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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Itália

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BMW

Parceiro oficial das Routes du Bonheur

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Emmanuel Renaut
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Proprietário e Grand Chef do Flocons de Sel
Ma Route du Bonheur… Nos arredores do Mont Blanc

Emmanuel Renaut é uma das principais figuras da gastronomia moderna francesa. Após ter trabalhado ao lado de chefs como Christian Constant e Marc Veyrat, ele se instalou em Megève no ano de 1998, parte de uma região que ele já não poderia mais deixar hoje em dia...

Provavelmente eu escolhi viver na montanha antes mesmo de escolher ser cozinheiro. Quando criança, eu passava minhas férias de verão e de inverno na sombra das neves eternas de Saint-Gervais-les-Bains e de Houches. Mais tarde, fiz meu serviço militar na unidade dos caçadores alpinos de Chambéry, onde posteriormente eu tive a sorte de trabalhar ao lado de Marc Veyrat, que me permitiu descobrir um outro lado das montanhas. Eu gosto de caminhar nos pastos alpinos para colher flores, plantas e champignons. Quando a neve chega, logo que posso eu pego o equipamento de esqui ou minhas raquetes de neve e vou curtir. Mas prefiro esquiar sempre perto da cozinha...

Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe suas Routes du Bonheur: sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão a sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar suas reservas em nossos estabelecimentos.
Exemplo para uma estadia de 10 noites a partir de 1.578€*
* Preço mínimo estimado por pessoa, sujeito á disponibilidade, com base em um quarto duplo ocupado por duas pessoas, incluindo hospedagem, café da manhã e jantar (com base em um menu, sem bebidas inclusas) nos estabelecimentos sugeridos no itinerário.
A reserva de atividades no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.

Minha Rota du Bonheur
Primeira etapa: 2 dias, 2 noites (França)

Chalet du Mont d’Arbois

Todos os esportes estão na natureza
Chalet du Mont d’Arbois
Do outro lado da cidade, o Chalet du Mont d’Arbois é muito mais que um hotel, é um verdadeiro reino para os golfistas de montanha. O estabelecimento é beneficiado por uma vista magnífica sobre os relevos dos arredores. Cada um dos três chalés revela a tradição francesa perpetuada pela prestigiosa família do barão Benjamin de Rothschild. Proprietária do local desde a década de 1920, essa família contribuiu fortemente para o renome internacional de Megève.
Ou

Flocons de Sel, Megève

Pura natureza, pura culinária
Flocons de Sel, Megève
Criado em 1998, nosso restaurante é, em primeiro lugar, voltado para a natureza. Nossa missão consiste em oferecer modestamente um pequeno pedaço da montanha através dos pratos, bastante marcados pelas estações e pelos produtos. Reconhecida pelos maiores críticos, nossa cozinha moderna procura revelar todos os sabores dos nossos arredores. Em frente à montanha, o Flocons de Sel é vivido como uma experiência mágica. O hotel dispõe de alguns quartos distribuídos entre os três chalés. Com minha esposa, nós recebemos os clientes assim como recebemos amigos...

Perto da propriedade...

Descobrir as igrejas barrocas

Quantas são as igrejas barrocas construídas a partir do século XVII nos vales da Maurienne, Tarentaise, Beaufortain ou do Val d’Ayly? Cerca de oitenta locais, que são classificados com esse estilo tão particular, frequentemente modestos no exterior e magníficos no interior. Abrindo as portas, descobrimos esplêndidos retábulos com ornamentos dourados e esculturas sobre a madeira...

Caminhar e colher...

Em frente ao restaurante, a estrada de Leutaz é uma verdadeira reserva, um terreno que não me canso de explorar. Costumo dar essa dica para os clientes que querem sair a passeio: podemos ver oxalis, cominhos des près, canafrechas, framboesas selvagens, níscaros e, em certas direções, camurças. Mas tudo depende da estação. Algumas vezes, os clientes do hotel me acompanham de manhã cedo para buscar ervas e flores no alto da montanha. O fato de termos apenas oito quartos nos possibilita sermos mais acessíveis...

