Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten. Unsere TV-Kanal Sehen Sie unsere thematische Videos
Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in den BergenSiehe Einzelheiten
Am Fuße des mont Blanc haben Pierre Carrier, Perrine und Grand Chef Pierre Maillet dieses feine Hotel übernommen, das 1903 durch den Urgroßvater Carrier errichtet wurde und der Spitzengastronomie und lokalen Köstlichkeiten gewidmet ist. Die Zimmer im Hauptgebäude und in den Chalets im Garten bieten sowohl modernen als auch gemütlichen Komfort. Das Gourmet-Restaurant des Albert Ier wird von piemontesischen und ligurischen Einflüssen geprägt, während das „Maison Carrier“ Spezialitäten serviert, die man im gemütlichen Ambiente eines alten Bauernhofs oder auf der Terrasse genießt. Dabei kann man die majestätische Schönheit des mont Blanc bewundert. Das Hallen-/Freibad bietet ebenfalls einen Blick auf den ewigen Schnee auf dem Dach Europas. Eine atemberaubende und köstliche Adresse.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in den BergenSiehe Einzelheiten
Das Oxalys, das höchstgelegene Gourmet-Restaurant Europas, liegt mitten im herrlichen Skigebiet Trois Vallées in Val Thorens. Sportliche Gäste können also auf Skiern von Méribel, Courchevel oder Les Ménuires aus zum Restaurant gelangen und den wundervollen Panoramablick auf die umliegenden Gipfel genießen. Grand Chef Jean Sulpice, selbst passionierter Skifahrer und Liebhaber der Berge, zelebriert die Berge mit seiner Küche, die ihre Inspiration unmittelbar in der Landschaft der Umgebung findet. Mit ihm und seiner Frau Magali, einer Sommeliere, arbeitet ein Team mit viel Enthusiasmus daran, die Aromen der Alpen und regionale Erzeugnisse zu verfeinern, etwa mit einem Beaufort-Mousse mit Bergkräutern und Bergblumen, mit Kastanien in einer Parmesan-Samtsauce und Trüffelraspeln oder mit dem Berghonig, der den Apfel mit Antesite-Note in einer Baiserhülle begleitet. Jean Sulpice bringt auch typische alpine Pflanzen, insbesondere wilden Sauerklee, auch Oxalis genannt, unserem heutigen Geschmack nahe.
Lassen Sie sich im Herzen der Alpen, oberhalb des Dorfes Megève, vom Charme des Chalet du Mont d'Arbois und seiner Chalets Noémie und Alice überzeugen. An diesem einzigartigen und geschichtsträchtigen Ort kommen warme Eleganz und diskreter Luxus in der reinsten Tradition der Familie Rothschild zusammen. Der authentische savoyische Baustil der drei Chalets, ihre besonders günstige Lage, nur wenige Schritte vom strategischen Einstieg in das Skigebiet Évasion Mont-Blanc und dem Golfplatz Mont d’Arbois im Sommer entfernt sowie das Gourmet-Restaurant versprechen einen gelungenen Aufenthalt. Im Chalet du Mont d’Arbois wird der Begriff Regenerierung in seiner vollen Bedeutung verwendet: sie können die Hot Tubs, das Wellness Center und die Pflege- und Beauty-Anwendungen nutzen oder im Innen- und Außenbereich des auf 30 Grad erhitzten Pools schwimmen. Durch die Vielfalt und die Besonderheit der Aktivitäten, die Genuss, Sport und Entspannung miteinander verbinden, wird Ihr Aufenthalt hier sommers wie winters zu etwas ganz Besonderem.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und hotel in den BergenSiehe Einzelheiten
Auf den Höhen von Megève kreiert Grand Chef Emmanuel Renaut eine phantasievolle, farbige und zeitlose Küche mit den Aromen der Berge. Um die unerwarteten Gerichte zu präsentieren, setzt Emmanuel Renaut Farbe, Bitterkeit oder Schärfe dort ein, wo man sie nicht vermutet. Gehen Sie mit dem Küchenchef in die Berge, um Pilze, Blumen und das Bergwild zu entdecken. Das Hotel besteht aus mehreren Chalets, die Funktionalität mit Design, in einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre, verbinden. Die Behandlungen im Spa sind von der Bergwelt inspiriert: Tannen, Blumen und Wasser aus Megève.
