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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Espace Presse

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Les plus Grands Chefs du monde se mobilisent pour soutenir les éleveurs de Volaille

Pour la première fois, les deux plus prestigieuses associations de Chefs de Cuisine du monde : « Les Relais Gourmands » et « Traditions & Qualité, Les grandes tables du Monde » ont décidé de se mobiliser autour d’une même cause.

Considérant que nos producteurs font partie du patrimoine artisanal et culturel de nos pays respectifs et qu’ils se battent chaque jour pour défendre la qualité en nous proposant les meilleurs produits, il est indispensable de leur apporter notre soutien lorsque nous pensons qu’il est nécessaire de le faire.

La grippe aviaire est actuellement au centre de toutes les polémiques et provoque une baisse de consommation de volaille totalement injustifiée mettant les éleveurs dans une situation difficile sinon critique.

Cependant aujourd’hui le risque sanitaire n’existe pas et manger tous les produits à base de volaille ne représente aucun danger.

L’ensemble des Chefs « Relais Gourmands » et « Traditions & Qualité, Les Grandes Tables du Monde », s’engagent donc à maintenir, à renforcer la présence de ces produits sur leurs cartes de restaurant et à se faire le relais des éleveurs auprès de leurs clients, des médias et des pouvoirs publics pour faire passer un message positif, clair et rassurer les consommateurs.

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Les plus Grands Chefs du monde se mobilisent pour soutenir les éleveurs de Volaille