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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

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Socio oficial de las Routes du Bonheur

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Philippe Vuillemin
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Maître de Maison del Hotel de la Cigogne y delegado suizo de Relais & Châteaux
Les invito a descubrir una región excepcional, entre el lago y el Jura

Les invito a descubrir una región excepcional, entre el lago y el Jura, con paisajes variados extraordinarios en los que la naturaleza juega con nuestros sentidos. Vengan a respirar aire fresco y disfrutar, según la temporada, del perfume de las flores, el olor de los lagares y vergeles, los colores cambiantes de los bosques y las vastas hectáreas de viñas. Desde la ciudad de Calvino, les propongo un viaje hacia el Valle de Joux. Seguiremos camino por Lausana, antes de continuar en dirección a Montreux y Rochers-de-Naye. Un viaje en el que disfrutar de tranquilos y majestuosos paseos.

Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted puede adaptar a la medida de sus deseos y de las experiencias que desea vivir. Nuestros asesores están a su disposición para personalizar su recorrido y asistirle en sus reservas en nuestros establecimientos.
Ejemplo de estancia de 4 noches, a partir de 849€*
*Precio orientativo mínimo por persona, previa confirmación de disponibilidad, calculado en base a una habitación doble ocupada por dos personas, incluidos el alojamiento, el desayuno y la cena (menú, sin bebidas) en los establecimientos sugeridos en el itinerario.
Las actividades en el establecimiento y en el entorno las debe reservar directamente.

Mi Route du Bonheur
1ª etapa: dos días, una noche

Hôtel de la Cigogne

Una estancia encantadora en el corazón de Ginebra
Hôtel de la Cigogne
Este remanso de paz en pleno centro de la ciudad goza de una ubicación incomparable entre el lago y el casco viejo, bordeado por el barrio de Rues-Basses y la rue du Rhône, donde se encuentran las tiendas más chics de Ginebra. El Hotel de la Cigogne es un establecimiento único en el que se entremezclan muebles de estilo, obras de arte, decoración refinada y lo último en tecnología. Sus interiores les transportarán durante su estancia a un mundo de tranquilidad y serenidad. Por otra parte, el personal, previsor y comprometido, le hará vivir un verdadero momento de felicidad y bienestar. Sin duda, se puede decir que en el interior de este hotel se condensa el espíritu de Ginebra.

Cerca del establecimiento...

El rosal del parque La Grange

Tómense el tiempo de pasear por este rincón verde en los límites de la ciudad. Se calcula que hay unos 12.000 rosales y unas 200 variedades diferentes de rosas. Entre estanques y surtidores de agua podrán pasear sin perderse en ningún momento la impresionante vista del lago. Un espacio ideal para regalarse un momento de tranquilidad.

Tomarse un café en terraza

En el centro del casco viejo se encuentra la plaza del Bourg-de-Four, uno de los lugares «típicamente ginebrinos» en los que tomarse agradablemente un café en una de sus terrazas. Cuando hace buen tiempo, según la hora, a la sombra de las casas de los siglos XVII y XVIII se instalan estudiantes, madres de familia y hombres de negocios. Un lugar céntrico en la ciudad de los ginebrinos.

Comer en Peney-Dessus, Relais & Chateaux Domaine de Châteauvieux

A las puertas de la ciudad, descubran esta antigua propiedad vitícola en la que se alejarán del mundanal ruido durante el tiempo que dure su comida. En medio de las viñas, el chef Philippe Chevrier propone desde 1987 una cocina de temporada generosa y de gran calidad que le ha valido dos estrellas. Uno de los mejores restaurantes del país.

Domaine de Châteauvieux

Por el camino...

Comer en el Relais & Chateaux Auberge du Lion d’Or, en Cologny

Lo primero que verán es la vista panorámica sobre el fondeadero desde lo alto de Cologny. Un buen prólogo antes de disfrutar de la cocina refinada e inventiva de los chefs Thomas Byrne y Gilles Dupont. Tan diferentes como complementarios, transmiten su pasión por la cocina con calidez y entusiasmo comunicativo. Si hace buen tiempo, no olviden reservar una mesa en la terraza.

Auberge du Lion d’Or

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2ª etapa: un día, una noche

L’Ermitage de Bernard Ravet

Un hogar familiar muy acogedor
L’Ermitage de Bernard Ravet
Una excepción en el mundo del lujo es el Ermitage de Bernard Ravet, representación perfecta de un «negocio de familia». El hijo del chef se ha convertido en su asistente y sus hijas son la sumiller y la pastelera, respectivamente. Su esposa recibe a los comensales en esta casa viñadora, monumento histórico, en la que las habitaciones se extienden por sus hermosos jardines.

