Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni regalo e Cofanetti regalo. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che
avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio. Il nostro canale TV Guardate i nostri video tematici
Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza
di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Situato a 50 metri dalla piazza del Mercato, questo bellissimo edificio classico del xix secolo è il punto di partenza ideale per scoprire a piedi, in carrozza o in battello, la storica città di Bruges. Leggendaria e romantica, Bruges è il luogo per eccellenza in cui trascorrere qualche giorno di relax tra ristoranti, musei ed eleganti negozi. Rientrando all’Héritage, riposatevi in una delle stanze dalla decorazione unica e raffinata o se preferite scegliete il confortevole salone del bar Le Magnum. Per assaggiare la cucina della regione, recatevi al ristorante Le Mystique, il cui charme è intatto dal 1869 e dove gusterete le delizie di una cantina del xiv secolo. La zona fitness vanta soffitti a volta del xii secolo magnificamente conservati.
A pochi chilometri da Maastricht, troverete questa incantevole dimora nel cuore del Parco Nazionale Hoge Kempen. Il maniero, la villa e il parco disseminato di stagni, e i romantici gazebo rendono questo luogo perfetto per una fuga. Soggiornare qui sarà come rivivere l’epoca romantica del cavaliere Lagasse de Locht ed è proprio per lui che l’hotel fu costruito nel 1924. Le camere sono arredate in stile country francese, e l’elegante ristorante La Source, con delle terrazze appartate, propone squisiti piatti locali. «Aquamarijn», la Spa che si trova all’interno, è stata designata la migliore Spa del Belgio.
Lo spirito Relais & Châteaux assume un significato speciale a Le Moulin Hideux. Nel 1960, il magnifico mulino del xvii secolo, situato nel cuore della valle del Semois, è stato il primo associato Relais & Chateaux fuori dalla Francia. Anche lo spirito familiare è di grande importanza qui: l’hotel è stato gestito di generazione in generazione dalla famiglia Lahire. Non vedrete l’ora di fare lunghe passeggiate nella foresta, qualche bracciata nella piscina riscaldata, un aperitivo davanti al crepitio del camino o nel giardino ombreggiato vicino al mormorio del ruscello, il tutto coronato dalla deliziosa cucina di Julian Lahire. Ogni ospite qui è accolto in famiglia con così tanto calore, che andare via diventa davvero difficile.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in una forestaVedere i dettagli
Alle soglie della bellissima foresta Sonian, il Grand Chef Pascal Devalkeneer ha raggiunto l’equilibrio perfetto tra tradizione e avanguardia. La cucina di questo talentuoso chef è ben concepita e perfettamente eseguita. Ispirato dai prodotti di stagione, produce piatti che vengono presentati con arte e che deliziano i sensi. Il succulento abbacchio dei Pirenei arrostito con aglio e rosmarino si associa perfettamente alle melanzane di Firenze e al tamarindo. Il delizioso caviale Per sé con rose di broccoli in stile Parmentier esalta il sapore della tartare di ostrica Gillardeau. Assaporate queste creazioni in un ristorante con atmosfera, luci soffuse e arredo moderno, o su un terrazzo pieno di piante aromatiche, il luogo ideale per cenare al fresco. Il bravo sommelier presenta vini francesi o di altre regioni, ma sempre in armonia con le proposte gastronomiche.
