-dia ou um jantar gastronômico a mesa de um de nossos Grands Chefs. Mais de 300 estabelecimentos R&C recebem as pessoas que você deseja agradar por uma experiência inesquecível.

Beneficiário de um presente CRÉATION? Beneficiário de um passe LYS?

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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Parcerias

Porque por trás da alma e do espírito de um lugar sempre existe a influência de uma personalidade, acontece frequentemente que um Relais & Châteaux acabe por revelar a aventura apaixonante de toda uma vida.

Sempre uma história de amor, às vezes um caso de família. Histórias de mulheres e homens apaixonantes, capazes de fazer triunfar sua visão criativa e seu desejo de realização.

Repleto de uma linda história de família que remonta a sete gerações, o conhaque Hennessy nos acompanha nesta homenagem com o Passion Trophy, concedido a estes heróis anônimos, mas ainda assim admiráveis.

"Através da alma e do espírito de um lugar se revela a aventura de toda uma vida."

  • Restaurant & Hôtel Georges Wenger

    La Chaux de Fonds, Suíça 

    Georges Wenger nunca pára de reinventar a cozinha da região do Jura suíço, que ele tanto ama. "Para mim a gastronomia é um gesto cultural, uma forma de expressar uma região e sua identidade". Em sua mesa vai encontrar cogumelos morel, aspargo, agrião, truta, ruibarbo, trufas e frutas silvestres, dependendo da época. Para ele, o planalto é o melhor mercado que você poderia desejar. Ele é apaixonado por seu país e está constantemente a folhear livros de receitas antigas para reinventar a cozinha contemporânea, inspirada pela tradição. Isto é como o "au tomme foin" (um queijo de montanha amadurecido no feno), que havia sido esquecido desde o século XVII, e que renasceu em seu menu. No berço da relojoaria suíça , ou "Vale dos Relógios", não se esqueça de tomar o tempo para descobrir este endereço gastronômico ...