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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Famiglia Santini
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Proprietaria e Grand Chef de Dal Pescatore Santini
La mia Route du Bonheur… da Canneto a Follina

La famiglia Santini è proprietaria e Grand Chef de Dal Pescatore Santini.

Mio nonno, Antonio Santini, era un pescatore sulle sponde dell’Oglio. Da oltre quattro generazioni, questa è la nostra dimora. Situata nel cuore della riserva naturale del Parco Oglio Sud, la nostra piccola città di Canneto vanta una storia ricca di note musicali e vini straordinari. Ci troviamo nella pianura del Po, tra Lombardia ed Emilia Romagna. Vicino a Verona e Mantova, in questa Italia del nord che trascina naturalmente i visitatori verso il Veneto…

Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore.
Esempio di soggiorno di 4 notti, a partire de 846€*
* Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.

La mia Route du Bonheur
1a Tappa: 1 giorno, 1 notte

Dal Pescatore Santini

La libertà di scegliere ciò che è unico e prezioso, questo è il lusso
Dal Pescatore Santini
La storia della nostra maison risale al 1925. Quattro generazioni di Santini hanno costruito la fama della cucina, trasformando progressivamente una modesta locanda in un prestigioso ristorante stellato. Insieme, tre generazioni continuano a collaborare in cucina. Accanto a Bruna, Nadia ha recentemente ricevuto il titolo di Miglior chef donna al mondo per l’anno 2013 e Giovanni, il nostro primogenito, quello di Miglior chef emergente. La vita in famiglia e la vita in cucina che, giorno dopo giorno, ci permettono di reinventare il nostro territorio e rinnovare il gusto delle stagioni…

Nei pressi della dimora...

Le bambole di Canneto

Dei 5.000 abitanti della nostra piccola città, circa 3.500 lavoravano in passato nel mondo delle bambole! Alla fine del XIX secolo, senza nemmeno rendersene conto, Canneto era divenuta la capitale della bambola italiana. Qui, nei prestigiosi atelier della maison Furga, creata nel 1870, sono nati i celebri personaggi a tre facce. Pezzi da collezione, ricercati ormai in tutto il mondo…

Cremona, la Mecca dei liutai

Cremona è la città natale di Antonio Giacomo Stradivari, noto con il nome di Stradivarius. Grazie a lui, la città è diventata la capitale dei liutai, la culla ed il simbolo dei più grandi violini al mondo. Dietro agli atelier degli artigiani, è possibile osservare gli stessi gesti lenti e precisi dei liutai che tramandano la tradizione da quattrocento anni. E di sera, si può assistere a magnifici concerti nella sala del teatro.

Relais & Chateaux Ristorante Il Rigoletto, Reggiolo

La cucina del nostro amico Giovanni D’Amato è ricca di fantasia e raffinatezza. Questo Grand Chef non ha mai paura di immaginare nuovi abbinamenti che creano un mondo unico e gustoso. In un grazioso hôtel, Giovanni oggi si diverte in cucina in compagnia di suo figlio Federico. Dobbiamo ammetterlo, insieme a Nadia e ai nostri figli, abbiamo vissuto grandi momenti gastronomici in questo ristorante stellato…

Relais & Châteaux Ristorante Il Rigoletto

Sulla strada...

Mantova, patrimonio rinascimentale

Ho avuto la fortuna di studiare a Mantova. Qui si mescolano l’aria della Lombardia e lo spirito dell’Emilia Romagna. La città è classificata patrimonio mondiale dell’Unesco per la sua eccezionale ricchezza rinascimentale – come la vicina città di Sabbioneta. Partite alla scoperta del Palazzo Ducale, dell’elegante Palazzo del Te o della dimora di Mantegna prima di fermarvi, nel tardo pomeriggio, al bar Venezia per un aperitivo all’ombra della splendida basilica di Sant’Andrea…

Seguite i nostri consigli per prenotare il vostro itinerario. Contattate il nostro centro prenotazione :

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2a Tappa: 1 giorno, 1 notte

Villa del Quar

Una meta romantica a Verona, città di Giulietta e Romeo
Villa del Quar
Dietro mura elevate si nasconde una splendida villa rinascimentale interamente restaurata. Un profumo di storia che si deve al suo proprietario Leopoldo Montresor, architetto. Immersa tra fontane ed oliveti, la proprietà confina con la celebre Villa Sofia del Palladio e con le vigne della Valpolicella. Qui si dorme sotto la protezione della dea Minerva di cui è possibile ammirare resti del XV secolo…

Sulla strada...

