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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Grèce

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du Bonheur de...

Spyros Kokotos
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Propriétaire de l’hôtel Elounda Mare
Ma Route du Bonheur, des Cyclades à la Crète

Spyros Kokotos et son épouse, Eliana, ont toujours exercé une activité hôtelière. En 1987, cinq ans après son ouverture, l’hôtel Elounda mare est devenu le premier hôtel grec à rejoindre l’association Relais & Châteaux.

Voici l’histoire de la route que j’ai suivie pendant plus de quarante ans, tous les étés, en famille et avec des amis, voyageant dans les îles égéennes entre Athènes et Elounda en Crète. Ces derniers jours, le voyage se déroule dans un grand voilier confortable et élégant. Bienvenue à bord...

Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements.
Exemple de séjour de 6 nuits, à partir de 1470 GBP*
* Prix indicatif minimum par personne, sous réserve de disponibilité, calculé sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes, incluant l’hébergement, le petit-déjeuner et le dîner (sur la base d’un menu, hors boissons) dans les établissements suggérés dans l’itinéraire.
Les activités sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.

Ma Route du Bonheur
Étape 1 : 2 jours, 2 nuits

Myconian Ambassador Thalasso Spa

Un séjour glamour dans un lieu superbe
Myconian Ambassador Thalasso Spa
Notre premier port d’escale, pour ainsi dire, est le Myconian Ambassador Hotel, tenu par nos amis Vangelis and Katerina Daktylides. Véritables mykoniens pure souche, Vangelis et ses trois frères sont également des hôteliers très impliqués, allant jusqu’à transférer leur domicile sur leur lieu de travail : un hôtel en front de mer qui dispose d’une plage privée magnifique, ainsi que de trois autres plages aux alentours, d’une piscine, d’un spa de première classe et d’un excellent restaurant proposant une cuisine locale.

A proximité de l’établissement...

Monastères traditionnels, Mykonos

Situé près d’Ano Mera, le plus ancien village de Mykonos, le monastère de Paléokastro représente le meilleur exemple d’architecture ecclésiastique cycladique traditionnelle. Non loin de là, l’impressionnant monastère de Tourliani fut construit en 1542 et restauré en 1767. Il possède une magnifique iconostase en bois finement sculptée, en provenance de Florence, et un petit musée présentant des vestiges de l’époque byzantine et de la Renaissance.

"Petros" le pélican, Mykonos

C’est l’histoire d’un oiseau unique, qui devint la mascotte de l’île pendant son âge d’or dans les années 60 et 70. Trouvé blessé en 1954 par un pêcheur, le pélican fut soigné, et lorsqu’il fut complètement guéri, il devint la mascotte locale. Toujours en train de vagabonder autour de la ville, il était nourri par les habitants qui finirent par le nommer Petros. Même si le pélican mourut en 1986, trois de ses congénères prirent sa place et, comme le veut la tradition, l’un d’entre eux porte maintenant le nom de Petros.

Musée archéologique et musée maritime égéen, Mykonos

Situé dans le centre ville, près des trois puits ("Tria Pigadia"), le musée maritime égéen retrace la tradition navale de l’île avec des modèles réduits de toutes sortes de navires. Ayant effectué mon service militaire dans la marine militaire grecque, j’ai beaucoup apprécié cet endroit. De même, près du port, le musée archéologique expose une collection unique de sculptures, céramiques et bijoux provenant de différents endroits à Mykonos, Delos et Rhenia.

Sur la route...

L’île de Delos

Delos est une petite île à la portée archéologique immense. Elle est située à près de 5 km à l’ouest de Mykonos et a été classée au patrimoine mondial par l’Unesco. L’ensemble de l’île est en fait une sorte de musée à ciel ouvert, et au delà de ses nombreux sites très intéressants, je conseillerais les antiquités de l’île auparavant invisibles (a-delos en grec) qui ont émergé des flots devenant ainsi visibles (delos). Prenez soin d’engager un guide ou de lire un bon livre à ce sujet avant votre visite : cela vaut vraiment la peine de découvrir "l’île d’Apollon " par vous même, avant d’aller piquer une tête à la fin de la journée dans l’une de ses merveilleuses plages dans le sud.

Profitez de nos conseils pour réserver votre itinéraire. Contactez notre centrale de réservations :

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Étape 2 : 2 jours, 2 nuits

Kirini Suites & Spa

La Grèce dans toute sa pureté
Kirini Suites & Spa
Il s’agit sans aucun doute du meilleur endroit pour apprécier un coucher de soleil du haut de la caldera, en plein milieu du plus bel emplacement de l’île : Oia. Protégé par l’Unesco comme patrimoine mondial, ce village offre une architecture unique façonnée directement sur le bord d’une falaise abrupte, comme de petites grottes. Le restaurant de l’hôtel représente un exemple typique du concept de sculpture dans le rocher et, bien entendu, propose le meilleur de la gastronomie locale.

