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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Escapades romantiques pour la Saint Valentin

Selon la légende, Saint-Valentin fut désigné Patron des amoureux, car la date de sa fête coïncide avec le début de la parade amoureuse des oiseaux. Depuis, en France et dans le monde, garçons et filles attendent ce matin de février pour choisir leur Valentin ou leur Valentine.

Forfait Lys : le rêve à la carte

Pour la Saint Valentin, Relais & Châteaux propose aux amoureux une invitation au bonheur dans un « bouquet de lys ». Les Forfaits Lys, offrent du rêve à la carte, avec une collection de séjours pour deux personnes dans plus de 300 établissements Relais & Châteaux et Relais Gourmands dans le monde, à partir de 220 € pour un dîner ou un déjeuner (hors boisson) ou de 340 € pour un séjour d’une nuit en demi-pension.

Lys de Bronze, Lys Duo de Bronze, Lys d’Argent, Lys Duo d’Argent, Lys Spa & bien-être, Lys Gourmand ...ce sont 9 propositions de séjours ou de cadeaux que l’on peut vivre à deux, ou simplement offrir à l’élu(e) de son cœur qui profitera de son rêve à la date de son choix.

Sur les traces de « Gigi » Situé à 10 minutes de Brive en Corrèze, au cœur d’un parc de 18 hectares, le Domaine de Castel Novel, est un magnifique château, datant du XVème siècle perché sur un piton rocheux du Périgord. Colette a séjourné plus de quinze ans à Castel Novel, propriété de son mari Henri de Jouvenel. C’est dans ce château qu’elle écrira nombre de ses romans sur les méandres de l’amour, dont "Le Blé en Herbe" et "Chéri". Mais déjà au XVIème siècle, le château qui appartenait à la célèbre maison d’Aubusson fut le lieu d’une grande passion. La légende raconte que, détenu au château le troubadour Faydit épris de Marguerite d’Aubusson, ne souhaita pas qu’on le délivrât. Cependant, appelé à la Cour de Richard-Cœur-de-Lion, il du quitter l’objet de son idylle. Marguerite, versa maintes larmes à sa fenêtre, qui firent éclore, au pied de la tour, en toute saison, des pâquerettes d’une symbolique blancheur.

Lys Duo de Bronze Semaine, comprenant : deux nuits en chambre double, deux petits-déjeuners, un dîner hors boissons. Ce forfait est valable du dimanche au jeudi inclus, dans une sélection de 152 établissements dans le monde. Son prix particulièrement accessible est de 495 Euros ttc pour 2 personnes.

Coimbra : séjour au pays de la passion

Entouré d’un magnifique parc, ce palais du XVIIIe siècle, garde en mémoire la romantique et tragique passion vécue au Moyen Age par le prince Pedro et Inès de Castro, condamnée à mort par ordre du Roi Alfonso, père du Prince. La légende veut que ce soit dans ce palais qu’Inès fut tuée par les soldats du Roi, et que son sang colore toujours une pierre de la fontaine née des larmes de la bien-aimée, d’où le nom de Quinta das Lagrimas. Le palais est aujourd’hui un hôtel décoré selon les traditions portugaises - fresques, marqueterie et art de vivre. Il offre à ses hôtes confort et détente - la campagne au cœur d’une ville historique. Spa, golf et expérience gastronomique à vivre au rythme des saisons. Les amoureux pourront profiter dans son spa d’expériences exclusives comme le massage « Pédro & Inès » pour deux personnes.

Lys Spa & Bien-être, comprenant une nuit en chambre double, petit-déjeuner inclus, un dîner hors boissons, un soin du visage ou un soin du corps ou encore un massage d’une durée d’au moins 30 minutes, et enfin le libre accès aux infrastructures Spa de l’établissement au prix de 590 Euros ttc pour 2 personnes.

Les forfaits Lys proposés par Relais & Châteaux peuvent être réservés :
- Tel : 0 825 825 180 (0,15€/mn)
- www.relaischateaux.com
- Auprès des agences de voyages

Offres spéciales Saint Valentin : invitations au bonheur

Pour que la fête des amoureux soit encore plus belle, de nombreux Relais & Châteaux ont concocté des offres spéciales, pour une escapade romantique, véritable invitation au bonheur.

Florence et la Toscane : le pays de Pétrarque

C’est à Florence, au cœur de la Toscane, pays où le poète Pétrarque vit le jour, avant de s’exiler en France et de rencontrer celle qui sera son grand amour Laure, que Relais & Châteaux propose une Saint Valentin des plus romantiques. La Villa la Vedetta, est un vrai « resort urbain » unique à Florence, à deux pas du Ponte Vecchio. Cette villa romantique néo-renaissance devenue un hôtel raffiné, bénéficie d’une position panoramique exclusive sur la Piazzale del Michelangelo, et d’une vue impressionnante sur Florence. Au cœur du parc, la piscine et son jacuzzi offrent un plaisir rare, se baigner en contemplant Florence. Au restaurant « Onice » (1*), le chef Andrea Accordi joue le mélange des cultures et des cuisines et invite à une découverte de l’or rouge de la région : le Chianti.

