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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Relais & Châteaux accueille 9 nouveaux membres en Asie et Amérique Latine

Dans le cadre de sa stratégie de développement à l’international, Relais & Châteaux renforce son réseau avec l’arrivée, le 1er janvier 2007, de 9 nouvelles adresses haut de gamme.

Pour la première fois, la chaîne est implantée en Malaisie, Thaïlande et au Cambodge. L’arrivée de nouveaux établissements au Brésil, en Argentine et en Indonésie permet également à Relais & Châteaux d’étoffer son réseau mondial sur 54 pays.

Jaume Tàpies, Président de Relais & Châteaux, explique que le conseil d’administration avait défini, les zones de l’Asie du Sud-est, la Chine, l’Amérique Latine, l’Australie, la Nouvelle-Zélande et la Scandinavie comme les destinations prioritaires pour le développement international de la chaîne. L’objectif étant de trouver 10 maisons qui correspondent aux critères de Relais & Châteaux dans chacune de ces régions afin de créer des délégations stables.

Trois nouvelles destinations en Asie et le développement du Réseau International

Asie

- La Malaisie intègre Relais & Châteaux avec un hôtel sur l’île de Tioman « Le Japalama Resort » et un Relais Gourmand « Tamarind Springs » au cœur de Kuala Lumpur.

- La Thaïlande fait également son entrée avec 3 nouvelles adresses « The Eugenia » à Bangkok, « The Rachamankha » à Chiangmaï et « Phuket Pavilions » sur l’île de Phuket.

- Le Cambodge rejoint la chaîne avec l’ « Heritage Suites Hotel » ancré à Siem Reap à proximité d’Angkor.

- En Indonésie Relais & Châteaux, déjà présent à Bali, s’installe dans la capitale de l’île, à Denpasar, avec le « Bali Pavilions ».

Amérique du Sud

- Au Brésil, la chaîne s’agrandit avec la venue d’un 3ème établissement « La Pousada Estrela d’Agua » à Porto Seguro,

- En Argentine, « El Colibri » à Santa Catalina rejoint l’Association.

Cette implantation au niveau asiatique va se compléter avec l’ouverture des bureaux de coordination et promotion. Un bureau à Bangkok, ouvrira ses portes le 1er février et des agents généraux de ventes assureront le développement commercial dans les principaux pays de la zone.

Jacques-Olivier Chauvin, Directeur Général, ajoute que « ces marchés sont doublement intéressants puisqu’ils apportent un important potentiel de croissance en tant que marché récepteur de clientèle internationale et également comme émetteur de clientèle pour le reste de la chaîne. »

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Relais & Châteaux accueille 9 nouveaux membres en Asie et Amérique Latine

L’Heritage Suites Hotel - Cambodge, Siem Reap
Hôtel et restaurant dans un village
À quelques minutes des célèbres temples d'Angkor Wat, extraordinaire site archéologique, se trouve un hôtel dans le style colonial à l'élégance raffinée. Les suites ont chacune leur propre jaccuzzi, et certaines se déploient sur près de 110 m2. Profitez d'un espace ouvert et lumineux, du délassement offert par d'immenses baignoires et bains de vapeur, et d'un petit jardin avec douche extérieure. Ce havre de repos, à quelques minutes seulement de l'animation du centre-ville, propose une cuisine fine et inspirée, des cocktails imaginatifs et de grands crus, de fréquentes manifestations culturelles, des voitures de collection et un engagement communautaire actif. L’Heritage propose également des excursions sur mesure : découvrez, en toute intimité, des temples cachés au cœur de la jungle, savourez-y des dîners inoubliables et profitez de campements luxueux. Laissez-vous porter par la grâce, la variété et le charme unique du Cambodge. ...Lire plus

 

El Colibri, Estancia de Charme - Argentine, Santa Catalina
Hôtel et restaurant dans un parc
En plein cœur de l’Argentine, Stéphane et Raoul Fenestraz ont créé une hacienda doublée d’une ferme traditionnelle, dans un paysage grandiose ayant pour toile de fond les montagnes de Córdoba. Parquets de bois clair et hautes voûtes blanches : votre suite est à l’image de toutes les pièces de la maison, spacieuse, élégante et emplie de lumière. Vos journées se passent entre randonnées à cheval, parties de polo, chasse aux tourterelles, yoga, et plaisirs de la table. Bœuf, mouton, œufs, lait, fruits, herbes aromatiques et légumes composent des barbecues inoubliables et des festins de première fraîcheur. ...Lire plus