Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Lodge y restaurante en una reserva de animalesVer detalles
A 270 km de Ciudad del Cabo, en este refugio natural de calma se despertarán sus sentidos y vivirá en plena conexión con la naturaleza. Este retiro también está muy valorado por sus habitaciones y equipamientos extraordinarios, su servicio excepcional, sus maravillosos tratamientos de spa, su cocina sudafricana auténtica y su cálida acogida. Con 130 pinturas rupestres realizadas por los bosquimanos hace más de 10.000 años y una gran diversidad de fauna y flora, este santuario sin paludismo ni predadores ofrece un espacio mágico para interactuar con la naturaleza. Entre sus diferentes actividades se incluye: senderismo, canoa, BTT, pesca, tiro con arco, meditación, picnic, excursiones en coche por la naturaleza y baños en las pozas horadadas en la roca.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un puebloVer detalles
Este lujoso y vibrante refugio en el centro de Franschhoek está maravillosamente amueblado, con camas enormes, en un ambiente cuidado y cálido, y con un encanto romántico que no podrá encontrar en otro sitio de la zona. Hay un cine privado y una serie de atractivas vivencias de influencia africana a disposición de los huéspedes. Escoja entre descubrir experiencias gastronómicas innovadoras, visitar la galería de arte contemporáneo y un extraordinario jardín indígena de plantas y esculturas u otras aventuras singulares organizadas a medida. En el restaurante, la excepcional Grand Chef Margot Janse y su equipo sirven cenas con sabor africano en la galardonada Sala de Degustación. Aquí crean su alabada y novedosa cocina en la que emplean ingredientes autóctonos sorprendentes.
Hotel y restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudadVer detalles
Ubicado en el histórico Valle Constantia de Ciudad del Cabo, el Cellars-Hohenort ofrece habitaciones y suites, con vistas panorámicas a la impresionante montaña y los bellos jardines. El hotel cuenta con casi 9.5 hectáreas de jardines conocidos mundialmente, este escape de la ciudad a una zona rural histórica y preciosa ofrece a los huéspedes algo más que un marco incomparable. A 15 minutos en coche encontrará el centro de Ciudad del Cabo, la ciudad más antigua de Sudáfrica, conocida por su belleza natural, cocina y vino. De vuelta en el Cellars-Hohenort encontrará 3 experiencias gastronómicas galardonadas, incluido el restaurante Greenhouse, cuya cocina está basada en los platos locales con modernas interpretaciones. Todo ello es el resultado de más de veinte años de arduo trabajo, pasión e inspiración infinita de la propietaria, Liz McGrath.
En el corazón de Bantry Bay, uno de los barrios residenciales más exclusivos, se erige esta elegante mansión con vistas al Océano Atlántico, a tan sólo diez minutos del paseo marítimo Victoria & Albert y a poca distancia andando de las playas de Clifton y Camps Bay. Tanto si opta por el estilo fastuoso de Ellerman House o por su anexo más moderno, la Ellerman Villa, quedará cautivado por este hotel que conjuga todos los grandes atractivos de Ciudad del Cabo. Disfrute de la cocina gastronómica, paladee los vinos vintage y admire la impresionante colección privada de arte, más una vista del Atlántico simplemente espectacular.
The Marine es uno de los hoteles costeros más espectaculares del hemisferio sur. Situado en la cima de los acantilados de la bahía Walker de Hermanus, desde The Marine se divisa uno de los mejores santuarios de ballenas de Sudáfrica. A poca distancia se encuentra uno de los mejores lugares para ver al gran tiburón blanco, una especie en peligro de extinción. De julio a noviembre, The Marine ofrece una oportunidad única, la mejor observación de ballenas en tierra firme y desde su confortable habitación a la orilla del mar. Todos los detalles de este establecimiento, dirigido por su propietario, se cuidan al máximo, desde el servicio personalizado hasta la excepcional cocina que se puede degustar en sus dos restaurantes: The Seafood at The Marine y The Pavilion Restaurant. Disfrute de un cóctel en el Sun Lounge y relájese en el Carchele Beauty Spa.
