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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

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38ème Congrès International des Relais & Châteaux

Après Lisbonne au Portugal en 2011, Jaume Tàpies, Président International des Relais & Châteaux, conviait à Turin, du 4 au 6 novembre dernier, les hommes et femmes qui « font » l’Association.

L’occasion de dresser ensemble le bilan d’une année particulièrement intense : l’arrivée de 36 Maisons, 12 Grands Chefs et 5 destinations dessinant de nouvelles Routes du Bonheur, une gastronomie plus que jamais célébrée (Dîner des Grands Chefs dans le Gotham Hall de New York, Déjeuners sur l’herbe, Saveurs d’automne, restaurant éphémère à la XXVIème Biennale des Antiquaires…), le renouveau du guide liant davantage les versions papier et digitale, la création de nouveaux Coffrets cadeaux Lys… En toute chose, le souci de partager l’excellence et d’émouvoir. À l’instar de ce 38ème congrès. Sur le thème « Émotions partagées », tous les ingrédients étaient réunis pour faire de e Congrès un moment sincère et intense d’échange et de partage : une plongée au coeur de la culture et de la gastronomie italiennes avec en point d’orgue un dîner de gala donné par 15 chefs transalpins au Venaria Reale, la Gastronomie Relais & Châteaux avec les interventions des Grands Chefs Thomas Keller (New York City), Andrew Fairlie (Ecosse) et Jacques Chibois (Grasse), la rencontre avec Salvatore Ferragamo, Propriétaire d’Il Borro et Ambassadeur 2013, l’expérience du chef d’entreprise d’un fleuron du luxe français en la personne d’Yves Carcelle, PDG de Louis Vuitton, la passion d’Angelo Gaja, l’un des plus célèbres viticulteurs de Toscane, la vision du patron de la plus haute instance économique mondiale, Christine Lagarde ancien Ministre de l’Economie Française et depuis Directrice Générale du Fonds Monétaire International. Cette richesse, ces échanges, ces moments ont nourri nos réflexions comme l’imagination des 500 membres des Relais & Châteaux, venus du monde entier. De quoi garantir à nos hôtes de partager avec nous, en 2013, de nouvelles expériences aussi inédites qu’intenses.