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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Peru

Jose Koechlin
ver todas as Routes du Bonheur

Proprietário dos estabelecimentos Inkaterra Machu Picchu Suites e Inkaterra LaCasona
Ma Route du Bonheur… nos mais belos lugares do Peru

Jose Koechlin é um pioneiro do ecoturismo no Peru. Nascido em 1945 na cidade de Lima, ele se impôs no início dos anos setenta como uma das figuras mais importantes do turismo de luxo voltado à ecologia.

Há mais de quarenta anos eu trabalho com ecoturismo, desde que participei dos filmes Aguirre e Fitzcarraldo, do famoso cineasta Werner Herzog. Depois disso, nunca parei de promover a imagem do Peru através do mundo, de defender e proteger suas paisagens, sua fauna e flora. É uma oportunidade única viver tão perto de Machu Picchu, de Cusco e do lago Titicaca. Minha meta de vida foi criar uma estrutura turística que permitisse a descoberta e a preservação dessas incríveis belezas. Mais do que locais protegidos, esses lugares nos revelam quem realmente somos...

Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe suas Routes du Bonheur: sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão a sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar suas reservas em nossos estabelecimentos.
Exemplo para uma estadia de 8 noites a partir de 1914 USD*
* Preço mínimo estimado por pessoa, sujeito á disponibilidade, com base em um quarto duplo ocupado por duas pessoas, incluindo hospedagem, café da manhã e jantar (com base em um menu, sem bebidas inclusas) nos estabelecimentos sugeridos no itinerário.
A reserva de atividades no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.

Minha Rota du Bonheur
Primeira etapa: 2 dias, 2 noite

Hotel B

Escapada artística na Lima de ontem e de hoje
Hotel B
Em Janeiro de 2014, a edição de Domingo do NY Times dedicou-lhe uma página inteira. Considerado um dos melhores novos hotéis do mundo pela Travel+Leisure, este deslumbrante Hotel B oculta tesouros insuspeitos sob a sua esplendorosa fachada branca. Desenhado em 1914 por um arquiteto francês, o edifício recuperou todo o seu luxo, um século mais tarde, graças a um trabalho minucioso de escultores de Belas Artes. Entre os quartos e as magníficas salas onde a madeira e o mármore dominam, o hotel apresenta igualmente um conjunto de obras de grandes artistas contemporâneos do Peru.

Perto da propriedade...

A Praça das Armas, Lima

Classificada como patrimônio mundial da Unesco, a Praça das Armas fica no coração da antiga cidade colonial. A catedral conseguiu preservar numerosos tesouros, apesar dos sucessivos tremores de terra. Os restos da construção ainda guardam a tumba de Francisco Pizarro, o fundador da cidade. Encontramos igualmente o Palácio do Governo e seus magníficos corredores. É aqui que a população assiste cotidianamente a troca da guarda.

Museu Larco, Lima

Fundado em 1926, o museu Larco conta mais de cinco mil anos de história. Dedicado às obras pré-colombianas, ele apresenta esplêndidas coleções temáticas através de uma bela museografia. Fato raro, o público tem acesso ao depósito do museu, com seus 45.000 objetos arqueológicos.

Musée Larco

? beira-mar, Lima

Lima é uma das raras capitais do mundo situadas à beira-mar. Eu venho sempre diante do mar, dar as costas ao frenesi da cidade (cerca de um terço dos peruanos vivem aqui): assim, nossos olhos se perdem diante do gigante Pacífico. No fim de semana, os habitantes se encontram ao longo das praias. Podemos relaxar pelos lados de Barranco, o bairro dos artistas, ou de Miraflorès.

Na rota...

Relais & Chateaux Astrid y Gastón, Lima

Este restaurante é um ícone da gastronomia peruana. Graças a ele, há todo o conjunto da alta gastronomia do país que evoluiu incessantemente. Atrás dos fornos do estabelecimento criado por Gaston Acurio, encontramos hoje Diego Muñoz, que possui a mesma vontade de honrar os produtos locais e valorizar seus sabores (milho, raízes tuberosas, pimentas, etc.). O restaurante aparece na lista The World’s 50 Best Restaurants…

Relais & Chateaux Astrid y Gastón

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Segunda etapa: 2 dias, 2 noites

Inkaterra Machu Picchu Suites

Encontro com a história nas florestas nebulosas de Machu Picchu
Inkaterra Machu Picchu Suites
Além de ficar ao lado da estação do trem que parte à Machu Picchu, o nosso hotel leva seus hóspedes para um mundo realmente a parte. O estabelecimento dispõe de um verdadeiro jardim tropical com mais de cinco hectares e é um lugar totalmente voltado para a natureza. O Inkaterra Machu Picchu Suites foi premiado diversas vezes, tanto pelo luxo, quanto pela capacidade de respeitar e proteger o meio ambiente.

Perto da propriedade...