The Plettenberg, situado en un cabo rocoso en una de las mejores zonas con complejos costeros de África, representa uno de los refugios más increíbles que existen. Las habitaciones, suites y villas ofrecen las panorámicas más impresionantes de Sudáfrica. Con vistas al océano, las montañas y fantásticas y enormes playas doradas, The Plettenberg está ubicado en el corazón de la pintoresca Garden Route, conocida mundialmente por su oferta de actividades al aire libre. Desde el tradicional avistamiento de ballenas y delfines hasta la práctica del bungee-jumping, las visitas con pernoctaciones en la copa de los árboles y otras actividades más atrevidas en los alrededores. The Plettenberg es el lugar ideal para relajarse y disfrutar, o para recargar las pilas y revitalizarse, gracias a su sensacional oferta de actividades. De la combinación del maravilloso servicio, la excelsa cocina y el entorno del Plettenberg nace una historia única, la de una propiedad costera de Sudáfrica sin parangón.
Embajador de lo mejor de la vida, el Kurland es el retiro perfecto para familias y parejas, cerca de la bahía de Plettenberg en la espectacular Garden Route sudafricana. Ubicado en las faldas de las montañas de Western Cape, en una finca enorme y preciosa con setecientas hectáreas de terreno primigenio para la práctica del polo, este hotel-boutique familiar ofrece sólo doce habitaciones de lujo rodeadas de jardines perfectamente cuidados. Todas las habitaciones tienen unas vistas magníficas y desde ellas se pueden contemplar las montañas Tsitsikamma, los prados, la piscina y los jardines. El clima de la zona es mediterráneo, lo que convierte al hotel en un destino ideal en cualquier época del año. Muy cerca de diversas playas apartadas, Kurland rezuma carácter, ofrece una cocina deliciosa y un personal que conoce el verdadero significado de la palabra “hospitalidad”.
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Viva la aventura y el misterio romántico de los verdaderos safaris africanos de siglos pasados en el Campamento de elefantes de Gorah, el Hotel Hunter, con tiendas de campaña de lujo en el centro del Parque Nacional de Addo. Es un marco incomparable, lleno de vida salvaje, en el que pueden verse los “Big Five” y además tiene dos singularidades, la mayor población de elefantes del mundo y la primera concesión privada de la historia en un parque nacional sudafricano. Tras una fascinante jornada de avistamiento de animales salvajes, disfrute de los atardeceres en su terraza tradicional con vistas al abrevadero, antes de saborear la cocina gastronómica en el elegante comedor colonial del Gorah House, a la luz de las velas.
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En una finca inmensa a la orilla del Great Fish River, en la región del Cabo Oriental de Sudáfrica, la reserva privada de Kwandwe es la guarida de una gran variedad de animales salvajes que incluye no sólo los Big Five – leones, leopardos, elefantes, rinocerontes y búfalos – sino también guepardos, hipopótamos, springboks y jirafas. La belleza de los paisajes que que conocer el corazón añade su atractivo a unos lodges modernos e íntimos. La reserva hace felices por igual a los visitantes jóvenes y a los más mayores, ofreciendo maravillosas posibilidades de observar la caza y las aves, así como proporcionando un hábitat a las especies protegidas tales como el rinoceronte negro o la grulla del paraíso. Después de un día de safari o de crucero en barco, disfrute de un masaje en su suite o de un cóctel refrescante. Visite el centro comunitario de Kwandwe para constatar por sí mismo cuanto turismo responsable enriquece la vida de todas las personas implicadas en Kwandwe.
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Esta reserva de animales privada, sostenida por Nelson Mandela, y en el corazón de la reserva Sabi Sand encarna lo que se espera de África: un destino que palpita al ritmo profundo de un Bushveld indómito. Una reserva que sigue estando dirigida por la misma familia desde hace ochenta y seis años, donde la cuarta generación de los Varty le da la bienvenida a este lodge respetuoso con el entorno que le rodea. El lodge está formado por tres campamentos: las suites Tree, Pioneer y Private Granite a orillas del río Sand. Las suites privadas tienen un estilo elegante y refinado con tintes históricos. La cocina se distingue por su frescura y la utilización de productos locales, que se sirven con elegancia en medio de la naturaleza.
