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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Provence

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Parceiro oficial das Routes du Bonheur

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Cadel Evans
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Ciclista australiano, vencedor do Tour de France 2011
Meu itinerário de passeios na Provence

Eu descobri a Provence graças à bicicleta, como vocês bem podem imaginar. Quando eu estava na Austrália, o Tour de France era um sonho... Quando tive a oportunidade de participar da competição descobri a região e fiquei maravilhado com suas colinas, vinhedos, o sol e a hospitalidade dos habitantes. Também fiquei fascinado com o monte Ventoux, uma subida difícil para os ciclistas, mas mesmo assim tão belo e imponente quando observado de longe, com seu topo de cascalho branco.

Descobri então que a Provence já era há muito tempo um paraíso para os ciclistas amadores, com suas pequenas estradas tortuosas e tranquilas, seus vilarejos rochosos onde é gostoso parar. Há uma infinidade de passeios, como você poderá ver neste roteiro, com suas etapas no campo e a possibilidade que alguns Relais & Châteaux oferecem de alugar uma bicicleta e sair pedalando com toda a liberdade.

Hoje, tenho orgulho de conhecer tão bem a região, depois de ter tido a oportunidade de me hospedar no hotel La Coquillade em 2010 & 2011 para uma sessão de treinamento e repouso. Como se diz em francês mesmo? Um paraíso na Terra.

Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe suas Routes du Bonheur: sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão a sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar suas reservas em nossos estabelecimentos.
Exemplo para uma estadia de 4 noites a partir de 843 €*
* Preço mínimo estimado por pessoa, sujeito à disponibilidade, com base em um quarto duplo ocupado por duas pessoas, incluindo hospedagem, café da manhã e jantar (com base em um menu, sem bebidas inclusas) nos estabelecimentos sugeridos no itinerário.
A reserva de atividades no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.

Crédito das fotos: Tim de Waele

Minha Rota du Bonheur
Primeira etapa: 2 dias, uma noite

Hôtel Crillon le Brave

Doces estadias ocitanas
Hôtel Crillon le Brave
Que tal se hospedar em um vilarejo 100% Relais & Châteaux, no coração da Provence? ? exatamente o que oferece o hotel Crillon le Brave, um estabelecimento incomparável, distribuído em sete casas de pedra do vilarejo. Ali, as ruas estreitas são os corredores do hotel, os quartos são elegantes, sua cozinha provençal é sofisticada e a piscina é puro deleite. Uma sensação indescritível de graça toma conta dos clientes ciclistas, e na verdade de todos os outros, diante do famoso monte Ventoux.

Perto da propriedade...

Beaumes de Venise

A uma dezena de quilômetros a oeste de Crillon le Brave, o grande vilarejo de Beaumes-de-Venise está encostado nas Dentelles de Montmirail, uma pequena e esplêndida cadeia de montanhas calcárias com cume acentuado e irregular, cortada por pequenas estradas... ideais para andar de bicicleta! Suas encostas forradas de vinhas também são famosas por produzir vinhos excelentes e eu recomendo o altamente aclamado muscat (moscatel) de Beaumes-de-Venise, vinho suave natural para degustar em alguma das muitas caves do vilarejo.

www.ot-beaumesdevenise.com
www.beaumesdevenise-aoc.fr

Na rota...

O monte Ventoux - quilômetro 25

Com 1.912 m de altura, o monte Ventoux - conhecido como o Gigante da Provence - avista do seu cume branco e pedregoso as terras de Carpentras e suas vinhas. Montanha isolada, as duas estradas de acesso estão para mim entre as mais belas da França, tanto de carro quanto de bicicleta. A subida em duas rodas é reservada aos ciclistas experientes e a fita de betume ainda vibra com as façanhas dos ciclistas escaladores. De carro, até Sault e seus campos de lavanda, o passeio é inesquecível.

www.ventoux-en-provence.com
www.saultenprovence.com

Minha lembrança do Ventoux...