Festival dell’Arena di Verona

Nato nel 1913 in questa gigantesca arena, il Festival di Verona è una vera e propria festa popolare relativa all’opera. Immaginate circa 15000 spettatori riuniti ogni sera attorno al palcoscenico. Proprio qui la Callas si rivelò al mondo nel 1947 ne La Gioconda. Nel 2013 si festeggia il 100° anniversario del festival. Con Nadia, ci veniamo ogni estate…

I vini di Monteforte e Soave

Sui pendii di Monteforte e di Soave sono presenti splendide proprietà e fantastici vigneti. A Monteforte, la storia di Roberto Anselmi ricorda quella di numerosi viticoltori della regione. Vittima della crisi economica, il nonno di Roberto aveva dovuto vendere i suoi vigneti. Suo padre era dunque un viticoltore senza terre e lui si era ripromesso di riscattare la proprietà perduta. Roberto coltiva oggi 70 ettari di terreno e produce vini bianchi raffinati ed eleganti. Non lontano da qui, a Soave, appuntamento sui terreni della famiglia Pieropan che produce vini di pregio da quattro generazioni. I vini di queste due proprietà sono presenti nelle carte del Dal Pescatore Santini…

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3a Tappa: 1 giorno, 1 notte

Hôtel Londra Palace

Vivere appieno la magia di Venezia
Hôtel Londra Palace
Da circa un secolo e mezzo, le cento finestre del prestigioso Hotel Londra dominano la splendida piazza di San Marco. Le imbarcazioni vi lasciano alle porte del palazzo veneziano il cui interno è completamente arredato in stile Biedermeier, con broccati e imponenti tappezzerie. Un palazzo che ha visto passare numerosi artisti del calibro di Tchaïkovski che ha composto qui nella camera 106 la sua Sinfonia n. 4…

Nei pressi della dimora...

Il Carnevale di Venezia

Proprio in occasione del Carnevale i nostri figli, all’epoca bambini, hanno scoperto Venezia. Un momento magico per ciascuno di noi. Si avanza mascherati e travestiti, incrociando i personaggi di Arlecchino, Bauta, Gnaga e Moretta. Per dieci giorni, siamo tutti protagonisti del Carnevale. Fino al mercoledì delle Ceneri il tempo qui scorre diversamente. Una gioia unica al mondo, da condividere in famiglia…

I vetri di Marie Brandolini, Murano

Tutti i bicchieri da acqua del nostro ristorante provengono dall’atelier di Laguna B, a Murano. L’artista Marie Brandolini ha seguito corsi con i più grandi maestri vetrai di Murano. Grazie alla piena padronanza della tecnica del vetro soffiato, ogni suo pezzo è unico. Ha una visione decisamente modernista e colorata della propria arte. Con lei e con tutti i giovani artisti del vetro, Murano continua a rinnovarsi…

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4a Tappa: 1 giorno, 1 notte

Villa Abbazia

Al crocevia dei tesori
Villa Abbazia
Di proprietà della famiglia Zanon De Marchi, questa meravigliosa villa del XVII secolo si trova nel centro storico di Follina. Una splendida proprietà affiancata da una seconda dimora costruita secondo il liberty style, lo stile architettonico prediletto nella regione fino al XIX secolo. Una sosta perfetta che consente di godere della freschezza estiva immersi nella nobiltà veneziana…

Sulla strada...

I vini bianchi di Prosecco

A Venezia, si stappa questo vino bianco, frizzante e secco, per l’aperitivo. È un po’ come il nostro Champagne. Da bere al naturale, in un cocktail o in un kir. Chi non ha mai provato lo Spritz di Venezia, il famoso mix di Prosecco, Campari e Aperol? Tra le varie tenute aperte ai visitatori, vi consiglio le cantine di Nino Franco Spumanti a Valdobbiadene e l’azienda vinicola Follador a Col San Martino. Da scoprire e bere con moderazione…

La Villa di Maser, Maser

Classificata patrimonio mondiale dall’Unesco, questa villa fa parte dei capolavori realizzati dall’architetto Andrea Palladio e dal celebre pittore della scuola veneziana Paolo Veronese. Costruita negli anni 1560 per dei nobili veneziani, resta un perfetto esempio del rinascimento italiano. Ancora oggi il visitatore ritrova la perfetta armonia tra costruzione e natura circostante. Tutto intorno ai meravigliosi saloni della villa, solo vigne, olivi, rose e glicini…

Golf d’Asolo

Di proprietà della famiglia Benetton dal 1995, questo fantastico golf è composto da due percorsi (un 18 buche/Par 72 e un 9 buche/Par 36). I suoi fairways si intonano al paesaggio tra le colline disseminate di alberi e vigneti di Valdobbiadene. Pochi chilometri più in là, altri due meravigliosi percorsi al Golf Ca’Amata a Castelfranco (18 buche/Par 71) e al Golf Villa Condulmer a Modigliano (18 buche/Par 71).

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