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En el corazón de la reserva privada, este campamento debe su nombre al primer bebé elefante abandonado y recogido por los propietarios. Luego fue adoptado junto con otros doce elefantes de Zimbabwe. Este lodge es también un santuario para los animales en vías de extinción y un refugio maravilloso para los viajeros en busca de auténticas experiencias. Las suites de lujo y la villa presidencial, Zindoga, se extienden a su propia terraza privada y piscina exterior desde las que se domina el lecho del río desecado. Participe en un safari a lomos de elefante siguiendo las huellas de las Big Five – leones, leopardos, rinocerontes, búfalos y elefantes – y explore la sabana a pie o en vehículo. Viva experiencias únicas e inolvidables, enriquecidas por un servicio atento y una cocina refinada.
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El Tswalu Kalahari, que pertenece a la familia Oppenheimer, es la mayor reserva privada de animales de Sudáfrica, una zona salvaje espectacular en el corazón del sur del Kalahari, en la que predomina el lujo, el esplendor de la naturaleza y la verdadera hospitalidad. Aquí, entre el lujo y la belleza de esta magnífica reserva privada libre de paludismo de cien mil hectáreas, los huéspedes disponen de su propio coche privado para poder avistar los escurridizos rinocerontes negros del desierto, los magníficos leones de crin negra del Kalahari u otras especies poco comunes y en peligro de extinción. Haga un safari a caballo, visite yacimientos arqueológicos únicos, duerma bajo el cielo de África. A continuación le aguardan los placeres modernos, como la oferta Tswalu de lujosos tratamientos de spa y una cocina exquisita. Tswalu significa “nuevo comienzo”, descubra el suyo aquí. Esta reserva de animales ofrece una gran flexibilidad y los huéspedes tienen a su disposición un equipo de guías de la zona y mayordomos que le ayudarán a encontrar la mejor forma de pasar la jornada.
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Su suite construida sobre pilotes domina los grandiosos paisajes del Kruger National Park y su extraordinaria variedad de animales salvajes. En la frontera con Mozambique, este rincón de Sudáfrica es uno de los más ricos en biodiversidad. Entre su cama y la sabana media sólo una pared de cristal para dormir frente a las estrellas y escuchar el rugido de los leones... con total seguridad. Estos lodges de extrema elegancia ofrecen lo que nunca encontrará en otra parte: una inmersión en lo más puro y salvaje que conserva el planeta en un entorno natural de belleza deslumbrante. Una experiencia sensacional garantizada.
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Bienvenido al Singita Ebony Lodges, situado en el reserva de animales privada de Sabi Sand, una de las más bellas de Sudáfrica. A su disposición, 2 lodges excepcionales, el Ebony de estilo colonial y el Boulders, modelo contemporáneo de refinamiento africano. Cada uno cuenta con 12 suites, todas equipadas con una piscina, que comparten una gran riqueza de animales y una cocina de excepción. De día o de noche podrá seguir el rastro de leones, leopardos, elefantes, búfalos y rinocerontes. De vuelta del safari, regálese un paréntesis de bienestar en un spa con encanto, donde le esperan masajes africanos con piedras calientes y envolturas.
Disfrute de la sensación única de estar en el corazón de la sabana pero bien protegido. Las suites del Singita Faru Faru, situadas en una colina, ofrecen una vista espectacular del Parque Nacional del Serengueti. Los enormes ventanales permiten observar los rebaños de elefantes, ñus y cebras que se acercan a abrevar en el río Grumeti, a menudo relevados por leopardos y hienas. Un anticipo de los safaris que se pueden hacer en 4 x 4 y a pie. Al regreso de las expediciones, para los viajeros, cada cottage se transforma en un refugio exclusivo y lleno de luz, y el lodge, con sus terrazas, sus piscinas y su spa, en un lugar ideal para un retiro benéfico en perfecta armonía con la naturaleza.
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Se sentirá embargado por la emoción ante el grandioso espectáculo de una naturaleza exuberante. Desde la terraza de su suite asentada sobre pilotes, descubrirá que la selva llena de verdor y la fauna en estado salvaje casi se tocan con la mano. En el corazón del Parque Kruger, a orllas del río Sweni, este lodge es una joya en bruto, de un refinamiento extremo y con una decoración de diseño contemporáneo, donde cada detalle cuenta. Construida íntegramente en madera y vidrio, aquí todo se ha pensado para rendir homenaje al África auténtica y excepcional. La piscina, los tratamientos del spa y las instalaciones deportivas invitan a revitalizarse al aire libre, en perfecta armonía con la naturaleza. Justo antes de emprender un safari por esta tierras insólitas.
