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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Richard Gere
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Proprietario del Bedford Post Inn Relais & Châteaux
La mia Route du Bonheur a New York e dintorni

Famoso in tutto il mondo, Richard Gere è un attore dalla filmografia strabiliante: I giorni del cielo, American Gigolo, Ufficiale e Gentiluomo, Cotton Club, Pretty Woman, Chicago, e più recentemente, La frode. Questo personaggio ha vissuto nella zona di New York per anni ed oggi è il soddisfatto proprietario del Bedford Post Inn, un edificio Relais & Châteaux.

Sono nato a Philadelphia, ma sono cresciuto nel nord dello stato di New York. Quando avevo all’incirca 20 anni mi sono trasferito a New York City per iniziare la mia carriera e sono rimasto qui da allora. Qualche anno fa ho avuto la fortuna di poter acquistare uno spazio nella zona del Bedford. Tutta la bellezza e la quiete della natura – a solo un’ora da New York City – cosa chiedere di più?

Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore.
Esempio di soggiorno di 3 notti, a partire de 1343 USD*
*Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.

La mia Route du Bonheur
Percoso 1: 1 giorno, 1 notte

The Surrey Hotel

L’ambiente moderno e raffinato di una residenza urbana newyorchese
The Surrey Hotel
Proprio accanto a Central Park sull’east side di Manhattan, questo magnifico hotel si trova all’interno di un edificio in stile Beaux-Arts. Costruito negli anni ‘20, il Surrey ha ospitato grandi personalità quando era una dimora residenziale, tra cui JFK e Bette Davis, e vanta tutta una sua grande storia. L’hotel è stato recentemente ristrutturato ed oggi ospita una fantastica collezione di opere d’arte, una rilassante spa, ed un meraviglioso giardino pensile con viste mozzafiato sulla città. Lo Chef Daniel Boulud ha inoltre aperto al Surrey il Café Boulud, un ristorante stellato Michelin dove con il piatto del giorno non si sbaglia mai.

Nei pressi della dimora...

Rubin Museum of Art

Fin dal mio primo viaggio in Asia alla fine degli anni ‘70, ho maturato un grande amore ed un profondo interesse per l’arte tibetana. Il Rubin Museum of Art ha presentato opere incredibili provenienti dall’Himalaya e dalle regioni circostanti. Dipinti e mandala da Tibet e Nepal accanto a sculture e tessuti da Bhutan e Ladakh. Il museo offre anche un variegato programma musicale, proiezioni di film e la ciliegina sulla torta: il Serai, un piccolo ristorante con piatti deliziosi.

Greenmarket di Union Square

Nell’angolo a nord ovest di Union Square Park troverete agricoltori e produttori provenienti da tutta la regione che vendono i loro prodotti quattro giorni alla settimana. Si tratta di un luogo di incontro davvero unico dove trovare gli ingredienti più freschi di New York e, perché no, chef dei ristoranti stellati Michelin che chiedono consigli sui prodotti migliori del giorno. È possibile trovare in questo mercato circa 150 produttori provenienti da aziende locali, pescatori, formaggiai, panettieri e molto altro. Vi è un senso di appartenenza ad un’unica comunità e potrete toccare con mano gli ingredienti freschi e pregiati, direttamente dalla fonte.

Matt Umanov Guitars

Prima di diventare un attore, ero un musicista. Mio padre suonava la tromba, mia madre un po’ di piano e i miei fratelli qualche altro strumento. Quando ero ragazzino ascoltavo Dylan and the Byrds, così decisi di provare con la chitarra. E non so come sono finito con più di cento chitarre, alcune delle quali appartenute a musicisti davvero fantastici. Nell’autunno del 2011 ho venduto la mia collezione e donato il ricavato a varie organizzazioni umanitarie in aiuto dei nostri fratelli e sorelle tibetani. Molte di quelle chitarre venivano dal Matt Umanov Guitars al 273 di Bleecker Street. Noto ai fan di Gibson, Martin, Fender e molti altri, questo formidabile negozio vende, ripara ed acquista chitarre dal 1965 e ne possiede una collezione che tutti i musicisti devono assolutamente vedere.

Matt Umanov Guitars

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Percorso 2 : 1 giorno, 1 notte

Eleven Madison Park

Una sontuosa sala da pranzo Art déco che cattura lo spirito di New York
Eleven Madison Park
Questo ristorante è una vera chicca di New York City. Ho il ricordo in particolare di quando Daniel Humm, lo chef svizzero, mi ha invitato in cucina per osservare la sua squadra al lavoro. L’atmosfera e lo stato d’animo in cucina mi hanno particolarmente impressionato; vederli in azione è stato come guardare una partita degli Yankees – ognuno si stava giocando il tutto per tutto. Il ristorante a quattro stelle offre una raffinata cucina francese in un ambiente elegante ed io consiglio di prenotare con largo anticipo. Una vera delizia.