Este cume é para mim, definitivamente, um dos símbolos do ciclismo. Já subi por ele em diversas corridas e tive inclusive o privilégio de ganhar uma etapa em suas encostas durante uma prova Paris-Nice, em 2008. Quando você se esquece um pouco do esforço que representa sua subida, nota que a coisa mais marcante no Ventoux é a transformação do cenário entre a planície agrícola e o cume desolado. Não há nada igual, recomendo realmente que você o conheça!

As gargantas de Nesque - quilômetro 33

Entre os montes Ventoux e o Luberon, descobri com alegria estes 28 km de estrada traçados ao longo das Gargantas de Nesque, entre Sault e Villes-sur-Auzon. É um itinerário realmente pitoresco e selvagem através do planalto de calcário do Vaucluse. Esculpindo o relevo, a Nesque se insinua sob um túnel de vegetação e a estrada saliente oferece vistas magníficas da fenda. No mirante de Castellaras, o desfiladeiro de gargantas se revela em todo o seu esplendor.

www.saultenprovence.com

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Segunda etapa: 1 dia, 1 noite

La Bonne Étape

Segredos de família
La Bonne Étape
Será a modéstia da família Gleize? Esta «Boa Etapa» poderia certamente ter sido apelidada de «Deliciosa Etapa». Situado na rota Napoleão, o antigo posto de correio do século XVII lembra um romance de Giono. Sob as janelas da casa de campo encontramos o fantástico quintal biológico, «um jardim inglês com toque provençal» tal como o define Jany Gleize. As fragrâncias de tomilho, rosmaninho, cogumelos selvagens compõem esta cozinha premiada com estrelas. Uma verdadeira viagem pela Provença…

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La Citadelle de Sisteron

Basta levantar os olhos do volante para ver a majestosa cidadela que domina o vale de Durance. Do cimo da sua encosta rochosa, a Citadelle de Sisteron domina toda a Alta Provença. Dos seus bastões ou do seu torreão, podemos ver (ao longe) as tropas inimigas a chegar ou a mínima escapada do pelotão de corredores. Edificada no século XVIII, a cidadela viu a sua arquitetura ser continuamente modificada ao longo dos séculos. Um percurso sonorizado em seis línguas permite descobrir a sua incrível história…

La Citadelle de Sisteron

Les Pénitents des Mées

A lenda associada a estas rochas vem alegadamente do final do século XIX. As famílias da região ainda se referem a estas pedras por meias-palavras, evocando os monges petrificados no seu vestido de burel e munidos de capuzes pontiagudos com um certo receio. As crenças são sólidas aqui e até os guias turísticos se referem atualmente ao local com o nome de «Pénitents des Mées». Não pode perder esta formação geológica, criada pela erosão sobre o substrato rochoso, que se estende por cerca de 2,5 km ao longo do planalto.

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Terceira etapa: um dia, uma noite

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane

Na Alta Provença, no coração de um jardim aromático
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Imagine um antigo convento franciscano do século XVII, um ambiente campestre da Alta Provence exalando a lavanda, um céu estrelado que não existe em nenhum outro lugar da França: é o que você encontra no Couvent des Minimes, estabelecimento esplêndido localizado entre muralhas históricas, no coração da Provence de Giono. Assim como eu, você vai adorar parar a sua bicicleta aqui, para aproveitar a serenidade dos quartos e a cozinha de inspiração mediterrânea.