Seit 1937 und nunmehr in vierter Generation begrüßt dieses Chalet direkt am Fuße der Berge und ideal im Zentrum des Skiorts gelegen Skifahrer in einer herzlichen und intimen Atmosphäre. In den großen und eleganten Zimmern erwartet Sie behaglicher Komfort, in der „Schatzkammer“ warten viele Spiele auf die kleinen Gäste, und ein Spa aus naturbelassenen Steinen und unbehandeltem Holz bietet Behandlungen und Augenblicke der Entspannung. Lassen Sie einen sportlichen Tag im Freien im herrlichen Skigebiet „Espace Killy“ mit einem guten Wein in der zwanglosen Atmosphäre der Weinbar oder mit den köstlichen Angeboten des Restaurants, das eine feine Küche mit lokalen Erzeugnissen und den großen Klassikern bietet, ausklingen. Den krönenden Abschluss bildet ein wirklich unvergleichlicher Blick von der Terrasse und der Veranda auf die Olympiapiste von Bellevarde.
Das makellose Weiß der Fassaden scheint mit dem Weiß des Schnees zu konkurrieren. Die traditionelle Einrichtung dieses Chalet in Savoyen direkt an den Pisten strahlt eine diskrete Eleganz aus und jeder Gast genießt die warmherzige Gastfreundschaft einer Familie, die Ihren Beruf mit großer Leidenschaft ausübt. Der große vor Spa lädt Sie zu einer Reise der Sinne ein. Das Chabichou bietet Ihnen jedoch vor allem die außergewöhnliche Gelegenheit, die raffinierte und feine Küche der Grands Chefs Michel Rochedy und Stéphane Buron zu genießen. Sie lässt so edle Produkte wie Bresse-Tauben oder blauen Hummer zu Ehren kommen und spielt auf bewundernswerte Weise mit der Mischung von Geschmacksrichtungen, wie beispielsweise karamellisierte Spanferkelbrust mit Eisenkraut und geschmorter Schweinebacke mit cremiger Trüffel-Polenta.
Inmitten von Méribel, am Fuße der Skipisten, versteckt dieses typische Chalet der Savoie sein „großes Herz“ nicht. Nutzen Sie den direkten Zugang zu 600 km Skipisten im Skigebiet Trois Vallées. Nach dem Skifahren können Sie Ihren Muskelkater im therapeutischen Spa behandeln und die fürstlichen Zimmer, die Pianobar und das Restaurant genießen.
Die Schönheit der alpinen Landschaft im Skigebiet der Aravis-Berge, die Kreativität der Küche und die Art und Weise, wie die Wünsche der Gäste erfüllt werden, machen aus diesem Chalet mit seinem eleganten Design, ein außergewöhnliches Reiseziel im Herzen des Dorfes La Clusaz. Nach einem aktiven Tag auf den Pisten, können Sie sich im traumhaften Cristal Spa erholen, wo die Gäste nicht nur in den Genuss von wohltuenden Behandlungen kommen, sondern auch ein paar Längen im Pool schwimmen, im Hammam aus Halbedelsteinen schwitzen oder in der Sauna entspannen können. Feinschmecker werden das Restaurant Le 5 zu schätzen wissen. Hier werden Gerichte auf der Grundlage von nachhaltigen lokalen und regionalen Produkten zubereitet. Nach dem Abendessen können Sie in der britischen Raucher-Lounge eine Zigarre rauchen, bevor Sie sich auf Ihr rustikales, aber elegantes Zimmer zurückziehen.
In der Nähe von Gstaad und seinen 250 km Skipisten liegt ein ruhiges Chalet mit atemberaubender Aussicht auf die Gstaader Gletscher und Berge. Im Sommer wie im Winter zeichnet sich die Hostellerie Alpenrose durch einen unglaublichen Charme aus und ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge in eine absolut reine Landschaft. Nach den Anstrengungen sind der gemütliche Komfort der Zimmer, die Pflege im privaten Wellness-Center und die köstliche Gourmetküche der Höhepunkt des Wohlbefindens in alpiner Höhe…
In einer Bilderbuchlandschaft mit einmaliger Aussicht auf die verschneiten Gipfel, liegt das Chalet d’Adrien oberhalb von Verbier, einer der idyllischsten Hochgebirgsstationen der Schweiz. Ein unvergleichliches Skigebiet im Winter, grüne Almen für Bergwandern im Sommer. Aufeinander abgestimmte Holztäfelungen und Stoffe, alte Möbel, Bücher und Kunstgegenstände schaffen eine familiäre Atmosphäre voller Charme und Authentizität, in der man die Schönheit der Landschaft genießen kann. Der Pool mit Blick auf die Berge und das Spa sind eine ständige Einladung zum Wohlfühlen. In den Restaurants stehen italienische Aromen sowie die Produkte und Weine des Wallis im Mittelpunkt.
