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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Richard Gere, ambassadeur Relais & Châteaux pour 2011

Richard Gere sera en 2011 le nouvel Ambassadeur international de Relais et Châteaux.

Propriétaire de l’hôtel Bedford Post et nouveau membre de cette prestigieuse famille d’hôteliers et de grands chefs, l’inoubliable interprète des « Chicago » et de « Pretty Woman » succède ainsi à l’écrivain Douglas Kennedy en 2009 et à la comédienne Carole Bouquet, en 2010. Le Bedford Post est un établissement atypique, chaleureux, situé à une heure seulement de New York, qu’il dirige avec sa femme Carey Lowell et son associé Russel Hernandez. Tous trois se sont lancés dans la restauration d’un édifice du XVIIIe pour créer ce domaine dont les maitres mots sont l’art de vivre, la gastronomie et la sérénité.

Derrière ce pari à première vue insensé, Richard Gere admet une double aspiration : celle de préserver le patrimoine d’une région qu’il aime et celle de proposer à ses habitants un lieu où l’on peut se retrouver et échanger. Et si en introduction du guide 2011, l’acteur souligne : « Au cours de ma carrière j’ai été amené à jouer bien des rôles difficiles mais aucun ne le fut autant que le rôle d’ ¨aubergiste¨ ! ». Il ajoute : « Nous partageons avec les autres membres Relais et Châteaux un même esprit de famille : une attention portée à chaque détail, une passion pour la beauté sous toutes ses formes et une aspiration personnelle à rendre notre monde un peu meilleur… ».

Une profession de foi qui fait écho aux valeurs des hôteliers et chefs Relais & Châteaux : « Etre pleinement investi. Faire ce que l’on aime. »

Jaume Tapiès, président de Relais & Châteaux précise au sujet de cette nomination : « C’est un grand honneur d’accueillir M. Gere en tant qu’Ambassadeur 2011. Non seulement parce qu’il est un grand acteur, mais aussi parce qu’il incarne à merveille l’ « aubergiste » tel que nous l’entendons. Les efforts et le dévouement déployés à faire renaître ce bâtiment historique est un exemple de la passion qui lie l’ensemble de nos membres ».

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Bedford Post - Etats-Unis, Bedford
Hôtel et restaurant en forêt
Le Bedford Post, une auberge traditionnelle située à une heure de Manhattan, est le lieu idéal pour une escapade sereine. Au cœur de forêts encore préservées, cette résidence historique datant de 1860 appartient aujourd’hui à Richard Gere, sa femme Carey Lowell et leur partenaire Russell Hernandez. Ils accueillent chaque visiteur dans une ambiance chaleureuse, pleine d’hospitalité. Les plaisirs du corps et de l’esprit sont satisfaits avec un soin infini. Le Bedford offre de nombreux moyens de relaxation, tels ses cours de yoga. On peut également savourer les plaisirs terrestres dans les deux restaurants de la propriété. Durant les mois d’été, les invités peuvent déguster le dîner en plein air au Farmhouse, qui sert une savoureuse cuisine contemporaine américaine ; tandis que The Barn prépare de délicieux brunchs et petits déjeuners offrant pains maison et gâteaux. ...Lire plus