Cerrar Close
Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
Fermer fermer
El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

¿Beneficiario de un regalo CRÉATION? ¿Beneficiario de un forfait LYS?

Cerrar Close
Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
Nuestro canal de TV
Vea nuestros videos temáticos
 
 
Cerrar Close
Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
Cerrar Close
Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Gran SurOeste

Venga de mi parte...

la central de reservas (Estados Unidos)

1 800 735 2478

Indique el código ventaja : CAZES

¿Llamar desde otro país? Haga un clic aquí

BMW

Socio oficial de las Routes du Bonheur

Descubra
los Routes
du Bonheur de...

Jean-Michel Cazes
Ver todas las Routes du Bonheur

Proprietario del Château Cordeillan-Bages
El camino de la felicidad pasa por la región de Burdeos, entre viñedos y algunas de las denominaciones de origen más prestigiosas

Pasé toda mi juventud entre la casa y los viñedos de mi familia. Amo el Medoc como ninguna otra región. Por su vino, por supuesto, pero también por sus paisajes. Aquí, los bosques de pinos lindan con playas infinitas de arena. Tenemos el estuario y, después, el océano. Y también está Burdeos. El recorrido que propongo serpentea entre viñedos y algunas de las denominaciones de origen más prestigiosas de la región de Burdeos. Desciende por Sauternais antes de hacer un alto en Saint-Emilion y, por fin, como en toda buena comida, remonta el estuario por Côtes de Bourg y Blaye para terminar con un excelente digestivo en Cognac, que se abre ante nosotros.

Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted puede adaptar a la medida de sus deseos y de las experiencias que desea vivir. Nuestros asesores están a su disposición para personalizar su recorrido y asistirle en sus reservas en nuestros establecimientos.
Ejemplo de estancia de 4 noches, a partir de 988€*
*Precio orientativo mínimo por persona, previa confirmación de disponibilidad, calculado en base a una habitación doble ocupada por dos personas, incluidos el alojamiento, el desayuno y la cena (menú, sin bebidas) en los establecimientos sugeridos en el itinerario.
Las actividades en el establecimiento y en el entorno las debe reservar directamente.

Mi Route du Bonheur
1era etapa: 2 días, una noche

Château Cordeillan-Bages

El descubrimiento del vino es un placer compartido, una bella historia, una emoción del espíritu y de los sentidos...
Château Cordeillan-Bages
A finales de los años 80 transformamos en hotel de lujo esta cartuja de piedra rubia del siglo XVIII situada en el corazón de los viñedos del Medoc sobrevolada por aves migratorias. Cordeillan-Bages dispone de 28 refinadas habitaciones y un restaurante con dos estrellas Michelin dirigido por la batuta del chef Jean-Luc Rocha, quien ofrece una sorprendente mezcla de innovación y tradición.

Cerca del establecimiento...

Bages

Esta es la historia de un renacimiento. El pueblo junto a la propiedad familiar vio, con el paso de los años, como se iban la mayoría de sus habitantes. Durante la compra sucesiva de las viñas colindantes, nos dimos cuenta de que habíamos pasado a ser propietarios de una gran parte de él. Pero, en vez de arrasarlo, decidimos restaurar sus casas. Hoy, el pueblo vuelve a acoger comercios y talleres de artistas. Por supuesto, aconsejo pasar por la bodega de Lynch-Bages (los encargados de recepción de Cordeillan-Bages están encantados de recibir a sus visitantes).

www.villagedebages.com

Mis favoritos
Comida en la isla de Patiras

La pequeña isla de Patiras, que se encuentra frente a Pauillac, forma parte de uno de mis rincones secretos. Con la ayuda del Conservatorio del Litoral, Philippe Lacourt restauró su bello faro blanco y construyó un refugio de diseño moderno. Aquí se viene a escuchar el río y los pájaros entre cada uno de los platos que sabiamente cocinan, sin olvidar que nuestro anfitrión también propone sabrosos picnics.

Reservas: www.gensdestuaire.fr

Por el camino...

Cap Ferret - Bassin d’Arcachon

Hay que venir al Cap Ferret a tomar ostras con una buena copa de vino. Por ejemplo, en L’Herbe, en el Hôtel de la Plage, una institución llevada, desde hace poco, por gente de los viñedos. También me gusta la atmósfera del pequeño puerto de Andernos-les-Bains cuando hay marea alta. En el local de Joël Lahaye, cabaña n° 20 sobre el Quai Lahillon, se pueden comer ostras con los pies en el agua. Una delicia.

Aproveche nuestros consejos reservando su itinerario. :

1 800 735 2478

Indique el código ventaja : CAZES

¿Llamar desde otro país? Haga un clic aquí

Revenir en haut de page
2nda etapa: Un día, una noche

Le Saint-James Bouliac

Hotel diseñado por Jean Nouvel en medio de las viñas
Le Saint-James Bouliac
El arquitecto Jean Nouvel concibió esta bella casa de gran tamaño, hecha de madera y vidrio, regentada por Marie Borgel e inspirada en los antiguos secaderos de tabaco que había por la región. Las vistas de Burdeos son espléndidas. Las habitaciones están decoradas con reediciones de muebles diseñados por Jacobsen, Prouvé o Le Corbusier. La gente recorre grandes distancias para degustar los platos del chef Nicolas Magie.

