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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Espace Presse

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La Croissance au rendez-vous

Du 1er octobre 2005 au 30 septembre 2006, le chiffre d’affaires mondial Relais & Châteaux s’est établi à 1,345 milliard d’Euros, en hausse de 7.8% par rapport à la même période de l’année précédente.

C’est la plus forte croissance depuis l’année 2000. Des résultats remarquables dans un environnement en constante mutation.

Ce chiffre d’affaires a été réalisé dans les 50 pays où est implantée la Chaîne aujourd’hui.

Les ventes liées à la restauration représentent 48,6% du total, alors que l’hébergement constitue 44,5 % (avec une capacité moyenne de 28 chambres par établissement), le solde de 7 % correspondant aux recettes Spa et diverses.

Activité Hébergement dans le Monde

C’est l’activité hébergement qui a été la plus dynamique avec une croissance remarquable de 9,5%.

Le taux moyen d’occupation de la chaîne a gagné près de 4 points pour s’établir à 58 %.

Dans le même temps, le prix moyen chambre (petit-déjeuner compris) a progressé de 7,2% passant à 306 € TTC sur la période étudiée. Le chiffre d’affaires hébergement s’élève à 598 millions d’Euros.

Activité Restauration dans le Monde

L’activité restauration a connu une hausse de 6,3% pour un chiffre d’affaires de 654 millions d’Euros pour la période étudiée.

Le ticket moyen global est resté stable à 98 €, alors que le nombre moyen de couverts servis par jour et par établissement est passé à 64 couverts, soit une hausse de 3%.

Activité Spa dans le Monde

Pour la quatrième année consécutive, on relève une forte progression de l’activité Spa : +14,7%.

La Chaîne des Relais & Châteaux dispose de plus de 150 établissements dans le monde dotés de cet équipement.

Quelques caractéristiques à souligner

- 94% des membres sont très satisfaits ou satisfaits de la chaîne, suivant les résultats de cette enquête interne menée anonymement sous contrôle du commissaire aux comptes de la chaîne.
- Les réservations en ligne représentent 36% du total sur une année.
- Les différentes formules cadeaux proposées par Relais & Châteaux continuent de séduire les clients. Chèques Cadeaux et Forfaits Lys ont réalisé un chiffre d’affaires de 16,3 millions € soit plus de 10% d’augmentation, faisant de Relais & Châteaux le leader européen sur le segment du chèque invitation hôtelier haut de gamme.
- Le succès rencontré par ces formules a incité Relais & Châteaux à étendre la gamme des thèmes proposés et tout particulièrement en semaine. Ainsi en Juin 2006, Relais & Châteaux créé trois nouveaux forfaits : Lys Gourmand, Lys Duo de Bronze Semaine, et Lys Spa & Bien-être.

Les origines de la clientèle Relais & Châteaux dans le Monde

79% de la clientèle des Relais & Châteaux fréquentent ces établissements dans le cadre de leurs loisirs, contre 21% pour affaires.

Grande stabilité du poids relatif des clientèles majeures de la chaîne.

A noter, une légère hausse des clients originaires des pays suivants : USA, Amérique du sud / Centrale, Japon et Moyen-Orient.

Informations Internet

Enfin, pour illustrer l’importance de l’apport de la chaîne à ses 460 membres, on constate que 23% des internautes qui visitent les sites individuels de ces établissements hôtels et restaurants proviennent du site internet de la marque : www.relaischateaux.com

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Baromètre d’activités 2006