A proximité de l’établissement...

Le Kirini Suites, Santorini

Cette charmante propriété fut la demeure de l’armateur éponyme. Construite en accord avec l’architecture traditionnelle des grands bien immobiliers de Santorini, elle possède des pièces voûtées et offre plusieurs vues panoramiques grâce à sa localisation au sommet de l’île. Une fois assis sur la terrasse du restaurant de l’hôtel, vous aurez la mer Égée à vos pieds.

Ζannos Melathron

Après-midi flânerie autour d’Oia

De tous les choix qui s’offrent à nous à Santorini, je choisirais un après midi de promenade autour de la ville d’Oia, à flâner au milieu de ses villages typiques préservés, témoins de la tradition architecturale locale. Je rejoindrais ensuite les centaines de personnes affluant pour contempler le coucher du soleil, avant de prendre le chemin sinueux qui descend jusqu’au port pour déguster le poisson frais de la taverne Cypriot Loizos.

Mouillage à Akrotiri

Lorsque vous naviguez vers la remarquable île volcanique de Santorini, pensez à faire escale à Akrotiri, le plus important site archéologique de l’île. Situé à la pointe sud-ouest et ayant récemment été recouvert par un nouveau toit haut de gamme, c’est l’emplacement de fouilles pré historiques le plus significatif en mer Égée. Aujourd’hui, vous pouvez réaliser un tour guidé à travers les ruines d’une ville détruite par une énorme éruption volcanique au 14eme siècle avant J.C.

Sur la route...

Musée des minéraux et des fossiles, Perissa

Ce musée, situé à Perissa, renferme des pièces d’exposition venant de l’île même, de Grèce et du monde entier. Les spécimens les plus anciens datent de 1,5 milliard d’années, tandis que les plus récents n’ont « que » 50 000 ans. Les éléments les plus importants sont des fossiles végétaux d’oliviers, de schinus et de palmiers, déterrés sur la caldera de Santorini et datés de 50 à 60 000 ans. Ces pièces font partie d’un paléoflore unique, qui retrace l’évolution des plantes dans le bassin méditerranéen.

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Étape 3 : 2 jours, 2 nuits

Elounda Mare Hotel

Un hôtel béni des dieux
Elounda Mare Hotel
La renommée internationale de l’Elounda Mare a débuté dans les années 1980 grâce à ses bungalows avec piscine privée, notre collection d’art folk antique et ses trois charmants restaurants servant une pléthore de mets issus de toute la méditerranée. Les hôtels à proximité, tenus par des membres de notre famille, ajoutent à votre choix un parcours de golf de 9 trous et un grand Spa « Six senses ». Mais par dessus tout, l’Elounda Mare a atteint le sommet de sa célébrité grâce aux personnalités internationales qui en ont fait leur lieu de vacances favori.

A proximité de l’établissement...

Essayez notre Spa

En 2006, nous avons ouvert un spa sensationnel, « Six senses », qui fut immédiatement reconnu comme « meilleur spa du monde » par le magazine de voyage Sunday Times. Géré par la société de spa la plus avancée du monde, Six Senses Spa, ce service rencontra un succès fulgurant auprès des connaisseurs du monde entier. Comme nous nous plaisons à le dire, il est créateur d’expériences innovantes et édifiantes qui offrent une seconde jeunesse à nos invités...

Un tour en bateau jusque Spinalonga

Loin des nombreux sites du secteur de l’Elounda et si vous n’avez qu’une demi-journée devant vous, optez pour un tour en bateau jusque Spinalonga. Cette île forteresse possède des fortifications vénitiennes étonnantes et ses maisons anciennes bénéficient des styles architecturaux crétois traditionnels. Et si vous décidez de louer un bateau privé pour vous rendre jusque là, n’hésitez pas à faire un détour par le côté caché de la péninsule pour nager dans la baie de Kryos.

Sur la route...

La grande civilisation minoenne

Dans les environs d’Aghios Nikolaos et dans la capitale, Herakleion, bon nombre de sites et de musées archéologiques font honneur à la grande civilisation minoenne. Vous pouvez vous rendre facilement en transport aux palais de Knossos et de Phaestos, ou marcher jusqu’aux églises byzantines de la péninsule de Spinalonga, situées à quelques minutes de l’hôtel. Bon séjour en Crète !

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