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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

Beneficiário de um presente CRÉATION? Beneficiário de um passe LYS?

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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Parcerias

O que seria da tradição sem a inovação? Em nossos Relais & Châteaux, nós procuramos preservar o melhor de nossa gastronomia para que ela possa sobreviver ao futuro, criando, assim, experiências inesperadas e prazeres inéditos.

A modernidade da decoração e das técnicas está à serviço da habilidade culinária, dos produtos locais, mas, sobretudo, da busca por novos sabores. Numa associação com Nespresso, que soube inovar em objetos e rituais do café com bom gosto, este Innovation Trophy recompensa um estabelecimento notável por suas audácias na sua busca pela excelência.

"Preservar o melhor de nossa herança para que ela possa sobreviver ao futuro."

  • Restaurant De Librije and Librije’s Hotel

    Países Baixos (Holanda) 

    É preciso considerável ousadia para converter uma prisão que remonta a 1739 em um hotel de prestígio! Jonnie e Thérèse Boer conseguiram criar uma atmosfera muito especial neste cenário único. Cada um dos 9 quartos e 10 suites foram criados a partir de antigas celas transfiguradas pelo design sofisticado. Desfrute de uma noite cheia de aventuras culinárias e deixe um dos mordomos do Librije levá-lo para o Restaurante em um dos pequenos barcos, nomeados após o nascimento dos filhos de Jonnie e Thérèse, Jimmie e Isabelle. O convento do século XVI está repleto de surpresas e harmonia - assim como o hotel. Jonnie Boer é definitivamente um Chef de roda livre e sua imaginação é verdadeiramente livre.