Skifahren auf den weltberühmten Pisten von Crans-Montana ist nicht die einzige Annehmlichkeit, die Ihnen in diesem herrlichen Chalet geboten wird, Die Suiten und Junior-Suiten haben einen Kamin und Jacuzzis sowie einen Blick auf die verschneiten Gipfel. Das Chalet hat eine Sauna, türkische Bäder und ein Solarium. Die schöne Inneneinrichtung besteht aus Holz- und Steinwänden. Hier ist Charme allgegenwärtig, insbesondere das Gemälde des Esels Felix, der im alten Pas de l’Ours wohnte. Während im Bistrot des Ours eine lokale Küche in einem gemütlichen Ambiente serviert wird, lädt Sie der Küchenchef im Gourmetrestaurant zum Genießen der regionalen Aromen ein, wie etwa bei der Farandole von Frühgemüse, Milchlamm, Wolfsbarsch, Dorade, Rotbarbe, Reh und weiteren Köstlichkeiten.
Es gibt Erlebnisse, die man nicht vergisst, wie etwa ein regenerierendes Bad in der eigenen Thermalquelle des Hauses im Freien. Umgeben von makellos weißem Schnee. Hot Stone-Massagen und Behandlungen mit ätherischen Ölen, Fangopackungen, verschönernde oder schlank machende Pflege ergänzen diese Wohlfühlkur. Außerdem werden individuelle Diäten angeboten. Die geräumigen und einladenden Zimmer wurden 2012 renoviert. Im Restaurant, eine frische und ausgewogene Küche, die die Aromen der Erde und des Meeres in den Mittelpunkt stellt. Die Devise des Küchenchefs, „Feinschmecker sein, aber mit Bedacht“, entfaltet in diesem Tempel der Gesundheit und des Wohlbefindens ihren vollen Sinn.
Das Saas-Tal wird auch die Perle der Alpen genannt, und das Waldhotel Fletschhorn, das 100 Jahre alt geworden ist, ist die Perle dieses Tals. Dieses Hotel ist einzigartig und hat sogar eine eigene Kunstgalerie. Das Restaurant ist ein Gourmettempel mit einzigartigen kulinarischen Erlebnissen, wie dem Herzstück vom Bisonfilet, parfümiert mit frischem grünen Pfeffer, begleitet von Pommes Anna oder dem Alpen-Lammrücken. Das Essen kann auf einer der schönsten Waldterrassen der Welt genossen werden, begleitet von einem passenden Wein aus einem Keller mit mehr als 42.000 Flaschen, mit einer ausgezeichneten Auswahl von Spitzengewächsen.
Es gibt in der Schweiz einen ganz besonderen Kanton. Einen Kanton, in dem man Rätoromanisch, Italienisch und Deutsch spricht. Einen Kanton, in dem die bekannte Schriftstellerin Johanna Spyri die Inspiration für ihren berühmten Roman Heidi fand. Einen Kanton, dessen Bahnstrecke von Thusis über den Berninapass nach Tirano ins Unesco-Welterbe aufgenommen wurde. Es handelt sich um den Kanton Graubünden. Hier steht das Hotel Walther wie ein Märchenschloss, das aus dem Nichts auftaucht. Die 100-jährige Hoteltradition ist der Grundstein des eleganten Komforts. In der Wellness-Oase gibt es einen Wasserfall und die Cristallino-Steingrotte ist ein Wellnessunikat in Europa. Die Grotte ist eine Sauna in einem Iglu aus massivem Andeer-Granit. Eine weitere Spezialität ist das Bernina-Bresaola mariniert nach Art des Hauses im Restaurant „La Stüva“.
Das Luxus-Hideaway liegt in idyllischer Landschaft, mit Panoramablick über blühende Alpwiesen auf die schneebedeckten Gipfel der Dolomiten. Die Inneneinrichtung wurde mit kostbaren Kunstwerken und Antiquitäten namhafter Engadiner Künstler liebevoll gestaltet. Die drei Restaurants bieten abwechslungsreiche Genüsse - von Schweizer Spezialitäten in der antiken Bauernstube bis zur Gourmetküche im „L'Autezza“. Umfangreiche Wellnessangebote und Entspannung pur findet der Gast im hauseigenen Spa, mit einem grandiosen Ausblick auf die Silvrettagipfel. Das Hotel ist der ideale Ausgangspunkt für ausgedehnte Wanderungen und Radtouren. Einer der schönsten Golfplätze der Schweiz liegt in unmittelbarer Umgebung und im Winter begeistert das 80 km lange Loipen- und Pistennetz Langläufer und Skifahrer.
