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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Espace Presse

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Relais & Châteaux : un réseau au service de la solidarité

Le 26 mai dernier plusieurs grands noms de la haute gastronomie italienne se sont mobilisés afin de recueillir des fonds en faveur de la recherche au sein du restaurant Da Vittorio.

« Il Gusto per la Ricerca », a décidé de donner 40 000€ (sur les 145 600€ récoltés) à l’Institut du Cerveau et de la Moelle épinière (ICM).

Le chèque a été officiellement remis par Jaume Tàpies, Président International de Relais & Châteaux, au Professeur Gérard Saillant, Président de l’ICM, à la Maison des Relais & Châteaux le 17 juin dernier.

Pour Jaume Tàpies : « cette magnifique initiative s’inscrit au sein de notre engagement global en faveur de l’ICM. Chez Relais & Châteaux, la solidarité et la générosité font partie intégrante de nos valeurs ».

Pour Gérard Saillant : « au-delà de l’aspect financier, nous sommes particulièrement sensibles à l’engagement personnel de l’ensemble des membres de cette prestigieuse association, cela nous motive chaque jour un peu plus dans notre combat contre la maladie ».

Relais & Châteaux s’est engagé en faveur de l’ICM pour une période de deux ans comprenant un soutien financier ainsi qu’une promotion de l’ICM auprès de ses membres et de ses clients.

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A propos de Relais & Châteaux :

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 480 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 56 pays.

Créée en France en 1954, l’association a pour vocation le rayonnement d’un art de vivre unique à travers le monde en sélectionnant des établissements d’excellence au caractère unique.

Au-delà, Relais & Châteaux est une famille d’hôteliers et de grands chefs venant de tous horizons réunis par la passion et l’engagement personnel de faire vivre à leurs hôtes un moment d’harmonie exceptionnel, une célébration des sens inoubliables.

Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d’Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

La signature de Relais & Châteaux est le reflet de cette ambition : "PARTOUT DANS LE MONDE, UNIQUE AU MONDE."

Informations et réservations :
tel : 0 825 32 32 32
web : www.relaischateaux.com
Maison des Relais & Châteaux : 33 boulevard Malesherbes, 75008 Paris

Contact Presse :
Bureau de Presse Pascale Venot
6, rue Paul Baudry – 75008 Paris
Shirine Banjy
LD : 01 53 53 44 61
Mob : 06 88 56 45 56
sbanjy@pascalevenot.com

A propos de l’Institut du Cerveau et de la Moelle Epinière :

Alzheimer, Parkinson, sclérose en plaques, dépressions, AVC, paraplégies,… les maladies neurologiques et psychiatriques touchent 1 personne sur 8. L’Institut du Cerveau et de la Moelle épinière – ICM - réunira 600 chercheurs dès 2010, au cœur de l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris, où 100 000 patients en neurologie sont examinés chaque année. Les meilleurs chercheurs du monde viendront y travailler sur 22 000 m2 de laboratoires. Cette proximité malades/médecins/chercheurs représente un espoir et une richesse inestimables, cela permettra de développer plus rapidement des traitements efficaces, au plus grand bénéfice des malades. C’est une grande chance de voir cet Institut se créer à Paris.

L’ICM sera un centre international de recherche à la pointe de la technologie. L’originalité de sa philosophie et de son mode de fonctionnement apportera un souffle nouveau à la recherche : un lien étroit entre le recherche fondamentale et l’application clinique, entre le public et le privé, entre des projets porteurs d’espoir et des équipes internationales choisies pour leur excellence, l’importance accordée à la valorisation de la recherche et au développement de pépinières d’entreprises.

L’année 2008 aura été une nouvelle étape majeure dans l’histoire de l’ICM : depuis la pose de la première en juillet, la construction du bâtiment avance et à ce jour les huit niveaux de l’édifice sont déjà sortis de terre. Conformément aux prévisions, le bâtiment sera hors d’eau avant l’été. La cérémonie du ‘drapeau’ célébrant la fin du gros œuvre a eu lieu le 3 juin dernier en présence des 150 ouvriers ayant travaillé sur le chantier et de l’équipe de ICM au grand complet. Les travaux continueront jusqu’à la livraison en juillet 2010 qui précédera l’emménagement des chercheurs, à l’automne de la même année.

2009 marquera une autre étape capitale : le processus de sélection et de recrutement des équipes de chercheurs qui a déjà débuté, va passer dans une phase encore plus active avec le lancement d’un appel d’offre international, le 22 juin dernier. D’ores et déjà, de nombreux contacts ont été pris avec des équipes en Europe, aux Etats-Unis mais également en Chine et au Japon. L’équipement en matériels à la pointe de la technologie avance aussi puisque les appels d’offres seront lancés pour l’achat d’IRM, de microscopes électroniques, bi-photons, robots et autres automates. Les chercheurs pourront ainsi travailler avec des équipements de toute dernière génération.

L’ICM est donc bien en ordre de marche. Ces étapes successives et décisives font que cet ambitieux challenge se façonne dans le respect de son objectif : faire de l’ICM le centre international de recherche de référence pour les neurosciences, pour pouvoir prévenir, soigner et guérir.

Soutenir l’ICM :
La Fondation ICM est reconnue d’utilité publique.
ICM - Institut du Cerveau et de la Moelle épinière
CHU Pitié-Salpêtrière - Bât. Paul Castaigne
47, bd de l’Hôpital - 75013 Paris
Tél. 01 42 16 19 47
Fax. 01 42 16 19 93
www.icm-institute.org
Contact Presse ICM
Marie Bourdeau
Tel : 01 42 16 19 47
Marie.bourdeau@icm-institute.org

à propos de « Il Gusto per la Ricerca »

Le "Goût pour la Recherche" Onlus est une organisation non profit née à Padoue en 2004 d’une idée de Massimiliano et Raffaele Alajmo et du docteur Stefano Bellon, avec comme objectif de réunir l’excellence gastronomique pour organiser événements importants, et dont la recette est affectée entièrement au soutien de la recherche scientifique en domaine pédiatrique, ou à des oeuvres de subsistance destinées aux enfants.

La Fondation "Ville de l’ Espoir" Onlus naît en 1994 grâce à un groupe d’entrepreneurs Vénétiens et de quelques citoyens privés avec le double but de construire une nouvelle unité d’ Hématologie-Oncologie Pédiatrique dans le Centre Hospitalier de Padoue et de soutenir la recherche sur les néoplasies enfantines.

Contact Presse Il Gusto per la Ricerca
Romina Savi
Ristorante "Le Calandre"
tel 049 630303
romina.savi@alajmo.it