Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Sobre un promontorio rocoso que domina las barreras de coral, entre arena blanca y las aguas cristalinas de la bahía Saint Jean, este soberbio conjunto de villas ha sido creado sobre los cimientos de la antigua propiedad del famoso aviador Rémy de Haenen. Las suites, casas y habitaciones han sido decoradas, una a una, por la artista propietaria del complejo, Jane Matthews. La villa Rockstar, de gran lujo, está dotada de un estudio de grabación, la villa Nina cuenta con su propia galería de arte y la suite Fregate, con una piscina spa privada al borde del mar… Eden Rock es el lugar perfecto para disfrutar del sol, de las tiendas de diseñadores de alta gama, o de una cena de primera categoría en el Sand Bar y el On the Rocks, del famoso chef Jean-Georges Vongerichten.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel a orillas del marVer detalles
“La verdadera pereza es levantarse a las 6 de la mañana para tener más tiempo de no hacer nada”, escribió Tristan Bernard. Esa es la clase de deseos que suscita Le Toiny, auténtico paraíso en las alturas de “Saint Barth” en el corazón de un parque de 17 hectáreas y de su palmeral. Su refugio: una de las 15 villas-suites de estilo colonial que se asoman al mar. En la piscina rebosante, los baños son puros momentos de gracia subrayados por masajes. Y las comidas espléndidas en el restaurante gastronómico “Le Gaïac”, cuyo chef Stéphane Mazières sublima los sabores de la cocina local.
Frente al mar, unas villas llenas de color acogen unas suites de ensueño, con sus pequeñas piscinas privadas, sus vistas al inmenso azul del océano y sus duchas exteriores. Maderas exóticas y telas naturales visten las habitaciones con una fusión de influencias criolla y asiática. En el spa, los suelos de bambú y gres crean un ambiente relajante. El restaurante ofrece pescado fresco y bogavantes. Por el día, puede elegir entre la práctica de deportes náuticos, hacer excursiones en barco o adentrándose en la selva tropical en 4x4, y sobrevolar la isla en helicóptero beber Ti’Punch en los “fondos blancos”. Por la noche, jugar un partido de tenis bajo las estrellas y cócteles en el lounge-bar.