Borboletas e orquídeas

No próprio local do Inkaterra Machu Picchu Suites, você encontrará 206 espécies de pássaros (sendo dezoito tipos de colibri), 111 espécies de borboletas, várias espécies de ursos e a mais importante coleção do mundo de orquídeas vivendo no habitat natural. Para nós, Machu Picchu é mais do que um maravilhoso acumulo de ruínas, é o paraíso original.

Plantação de chá e fazenda orgânica

Há cerca de vinte anos, nós decidimos seguir os passos de nossos ancestrais, recriando uma plantação de chá com um processo de cultura feito à mão. Nas proximidades, criamos também uma fazenda orgânica voltada aos legumes, plantas aromáticas e plantas medicinais. O conjunto desse local respeita um programa chamado “carbono zero”.

A parte arqueológica de Machu Picchu

Foi em julho de 1956 que eu vim pela primeira vez à Macho Picchu. Tratava-se de uma viagem escolar que partia de Lima em uma estrada com péssimas condições. Foi uma verdadeira expedição que transformou minha vida. Foi aqui, diante dessas ruínas, nesse lugar absolutamente magistral, que descobri minhas raízes andinas... Macho Picchu se descobre em diferentes momentos do dia, em várias perspectivas. Nesse lugar é preciso experimentar, principalmente, o sentimento de solidão...

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Terceira etapa: 2 dias, 2 noites

Inkaterra La Casona

Uma jóia na terra dos Incas
Inkaterra La Casona
Construída no século XVI, esta casa colonial serviu, há muito tempo atrás, de residência aos conquistadores. Quem passa por aqui, não pode imaginar o que guarda o interior desse suntuoso hotel. Aberto em 1996, o La Casona reúne o que há de mais elegante na cultura Inca e na história espanhola.

Perto da propriedade...

A fortaleza Sacsayhuamán

Situada nas terras altas de Cusco, esta fortaleza inca construída no século XV parece a cabeça de um puma, um animal sagrado. As pessoas se perguntam até hoje como os incas conseguiram transportar e montar esses imensos blocos de pedra no alto da colina (alguns pesam mais de 100 toneladas). Todos os anos, no dia 24 de junho, uma multidão vem ao local assistir a uma cerimônia religiosa na ocasião da festa do sol (Inti Raymi). Um espetáculo grandioso.

O museu de arte pré-colombiana, Cusco

Mochica, Nasca, Salinar, Inca: a maior parte das culturas pré-colombianas estão reunidas desde 2003 nas dependências deste museu em Nazarenas. A museografia constrói uma bela estética para cada uma das 450 obras apresentadas ao público. Certas peças parecem fazer parte das origens da arte moderna. Portanto, tais obras fazem parte de um período que vai de 1250 ac até 1532 de nossa era.

Museu de arte pré-colombiana

Caminhar na velha cidade de Cusco

Cusco é uma cidade como nenhuma outra. Através dos séculos, a antiga capital dos Incas conseguiu preservar seu patrimônio e também sua atmosfera singular. Os consecutivos tremores de terra paradoxalmente abriram esse livro de história, permitindo aos arqueólogos a descoberta de antigos templos como o Qorikancha (Templo do Sol), uma formidável testemunha da riqueza ancestral...

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Quarta etapa: 2 dias, 2 noites

Titilaka

Não pode perder a experiência de viver no lugar onde o céu, a terra e a água se encontram
Titilaka
No coração de uma península privada, a mais de 3.800 metros de altitude, um outro mundo se abre para nós. Diante do lago Titicaca, Ignacio Masias imaginou um hotel cujas formas contemporâneas se integram perfeitamente à natureza local. Temos a verdadeira impressão de renascer quando estamos nesse ambiente único no mundo. O lago Titicaca não é um lugar para onde vamos, é um lugar aonde somos, aonde existimos. E o Titilaka, é um local de excelência para se aproveitar...

Perto da propriedade...

Em barco sobre o Titicaca

Guias versados em história natural e ornitólogos podem nos acompanhar para um passeio de barco no lago. Você descobrirá então uma fauna surpreendente, composta por mais de sessenta espécies de pássaros da região. Vagamos em um espaço onde o ar é tão límpido que nos dá a impressão de podermos olhar para além do horizonte.

A ilha de Taquile

Esta ilha isolada abriga tecelões cujo trabalho têxtil foi reconhecido como patrimônio imaterial da Unesco. A estrutura social tradicional da ilha se reflete tanto nos vestidos das mulheres quanto nos cumprimentos do cotidiano. De Titilaka, navegamos cerca de uma hora de cruzeiro até alcançarmos a ponta sul da ilha de Taquile. No local, encontramos Juan e sua família, um tecelão que explica a ilha, seu lago, a cultura Aymaras...

As ilhas flutuantes dos Uros

É uma experiência única: partir ao encontro de famílias tradicionais que vivem sobre ilhas flutuantes inteiramente construídas de juncos. As ilhas dos Uros encontram-se próximas à reserva nacional do Titicaca. Quase desaparecida hoje, sua população de origem é conhecida como “o povo do lago” (Kot-Suña).

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Textes : © Guides Gallimard