Reviva el ambiente de los campamentos de antes. Durante este insólito viaje en el tiempo, se alojará en la reserva protegida de Grumeti, que bordea el Parque Nacional de Serengeti. El campamento está estratégicamente situado en pleno paso de las manadas de animales migratorios, donde la naturaleza se extiende más allá de lo que alcanza la vista. Las tiendas están decoradas al estilo colonial y sus alfombras persas, sus cortinas de seda y los muebles de caoba aportan un toque de excepcional sofisticación en el corazón de la sabana. Disfrutará de la salida del sol desde el borde de la piscina y de la oferta gastronómica en plena naturaleza, a la manera de los exploradores de antaño. Al atardecer sin duda preferirá una cena bajo las acacias, con las estrellas como techo.
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El Singita Boulders Lodge le acoge en el corazón de un escenario natural excepcional, a las puertas de la reserva de animales de Sabi Sand, una de las más bellas de Sudáfrica. Las doce suites, suntuosas y auténticamente refinadas, ofrecen vistas privilegiadas de las riberas del río Sand. Cada suite cuenta con piscina y terraza privadas para estar en perfecta armonía con la naturaleza. Tanto de día como de noche, partirá tras las huellas de leopardos, leones y elefantes. A la vuelta del safari, disfrutará de una cocina llena de sabores que degustará bajo árboles centenarios. A continuación regálese una sesión regeneradora en el spa y comprobará por sí mismo los efectos benéficos de los tratamientos tradicionales africanos y de los masajes con piedras calientes.
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Sabana de 60.000 km2 situada en los confines de Kenia y Tanzania, cada año el Serengueti es el escenario de la migración de miles de animales,cebras, gacelas y ñus que van y vienen de las colinas del Norte a las llanuras del Sur. El Singita Grumeti Reserves ocupa la primera fila de este increíble espectáculo. Disfrutará del encanto y la elegancia de este lodge encaramado en la colina, y sus 10 cottages rodeados de césped, dotados de piscina infinity privada con vistas a la planicie. Además de los safaris en 4x4 para acercarse lo más posible a los animales, podrá sobrevolar la sabana en globo o montar a caballo y galopar junto a las cebras.
Acodado en las colinas, al pie de los montes del Stellenbosch, el Delaire Graff ofrece una vista inabarcable de los viñedos de su propiedad que transmite sensación de libertad e intimidad. En este paisaje idílico, los lodges, dotados con una terraza – puente y una piscina privadas, son el lugar para un profundo relax. Feliz conjunción de influencias indígenas y diseño contemporáneo, la decoración incluye numerosas obras de artistas sudafricanos. En cualquiera de los dos restaurantes, los huéspedes disfrutarán de una hospitalidad sincera y una cocina excepcional servida con los vinos más famosos de la finca. El spa cuenta con una gran variedad de tratamientos sofisticados de alta gama, de Swiss Perfection y Aromatherapy Associates. Al atardecer, déjese tentar por los petit fours frente a la puesta de sol sobre la Table Mountain, a menos que prefiera una proyección privada en la sala de cine. Aquí el tiempo es un compendio de distensión y placeres.
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La finca, que lleva el nombre de los grandes árboles que le dan sombra, está escondida en el corazón de la reserva de Madikwe, una de las más grandes de Sudáfrica. Tres villas que pueden alquilarse enteras acogen familias y grupos de amigos deseosos de compartir una experiencia privilegiada lejos del mundanal ruido, en plena libertad. Pesca, observación de aves y otros animales, caminatas o descanso al borde de la piscina que se desborda sobre la vegetación, los días discurren al compás de los deseos de cada cual, disfrutando de las actividades organizadas a medida y para todas las edades. Las villas, construidas en piedra y madera y soberbiamente decoradas, se abren a una naturaleza majestuosa e intacta: un punto de partida ideal para salir al encuentro de la fauna y los numerosos “Big Five” que pueblan la reserva.