Cerca del establecimiento...

El valle de Joux

Imaginen un pequeño valle de unos diez kilómetros de largo en el que se hubieran instalado algunos de los más prestigiosos fabricantes de relojes del mundo, como Blancpain, Breguet, Audemars Piguet, Jaeger LeCoultre y muchos otros. Esas complejas maravillas se crean en el valle de Joux para las marcas más prestigiosas de la relojería suiza. Un universo fuera del tiempo.

Por el camino...

Mi favorito

Tan solo por el placer de pasear y explorar, sigan la ruta de los viñedos entre Nyon y Morges. Tómense el tiempo de detenerse en Au cœur de la Côte, en Vinzel, y prueben la especialidad local, el « Malakoff », un buñuelo de queso frito que sirven con amabilidad en cualquiera de los encantadores albergues del pueblo.

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3ª etapa: un día y una noche

Grand Hôtel du Lac

Orillas románticas
Grand Hôtel du Lac
Christopher Rudolph, su anfitrión, dirige esta casa majestuosa y emblemática que goza de una ubicación ideal frente al lago y junto a los muelles de Vevey. La reciente renovación del Grand Hôtel du Lac ha permitido unir con gran elegancia el estilo clásico con toques contemporáneos. La amplitud de los espacios y la calidad de su cocina le sorprenderán y entusiasmarán a partes iguales.

Cerca del establecimiento...

Comida, Restaurant de l’Hôtel de Ville, à Crissier

Benoît Violier es el sucesor de Philippe Rochat al frente de esta institución de la cocina mundial, un testigo transmitido con naturalidad al que fuera su ayudante durante muchos años. Disfrute de la oportunidad de volver a descubrir este establecimiento mítico completamente renovado.

Restaurant de l’Hôtel de Ville

El viñedo de Lavaux

Pocos lo conocen fuera de nuestras fronteras, pero el viñedo de Lavaux es patrimonio mundial de la UNESCO. Sus 830 hectáreas divididas en terrazas se extienden frente al Lemán y los Alpes, tan cerca que casi pueden tocarse. Un lugar grandioso en el que tomar una copa rodeados de un decorado de ensueño. No olviden detenerse a hacer una degustación en las bodegas de cualquiera de sus pueblos.

Lavaux

Por el camino...

Museo de l’Elysée, en Lausana

Este museo, uno de los más completos de Suiza, está totalmente dedicado a la fotografía. En su interior alberga alrededor de 100.000 obras originales de los siglos XIX y XX (Braun, Capa, Depardon, Avedon, etc.). Ya sean históricas o actuales, sus exposiciones son siempre originales y espléndidas. No se lo pierdan.

Musée de L’Elysée

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4ª etapa: un día, un noche

Hôtel Victoria

Un paraje inspirador e inolvidable
Hôtel Victoria
El Victoria es, ante todo, la casa de Toni y Barbara Mittermair, una pareja que ha dedicado toda la vida a su hotel. Este establecimiento, construido en 1869, se encuentra en Glion, en las alturas de Montreux, por lo que disfruta de una fantástica vista sobre el Lemán y los Dents du Midi. Tiene un interior Belle ?poque que facilita la evasión y una suntuosa terraza desde la cual se disfruta de unas vistas impresionantes. No olviden reservar mesa.

Cerca del establecimiento...

El Festival de Jazz de Montreux o Cully

Según la temporada, descubrirán uno de estos dos festivales. El de Montreux, en pleno verano, es un festival imprescindible durante el cual se llenan de música sus muelles y escenas alternativas. El de Cully, más íntimo, se celebra en primavera y su programación incluye gran cantidad de conciertos en los lugares más insólitos de este viejo burgo con encanto.

Montreux Jazz Festival
Cully Jazz Festival

Comer, Relais & Chateaux El Pont de Brent

Referencia imprescindible en la región, este restaurante es uno de los mejores del país. Stéphane Décotterd es un enamorado de los alimentos, capaz de alcanzar niveles de perfección poco habituales. Su esposa, Stéphanie, recibe a los huéspedes con calidez y amabilidad. No hay excusa para no franquear las puertas del Pont de Brent. Más que una comida, un viaje al país de los sabores.

Pont de Brent

Por el camino...

Rochers-de-Naye

Un trenecito cremallera les lleva desde Montreux hasta más de 1.000 metros de altura, por encima de bosques y barrancos. Allí hay un jardín botánico alpino, el Rambertia, que reúne 1.000 especies de plantas alpinas. Además, si cierran un poco los ojos, podrán ver a las marmotas saliendo por turnos de sus madrigueras. A solo 55 minutos del lago.

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Textos : © Guides Gallimard