Visita ao patrimônio, Megève

Por detrás de cada pedra, uma história. Descubra o centro do vilarejo acompanhado por um guia do patrimônio. Ele contará a história de Megève e seus incríveis montanheses. Os guias locais nos fazem descobrir um passado e uma riqueza sem precedentes, fatos muitas vezes desconhecidos pelos próprios habitantes... Descobrimos assim o trabalho do arquiteto montanhês Henry Jacques Le Même, criador do chalé “Megèvan”, a igreja ou o caminho do calvário. É necessário reservar antes.

Podemos aconselhá-lo na reserva de sua rota. Contate sua Central de Reservas :

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Segunda etapa: 2 dias, 2 noites (França)

Hameau Albert Ier

Sabores excepcionais aos pés do Mont-Blanc.
Hameau Albert Ier
Eu gosto muito dos Carrier, uma família maravilhosa que, em cem anos, nunca poupou energia no sentido de evoluir seu hotel familiar. No pé do maciço do Mont Blanc, essa casa, cujas varandas e a piscina oferecem uma vista única da montanha, é um verdadeiro refúgio de paz. Pierre Maillet e Pierre Carrier criaram também um cardápio que valoriza as riquezas de nossa região.

Perto da propriedade...

O mar de gelo

Acessamos o local com o trem do Mont Blanc, conhecido desde 1909 como o caminho de ferro de Montenvers. Com aproximadamente 7 quilômetros de comprimento e 200 metros de espessura, a impressionante geleira é uma das mais impressionantes da cordilheira alpina. Quando eu era criança, meus pais me levavam para ver as grutas cobertas de gelo, passeio que continuo tendo o prazer de fazer com meus filhos. Em Montenvers, encontramos uma casa centenária onde podemos beber um chocolate quente e degustar uma torta ao mirtilo...

Subir a Aiguille du Midi

É um dos raros lugares no mundo onde podemos atingir o pico de uma montanha em apenas alguns minutos, puro prazer a 3.800 metros diante do Mont Blanc. Ainda criança, eu subia sempre a Aiguille du Midi para percorrer a Vallée Blanche. A mais emocionante, foi a primeira vez em que subi no topo pela aresta dos Cósmicos. Um momento de escalada inesquecível, uma subida de 400 metros e outra 1200 metros...

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Terceira etapa: 2 dias, 2 noites (Itália)

Hotel Bellevue & Spa

Banhos de juventude no parque de Gran Paraiso
Hotel Bellevue & Spa
Um lugar que faz jus ao nome. Dirigido por Laura Roullet e seus parentes, este Relais & Châteaux oferece um acolhimento impecável. As varandas e os jardins com vista para o vale do Paradis já valeriam a viagem. Mas os Roullet vão além, acabam de finalizar um novo Spa com 1.200 m²... Peça a eles para te levarem ao pequeno chalé próximo ao hotel, um lugar propício para descobertas e lindos passeios...

Perto da propriedade...

As cascatas de Lillaz

Ponto de partida de incríveis passeios no Vale de Aosta, este lugarejo situado no município de Cogne possui lindas cachoeiras. Com cerca de 150 metros de altura, uma sucessão de cascatas próximas a cidade de Lillaz formam a Grand Eyvia. Durante o inverno, quando elas congelam, o espetáculo é ainda mais impressionante...

O parque nacional Grand Paradis

Único cume com mais de quatro mil metros (4.061) inteiramente situado na Itália, o Grand Paradis fica entre as províncias do Vale de Aosta e Turim. Ele domina o parque nacional que leva seu nome, criado em 1922. A antiga reserva de caça do Rei Victor Emmanuel de Savoie é um verdadeiro paraíso para os amantes da fauna montanhesa: cabritos monteses, camurças, marmotas, arminhos e águias reais circulam por perto...

Na rota...