Nei pressi della dimora...

Jazz Club Blue Note

Imperdibile per gli amanti della musica dal vivo. Questo locale del Greenwich Village è il tipico posto della downtown, per l’atmosfera e per gli artisti che si esibiscono. Recentemente ho avuto il privilegio di vedere il grande Jimmy Scott festeggiare qui il suo 85° compleanno. Ma ogni sera ce n’è per tutti i gusti: un incredibile assolo rilassato, una band emergente di quattro elementi, o una vivace jam session improvvisata. Quincy Jones, Stevie Wonder ed altri grandi nomi a volte sono finiti sul palco insieme.

Blue Note Jazz Club

Metropolitan Museum of Art

Probabilmente il museo più bello del mondo. Aperto nel 1872 ai margini di Central Park, nasconde oggi tra le sue gallerie e le sue sale due milioni di opere d’arte. Lo confesso, sono ipnotizzato dalla collezione giapponese e dalla sezione dedicata all’arte islamica – sono meravigliose. Adoro anche il tempio di Dendur nella parte egiziana, offerto in dono dal governo egiziano agli Stati Uniti per la collaborazione nella conservazione dei monumenti nubici. Il Met è unico, ha addirittura ospitato per varie settimane nel 1963 la Monnalisa. Cos’altro aggiungere?

Metropolitan Museum of Art

Murray’s Cheese

Il più antico negozio di formaggi a New York si trova al 254 di Bleecker Street. Aperto nel 1940 nel cuore del Greenwich Village, questo posto sembra inventare sempre nuovi formaggi. Tappa irrinunciabile nei tour dei caseifici di tutto il mondo tra Vermont, Provenza, California e Scozia, Murray’s Cheese è il paradiso per gli amanti di goat cheese (caprino), cheddar, brie, parmigiano e toma. È qui che vengo per un buon piatto al formaggio e quando non riesco a rintracciare lo Chef Jeremy McMillan del Bedford Post.

Murray’s Cheese

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Percorso 3 : 1 giorno, 1 notte

Bedford Post

Il discreto fascino di un albergo accogliente
Bedford Post
Con solo 8 camere, il Bedford Post Inn è probabilmente la proprietà Relais & Châteaux più intima al mondo. Mia moglie Carey, Russell Hernandez (il nostro socio in affari) ed io passavamo sempre accanto all’edificio abbandonato, fantasticando sul suo potenziale e quando è stato messo in vendita, abbiamo deciso di ridargli nuova vita. La struttura originale risale alla Revolutionary War (Guerra di Rivoluzione Americana). Volevamo creare un luogo di incontro per le persone del posto e per chiunque avesse voglia di fuggire dalla routine per qualche giorno. Offriamo corsi di yoga personalizzati e una raffinata cucina grazie alla collaborazione del nostro Executive Chef, Jeremy McMillan.

Nei pressi della dimora...

Caramoor, Katonah

A soli cinque minuti dal Bedford Post, Caramoor è in assoluto il posto che vi consiglio di non perdere se visitate la zona. Questo luogo meraviglioso si dedica alla musica dal 1928. Trascorrere qualche ora al Caramoor, costruito da Walter e Lucie Rosen, è come viaggiare attraverso la storia dell’arte. L’architettura regala completi cambi di scena, trasportandovi in Toscana o in Marocco. Non perdetevi la sala concerti marocchina – la mia preferita. Vengo qui insieme alla mia famiglia per godermi dal vivo la musica classica, barocca, il jazz e il tango. Ogni anno, lo strabiliante Caramoor International Music Festival attrae musicisti da tutto il mondo.

Caramoor

Sulla strada...

John Jay Homestead, Katonah

Questa è la casa dell’ex governatore di New York e Presidente della Corte Suprema. Personaggio politico fondamentale in America durante la seconda metà del XVIII secolo, John Jay è stato uno dei Padri Fondatori degli Stati Uniti. La casa di famiglia, dove ha vissuto dal 1801 al 1828, è aperta ai visitatori e regala uno spaccato della storia e dell’architettura degli inizi del XIX secolo. Il sito è stato inserito nell’elenco dei National Historic Landmark (luogo di interesse storico di portata nazionale). Visitate il sito per scoprire gli eventi speciali in programmazione.

The John Jay Homestead

Ward Pound Ridge Reservation

Si tratta del parco più esteso della contea, amato da tutti gli appassionati di foreste e spazi verdi. Sono presenti fattorie risalenti a più di due secoli fa’ e aree pic-nic per una pausa al fresco. Veniamo spesso qui a cavallo e anche gli amanti dello sci di fondo possono godersi gli impianti del parco durante l’inverno. Il resto dell’anno, questo luogo tranquillo attrae bird watchers e appassionati di farfalle.

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