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O Spa « L’Occitane »

Com sua piscina interior com cromoterapia, suas salas de tratamentos 100% naturais, seu hammam e sua sauna, o Couvent des Minimes oferece, através do spa « L’Occitane », um dispositivo notável para se esquecer de todos os grandes e pequenos esforços realizados com a bicicleta! Por trás desta famosa marca provençal de produtos de bem-estar se esconde todo um universo de aromas e delicadezas, que podemos apreciar no verão ou no inverno, em plena descontração.

spa.loccitane.com

Le Prieuré de Salagon

Em Mane, bem próximo ao Couvent des Minimes, tive o prazer de descobrir este magnífico priorado romano, com fachada sóbria iluminada por um belo portal. Sob o sol da Provence, convido vocês a estacionar a bicicleta e entrar nos lugares para uma visita guiada no Musée Conservatoire Ethnologique da Haute-Provence. Você também vai gostar de passear pelos jardins de Salagon, ótima introdução à diversidade da flora mediterrânea com tendência serrana.

musee-de-salagon.com

Mane

Gosto muito deste vilarejo, com uma localização ideal entre a Provence e os Alpes… da Haute-Provence! Sua calma e solidão são tão apreciadas que o município preserva interessantes vestígios do passado. Há logicamente o couvent des Minimes, esplêndido hotel R&C, mas também o prieuré de Salagon, o château de Sauvan (um pequeno Versailles!), a ponte romana, os vestígios das residências aristocráticas. Eu até aprendi que os romanos fizeram passar em Mane a via Domitia…

mane-en-provence.com

Na rota...

O observatório de Haute-Provence - quilômetro 9

Algumas cúpulas brancas espalhadas pela garrigue chamarão provavelmente a sua atenção, nas alturas de Saint-Michel... Trata-se do Observatório, a dez quilômetros ao sul de Mane. É um observatório astronômico, instalado aqui no final dos anos 1930 em razão da pureza do céu. Os astrônomos estão sempre presentes e o grande público é apresentado aos mistérios da abóboda celeste, visitando o interessante centro de astronomia, que propõe vigílias de observação e outros eventos.

www.obs-hp.fr

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Quarta etapa: um dia, uma noite

La Coquillade

Natureza, adegas e alta gastronomia
La Coquillade
Em uma colina do Luberon, num antigo lugarejo transformado em residências de luxo, La Coquillade é meu hotel favorito: extremamente charmoso com uma vista excepcional, quartos perfeitamente confortáveis combinando o tradicional e o contemporâneo e vinhos surpreendentes... produzidos na propriedade. ? a etapa tão sonhada de enoturismo. Para relaxar e se divertir há ainda a piscina, o hammam, as quadras de tênis... e os passeios de bicicleta nas pequenas estradas da Provence.

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Os vilarejos emblemáticos do Luberon em bicicleta

Amantes do ciclismo, como eu, esse é o momento de subir em suas bicicletas! Saindo de La Coquillade, um percurso de 60 km em mountain bike, fornecidas pelo hotel, liga Roussillon, Gordes, Ménerbes e Bonnieux, quatro das cidades mais famosas do Luberon. Descubra as construções ocres do Roussillon, as casas de vários andares de Gordes, os locais atrativos de Ménerbes. No caminho, pomares e vinhedos irão confirmar que você está de fato bem no centro de um "paraíso terrestre".

www.roussillon-provence.com
www.gordes-village.com
www.tourisme-en-luberon.com (Bonnieux, Ménerbes)

Wine Tasting na cave Aureto do La Coquillade

Terra de sabores, o Luberon é reconhecido por seus vinhos. Após uma escapada em bicicleta, nada melhor do que uma degustação na propriedade La Coquillade para descobrir a sutileza dos aromas provençais. Em trinta hectares de terra, os vinhos produzidos em agricultura sustentável podem ser provados de forma descontraída sob as orientações de Pierre, responsável pela cave Aureto, ou no "Bistrot" do La Coquillade. Ateliês de degustação também fazem parte do programa.

www.aureto.fr

No paraíso da bicicleta…

Não posso deixar de falar novamente do hotel La Coquillade, que considero como um pequeno paraíso dentro do paraíso. Gastronomia, conforto, vista excepcional... tudo aqui é perfeito! Ao redor do hotel e do vilarejo de Gargas, a quantidade infinita de estradas bastante tranquilas é a verdadeira alegria dos ciclistas e permite descobrir os burgos mais incríveis da Provence, dentre todos que eu já conheci.

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