A Pont d’Aël, Aymavilles

Construído no ano 3 ac, este aqueduto romano situado a 66 metros acima da Grand Eyvia sustentava antigamente um outro aqueduto de 6 quilômetros de extensão, que permitia a irrigação das culturas do vale. O antigo duto d’água agora é utilizado para matar a sede daqueles que sobem na direção de Cogne.

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Quarta etapa: 2 dias, 2 noites (Itália)

Hermitage Hotel & Spa

Un convite para atravessar a fronteira pelas pendentes do Monte Cervino
Hermitage Hotel & Spa
Em frente à encosta sul do Matterhorn, a 2.050 metros de altitude, este estabelecimento possui uma localização privilegiada entre dois países e duas propriedades com pistas de esqui, uma mais bela do que a outra. Há três gerações, a família Neyroz vem cultivando a arte do luxo, sob uma arquitetura montanhesa que respeita o meio ambiente. Atrás de esplendidos pinheiros, o hotel, a piscina de águas termais e o Spa oferecem instantes perfeitos para relaxar...

Perto da propriedade...

Campo de golfe de Cervino

Trata-se do golfe mais elevado da Itália! O percurso de Cervino é um soberbo PAR 69 com 5.300 metros de extensão. Fundado em 1955 no pé da montanha, é também um dos mais antigos percursos italianos. Completamente reinventado há alguns anos pelo arquiteto Luigi Rota Caremoli, esse percurso de 9 buracos transformado em 18 buracos, oferece uma vista espetacular do Matterhorn...

O mito de Matterhorn

Situado na fronteira entre a Itália e a Suíça, o Matterhorn é um dos cumes míticos dos Alpes. Sua forma piramidal - vista de Zermatt - e as histórias de escalada dos seus 4.478 metros fazem parte das lendas da montanha. O poeta inglês John Ruskin dizia ser “o mais belo rochedo da Europa”. Eu faço muitas escaladas, mas nunca tive a ocasião de descobrir as famosas faces leste e norte...

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Quinta etapa: 2 dias, 2 noites (Suíça)

Hôtel Victoria

Uma paisagem ingênua para se apaixonar
Hôtel Victoria
Deixamos as montanhas para curtir as margens do lago Léman. ?ltimo refúgio de paz, 700 metros acima do nível da água, o Hotel Victoria oferece uma espécie de plenitude ao final da viagem. Propriedade de Toni e Bárbara Mittermair, que recebem os hóspedes como amigos, a esplêndida residência construída em 1869 possui um estilo Belle ?poque sem igual...

Na rota...

Dia de caminhada entre os Alpes

O Chalet d’Adrien propõe diferentes descobertas na região. Entre elas, uma alvorada no Mont Fort a 3.300 metros de altitude com vista para o Matterhorn, Mont Blanc e Mont Rose. Outra descoberta, é um passeio nos Alpes por um caminho no qual podemos assistir o preparo da produção de queijos em uma leitaria a 2.000 metros de altitude. Além de um delicioso café da manhã em frente à lareira...

Verbier Festival

Em vinte anos, este festival de música clássica se tornou um dos principais da Europa. Sua rica programação convida talentos do mundo inteiro. Em pleno verão, durante alguns dias, a estação de esqui e os vilarejos vizinhos vibram ao som dos arcos, cordas e trompetes. Uma academia foi criada, reunindo a cada ano cerca de cinquenta músicos vindos dos mais prestigiosos conservatórios. Algo imperdível: workshops são organizados nas dependências do Chalet d’Adrien...

Relais & Châteaux Le Chalet d’Adrien, Verbier

No alto da estação de Verbier, o Chalet d’Adrien oferece um verdadeiro cartão postal do Valais. Esse belo estabelecimento familiar foi criado pelo avô de Brigitte de Turckheim, a atual proprietária. Em uma atmosfera calorosa, podemos escolher entre duas cozinhas. No restaurante Table d’Adrien, que serve vinhos locais, é o chef Mirto Marchesi quem comanda: com suas raízes italianas convertidas em ravioles e risottos, ele evoca com delicadeza o outro lado da montanha...

Relais & Châteaux Le Chalet d’Adrien

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