Cerca del establecimiento...

El CAPC (Centro de Artes Plásticas Contemporáneas)

Me encanta el CAPC. Instalado en un antiguo almacén de provisiones de las colonias, forma parte de los primeros museos que se dedicaron enteramente al arte contemporáneo en Francia. Louise Bourgeois, Cindy Sherman, Buren, Christian Boltanski o Keith Haring son algunos de los nombres que han expuesto aquí. Disfruta de una programación verdaderamente de calidad.

www.capc-bordeaux.fr

Les Chais de Millésima

Las bodegas bicentenarias de este negociante se encuentran entre las más bellas de Burdeos. Imaginen una bodega de 8 000 m2, toda en piedra tallada. Encontramos unos 2,5 millones de botellas, de las que el 80% provienen de los viñedos de los alrededores.

Visita y degustación previa reserva. www.millesima.com

La base submarina

Hay que ir a la base submarina de Burdeos. Esta gigantesca estructura de cemento fue construida para acoger una flotilla de submarinos alemanes durante la Segunda Guerra Mundial. Una parte de la base alberga hoy en día espectáculos de artes escénicas y estupendas exposiciones de fotos. Y como la guinda del pastel, si tienen ganas de ostras (¡a mí me vuelven loco!), no olviden pasar por el Huître à Flot (dársena n° 2), un lugar bastante extraño e inesperado.

Aproveche nuestros consejos reservando su itinerario. :

1 800 735 2478

Indique el código ventaja : CAZES

¿Llamar desde otro país? Haga un clic aquí

Revenir en haut de page
3era etapa: Un día, una noche

Hostellerie de Plaisance

La obra maestra de Saint-Émilion
Hostellerie de Plaisance
Antiguo monasterio, hospicio y relevo de postas, este establecimiento perteneciente a Relais & Châteaux es parte integrante del patrimonio de Saint-Emilion. Sus espaciosas habitaciones, elegantemente decoradas por Alberto Pinto, se dispersan en lo alto del pueblo. Philippe Etchebest dirige este parador del que también es su gran chef. La gente viene de lejos para descubrir un menú único, diferente cada día.

Cerca del establecimiento...

Pasear por las calles de Saint-Emilion

¡Qué alegría pasear por las calles de Saint-Emilion! La declaración como patrimonio mundial permitió que tuviera una gran unidad. Para deleitar las papilas, el número de bodegueros y de bares de vinos debería contentar a todo el mundo. Mi preferido es L’Envers du Décor (11, rue du Clocher).

Asistir a La Jurade

La Jurade es una cofradía de los vinos de Saint-Emilion, creada en 1199 por el rey de Inglaterra. Resucitada en 1948 por los viticultores de los alrededores, la cofradía organiza en junio y en septiembre un desfile de los Jurats, vestidos con su traje tradicional rojo, hasta la cumbre de la Tour du Roy.

Una visita a las bodegas

El Château Villemaurine, situado a la entrada del pueblo, propone una de las visitas más creativas de Saint-Emilion. Se descubren, con farol en mano, las canteras subterráneas de este Grand cru classé con un juego de luces y sonido que mezcla cuentos y relatos históricos.

www.villemaurine.com

Por el camino...

Cornisa entre Saint-André-de-Cubzac y Blaye

En esta «ruta de la cornisa florida», no se pierdan las vistas sobre el Bec d’Ambès, donde confluyen el Dordoña y el Garona, ni sus viviendas.

Aproveche nuestros consejos reservando su itinerario. :

1 800 735 2478

Indique el código ventaja : CAZES

¿Llamar desde otro país? Haga un clic aquí

Revenir en haut de page
4ta etapa: Un día, una noche

Château de Mirambeau

Un lugar mágico, donde los viñedos de Coñac y Burdeos se encuentran
Château de Mirambeau
Vayan de mi parte al establecimiento de Frédéric Boivent en el Château de Mirambeau. Es un soberbio ejemplo de arquitectura renacentista. El castillo fue totalmente renovado en 2002 y conserva suntuosos muebles antiguos. Para comer, destacan los crustáceos y peces del estuario y del océano, las carnes de Limousin o Aquitania, los caracoles de Charente... Pero la sala principal es, quizás, la «Cognathèque», que tiene una impresionante colección de coñac. Abandonamos así la región de Burdeos y entramos en otro mundo.

Cerca del establecimiento...

Château du Bouilh (Saint-André-de-Cubzac)

Construido por el arquitecto Victor Louis, el Château du Bouilh es un estupendo ejemplo de arquitectura neoclásica de fines del XVIII. Su propietario, Jean-Frédéric de La Tour du Pin, fue nombrado ministro de la guerra por el rey Luis XVI… ¡en 1789! Declarado monumento histórico, este palacio inacabado parece un verdadero decorado de cine.

www.chateaudubouilh.jimdo.com

Citadelle de Blaye

Impresionante ciudadela declarada patrimonio mundial y que domina el estuario de la Gironda. El complejo militar realizado bajo las órdenes de Vauban se extiende sobre casi 38 hectáreas.

Aproveche nuestros consejos reservando su itinerario. :

1 800 735 2478

Indique el código ventaja : CAZES

¿Llamar desde otro país? Haga un clic aquí

Textos : © Guides Gallimard