Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos forfaits Lys et chèques cadeaux. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.
Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.
Sur une plage du littoral brésilien, découvrez un ensemble de bungalows blottis dans la végétation tropicale. Depuis la grande terrasse de votre chambre, en vous délassant dans un hamac ou un jacuzzi à ciel ouvert, vous contemplerez la vue spectaculaire sur la mer couleur émeraude. De la plage privée, juste en bas, un ponton de bois traverse la péninsule et mène à un îlot privé qui vous attend pour un dîner romantique. La carte change chaque jour, et vous goûterez les huîtres de Santa Catarina, mondialement réputées, agrémentées d’un filet de citron vert, tout en dégustant les meilleurs vins d’Amérique du Sud.
L’ambiance de cette ancienne fazenda coloniale, au cœur du quartier historique, allie authenticité et design tropical. De la piscine ou des jardins tropicaux, le Santa Teresa découvre le panorama inouï de la baie de Rio et du Centro. Le décor de votre chambre, unique, est de bois de jacaranda, de cannelle ou d’ypê, de fibres naturelles et d’ardoise dorée. Le centre de bien-être invite à la détente au rythme des massages Xingus et des bains d’essences amazoniennes. Le chef réinterprète la cuisine contemporaine brésilienne, en utilisant des produits locaux frais, préparant ainsi le succès d'une des meilleures tables de Rio. Le lounge bar Dos Descasados, réalisé par l’artiste carioca Zemog, offre une sélection des meilleures cachaças brésiliennes, sous les arches centenaires de l’ancienne senzala où vivaient les esclaves du domaine.
Les quelques kilomètres à travers les paysages somptueux de la Serra Gaucha avant d'atteindre l'hôtel donnent le ton : il faut s'attendre ici à un émerveillement permanent. Le bâtiment lui-même impressionne par son architecture directement inspirée des châteaux écossais de Saint Andrews, et chaque chambre, élégamment meublée, porte le nom de la pierre précieuse qui lui a donné sa couleur. Dans le restaurant où est servie une cuisine internationale raffinée, on dîne à la lueur de chandeliers en cristal de Bohême, après avoir goûté aux cocktails et vins de la cave richement pourvue. Le jardin paysager, refuge des oiseaux venus nicher, est un havre de sérénité où savourer la douceur du soir en admirant la vue spectaculaire sur la vallée du Quilombo.
