Relais & Châteaux lance la première version de son guide international en japonais avec la participation de Toyota Finance.
Jaume Tàpies, Président International des Relais & Châteaux, accompagné de Patrick Henriroux, Vice-Président en charge des Relais Gourmands (La Pyramide à Vienne), lancent à Tokyo le guide international de la Chaîne en version japonaise. Ce guide présente 453 hôtels et restaurants, représentés dans 50 pays, édité à 80.000 exemplaires.
La conférence de presse s’est déroulée au Château Restaurant Joël Robuchon, nouveau membre Relais Gourmands 2006 avec la participation de Joël Robuchon et de nombreux chefs européens ayant fait le déplacement, Jean-Michel Lorain (La Côte Saint Jacques à Joigny) mais aussi Carme Ruscalleda (Restaurant Sant Pau à Tokyo), également nouveau membre Relais Gourmands 2006.
Lors de cette cérémonie, une centaine de journalistes a assisté au lancement du guide ainsi que de nombreux représentants du tourisme au Japon et de nombreuses agences de voyage.
Le voyage s’est clôturé avec un dîner de gala de 80 personnes orchestré par les Relais Gourmands japonais et européens à l’Ambassade de France en compagnie de nombreuses personnalités telles que le prince et la princesse Hitachi, frère de l’Empereur ; Madame et Monsieur Gildas le Lidec, Ambassadeur de France au Japon, Monsieur Hata, le président LVMH Japon, Monsieur Sasazu, le vice président de Toyota Motors.
Le dîner a été réalisé avec la collaboration de 8 chefs Relais Gourmands : Joël Robuchon , Carme Ruscalleda, Patrick Henriroux, Jean Michel Lorain, Kiyomi Mikuni, Hiroyuki Hiramatsu, Yoshinori Shibuya, Toshikazu Tsuji qui ont mis à l’honneur l’excellence culinaire des Relais Gourmands et l’importance de la cuisine internationale grâce à un métissage entre la cuisine japonaise et européenne.
Ce premier guide en japonais symbolise la volonté de Relais & Châteaux de se développer à l’international et plus particulièrement en Asie. Développement qui passe par un désir de mise en avant de la gastronomie du monde entier avec la participation des Relais Gourmands.
- Communique Guide Japonais
