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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Espace Presse

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Paulo Coelho, ambassadeur Relais & Châteaux 2012

À travers ses ouvrages comme dans la vie, l’écrivain brésilien Paulo Coelho, qui a vendu plus de 100 millions de livres en 71 langues, aborde le voyage comme une quête de soi, des autres. Et ce, d’un Relais & Châteaux à l’autre.

« Voyager c’est partir en pèlerinage », pose Paulo Coelho. Communier avec un lieu, un environnement, des personnes… Partager. Une expérience siglée Relais & Châteaux, selon lui. Pourquoi ? « Chacun d’eux s’apparente à un musée vivant que l’on visite. Une Maison d’exception où tout le patrimoine de son Maître, sa vision de la région alentour s’expriment. L’aubergiste lui-même respire son environnement. Ici et nulle part ailleurs, il a trouvé sa voie, son "expression de vie". Il est ce qui l’entoure. »

C’est cette immersion totale, unique, que Paulo Coelho recherche. Car elle conditionne son voyage. « Il n’y a pas d’autres choix que de faire confiance à l’autre. D’avoir la curiosité de rencontrer sa culture, sa gastronomie, son territoire. » Plus encore, aller vers lui permet selon l’écrivain « de revenir à soi ». Et de retrouver les thèmes qui lui sont chers, ceux qu’il défend notamment dans son dernier livre Aleph édité chez Flammarion. « Au contact de l’autre, le voyage nous révèle. Dans notre capacité à nous adapter, à trouver l’équilibre entre notre personnalité et ce nouvel environnement, nous nous découvrons. Nous nous enrichissons. »

Parce que cette richesse, ces pèlerinages dans un ailleurs à chaque fois unique comme en nous-mêmes, Paulo Coelho les vit dans les Relais & Châteaux du monde entier, il en est l’Ambassadeur 2012.

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