Forfait Saint Valentin : 2 nuits avec petits déjeuners, dîner aux chandelles pour deux personnes boissons comprises, une bouteille de champagne offerte dans la chambre a partir de 559€ pour deux personnes. Offre valable du 1 au 28 février

Informations, réservations : www.villalavedettahotel.com ou www.relaischateaux.com

Mirepoix : au pays des « accroche cœurs »

Blottie au cœur des Pyrénées, l’Ariège, pays des Cathares, est l’une des régions de France les plus préservées et les plus sauvages, composée d’une étonnante variété de balades magnifiques qui vous emmènent au cœur de la montagne. La vallée de Bethmale est célèbre pour ses savoureux fromages mais aussi pour des sabots très particuliers dont l’origine remonte au VIIème siècle. La légende raconte que lors de l’invasion de la vallée par les Maures, le fils du chef s’éprit de la fiancée du pâtre du village. Ce dernier, fou de jalousie, tua les deux amants. De retour au village, il accrocha à la pointe de ses sabots les cœurs des infidèles. Aujourd’hui cette légende n’est plus, mais le sabot de Bethmale est devenu le symbole de l’amour. Chaque fiancé doit en offrir une paire à sa promise et plus la pointe du sabot est longue, plus l’amour est grand. C’est au cœur du remarquable village médiéval de Mirepoix, que le Relais Royal a concocté un séjour de charme pour les Valentin. Demeure historique du XVIIIème siècle, l‘hôtel allie luxe et tradition ; sols de terre cuite ancienne, plafonds en bois à la française, cheminée en marbre Louis XIV et les plaisirs d’une restauration haut de gamme.

Forfait Saint Valentin valable du 9 au 18 février, accueil au champagne, une nuit dans une chambre de luxe, un petit-déjeuner, un dîner gastronomique (hors boisson) et un cadeau pour les amoureux 225 € par personne, supplément suite 75€ par personne.

Informations-réservations : www. relaisroyal.com ou www.relaischateaux.com

Amour dans le « jardin de la France

"Mignonne allons voir si la rose... » Les vers que dédiait Pierre de Ronsard à sa muse Cassandre résonnent encore sur les chemins de la Vallée du Loir. C’est à Couture-sur-Loir, près d’Amboise, que naquit Pierre de Ronsard. La légende voudrait que le jour de son baptême, sa nourrice le fit tomber dans un pré. En le ramassant une jeune-fille renversa sur son visage une cruche d’eau de rose. D’où sa passion pour les roses... et les jeunes-filles ! C’est dans la capitale de la Sologne, à Romorantin, que le Grand Hôtel du Lion d’Or invite les amoureux à une escapade au cœur de cet ancien territoire de chasse des rois de France.

Construit par un ami de François Ier, cet hôtel particulier deviendra hôtel et restaurant dés 1774, ce qui en fait l’un des plus anciens restaurants de France. A mi chemin entre les châteaux de Chambord, Chenonceau, ou Cheverny quoi de plus romantique que le « jardin de la France » pour célébrer la Saint Valentin. Cet hôtel, Relais Gourmand, illustre à la perfection l’art de vivre à la française.

Didier Clément, un des grands chefs de sa génération, y invente une cuisine d’une franche gourmandise retrouvant des produits oubliés aux noms poétiques : rocambole, graine de paradis, angélique... Mets rares et subtils accompagnés des meilleurs vins de Loire.

Forfait Saint Valentin, hébergement en chambre double, 2 petits-déjeuners, apéritif au champagne Ruinart, diner pour 2 personnes (hors boisson) : 395 € pour deux personnes

Informations et réservations : www.hotel-liondor.fr ou www.relaischateaux.com.

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Communiqué de presse - Saint Valentin

Grand Hôtel du Lion d’Or - France, Romorantin-Lanthenay
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville
Dans cet hôtel particulier Renaissance au cœur de Romorantin, capitale de la Sologne et ville qui suscita la venue de Léonard de Vinci en France, le Grand Chef Didier Clément décline avec élégance des saveurs naturelles inédites. Sa cuisine d’auteur, qui sait valoriser des produits oubliés comme l’angélique, la fleur de sureau ou les graines de paradis, surprendra vos papilles. Variation d’asperges blanches ou de girolles des sous-bois, gibiers en saison, desserts gourmands, accompagnés d’une exceptionnelle carte des vins de Loire, éveilleront tous vos sens avec subtilité. ...Lire plus

 

Relais Royal - France, Mirepoix
Hôtel et restaurant dans un village
L’étymologie du nom de Mirepoix divise les historiens. Pour certains, il vient de l’occitan et signifie « qui regarde les poissons » ; pour d’autres, il dérive du latin et signifie « qui regarde la montagne ». Certes, les érudits ne se mettront sans doute jamais d’accord sur cette petite cité médiévale située entre les eaux limpides de l’Hers et l’impressionnant massif de la Tabe, excepté sur un point : son incroyable pouvoir de séduction. C’est ici que l’élégant Relais Royal vous plonge dans son atmosphère romantique. Laissez-vous séduire par le charme de la cour intérieure, du jardin, de la piscine, des salles majestueuses et des murailles de pierre habillées de lierre grimpant. L’hôtel est également le point de départ idéal pour explorer Carcassonne et les spectaculaires châteaux cathares. ...Lire plus