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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

Partner

Nei Relais & Châteaux, una nuova generazione è già all’opera in cucina. Questi giovani chef hanno appreso dai più grandi del mestiere un savoir-faire che non si studia sui libri. Da viaggiatori hanno gustato i piatti e odorato le spezie del mondo intero. Dando libero sfogo al loro talento, questi giovani continuano a stupirci, assicurando una continuità della tradizione, inventano il futuro della gastronomia.

Il Rising Chefs Trophy è dedicato a questi Chefs, con Acqua Panna e San Pellegrino, che rialza tutto il sapore di questi grandi piatti meravigliosi con le sue acque di grande qualità.

"Una nuova generazione sta inventando il futuro della gastronomia."

  • Langdon Hall Country House Hotel and Spa

    Toronto, Canada 

    Epicureo e romantico sono le parole ideali per descrivere il Langdon Hall. Gli accoglienti interni sono ricoperti di tessuti in seta e boiserie, e nel tranquillo giardino si possono ammirare alberi centenari e uno stagno di ninfee che rispecchia l’elegante magione. In cucina per il chef Jason Bangerter conta anche il minimo dettaglio, infatti elabora persino il burro, rendendo quindi indimenticabile ogni pasto. I menù di Bangerter cambiano diverse volte a settimana per offrire i migliori ingredienti provenienti da fattorie, campi, foreste e corsi d’acqua della regione, creando dei piatti sofisticati che sottolineano l’eleganza del luogo. Per il relax, la spa offre il meglio delle terapie per il corpo e la bellezza. Visite guidate inoltre allo straordinario giardino. A solo un’ora e mezza di guida da Toronto e dalla zona delle cascate del Niagara, ecco il luogo ideale per chi ama la bellezza.

  • Hostellerie de Plaisance

    Bordeaux, Francia 

    Saint-Émilion è una delle principali denominazioni d’origine della zona di Bordeaux, un nome familiare agli amanti dei grandi vini. Il villaggio è davvero un gioiello, uno degli angoli più suggestivi della Francia. Assaggiate alcuni dei vini della Hostellerie de Plaisance, dove i proprietari, Chantal e Gérard Perse, accolgono gli ospiti in una casa elegante dalle atmosfere rilassanti con viste incredibili dei vigneti e del villaggio medievale, patrimonio mondiale dell’Unesco. La decorazione degli interni eccelle nell’arte di combinare raffinatezza e confort.