Das Schlosshotel Chastè, als Geheimtipp im Engadin, befindet sich in besonders ruhiger Lage als Juwel am Fusse des historischen Schloss Tarasp und in der Nationalparkregion. Die ganze Sanftheit der Schweiz spiegelt sich in den in alter Handwerks-Tradition mit Arvenholz verkleideten Räumen und Zimmern sowie der familiären Gastfreundschaft von Daniela, Rudolf und Gian-Andrea Pazeller. Entdecken Sie in unseren drei Arvenholz-Stuben das harmonische Engadiner Ambiente in Kombination mit kulinarischen Kreationen aus der Chastè Küche und auserlesenen Weinen aus unserem Keller.
Der Walserhof ist Inbegriff für Gastfreundschaft, Individualität und Lebensgefühl. Dieses kleine Hotel befindet sich im schönen Klosters, wo sich das Ambiente eines Wintersportzentrums mit dem idyllischen Charme eines alten Graubündner Dorfes verbindet. Hier kann man die Seele baumeln lassen. Die kulinarischen Köstlichkeiten im Restaurant Walserstube basieren auf einer traditionellen und kreativen Küche, die sich ständig erneuert; sie ist eine Freude sowohl für die Augen als auch für den Gaumen, stellt die Aromen heraus und wird von ausgezeichneten einheimischen und internationalen Weinen begleitet.
Ende des 17. Jahrhunderts wurde ein erstes Kurhotel, das Bad Lenk, ein wenig abwärts reichsten alpinen Schwefelquelle des Balmen gebaut. Heute ist diese Quelle integraler Bestandteil der Architektur des Lenkerhof gourmet spa resort, eines erstklassigen Hotels, das sowohl durch seine elegante Einrichtung als auch durch das breite Angebot wunderbarer Wohlfühl-Behandlungen überzeugt. Das „7 sources beauty & spa“ ist nach dem Ort benannt, an dem die Simme entspringt und wird von der Energie und Vitalität dieser Quelle inspiriert. In der harmonischen Umgebung aus Naturholz und Naturstein genießen Sie in den „7 sources“ eine echte Verjüngungskur. Die prachtvolle Landschaft der Umgebung lädt Sie natürlich zu jeder Jahreszeit ein, die besonderen Freuden der Berge zu genießen, bevor wir Sie mit unserer feinen und kreativen Küche verwöhnen.
Eine herrliche Berglandschaft bildet den Rahmen für dieses wunderschöne Gasthaus, dessen typischer Engadiner Baustil in den 450 Jahren seiner Existenz bewahrt werden konnte. Der neue Hotelergänzungsbau geht harmonisch in das Stammhaus über, gehalten in modernen Linien aus Naturholz und inspiriert durch die Arven- und Lärchenwälder der Umgebung. Auf einem kleinen Plateau vor dem Hotel sprudelt das Quellwasser in den idyllischen Natur-Swimmingpool. Dieses ruhige, spezielle und gastfreundliche Haus ist das Lebenswerk einer Familie, wo sich seit vielen Generationen Talente in idealer Weise ergänzen. Ob Hotelier, Koch oder Schreiner – ihnen liegt vor allem eines am Herzen, den Gast ins Zentrum zu stellen und mit Spitzenleistungen zu verwöhnen: kultivierter Komfort, warmherziger Empfang und eine feine Küche auf der Grundlage frischer, vorwiegend saisonaler Produkte, bilden einen eleganten und ausgewogenen Rahmen und stehen in einem wunderbaren Gleichklang.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in den BergenSiehe Einzelheiten
Im Fritzenbachtal, eine halbe Stunde von Salzburg entfernt, ist Filzmoos ein Wallfahrtsort, der für sein Kindl, eine Art barocke Jesusfigur auf dem Altar der Kirche, bekannt ist. Es ist aber auch bekannt wegen des Restaurants von Grand Chef Johanna Maier, dem immer lächelnden „Engel“ der Küche in ihrem weißen Leinendirndl. Ihre Variationen von Forelle und Foie Gras und ihre Desserts, die die Aromen von Aprikose, Holunder und Himbeeren neubeleben, haben sie zu einer berühmten Österreicherin gemacht. Die Gäste haben sogar die Möglichkeit direkt vorm Hotel aus dem kristallklaren Gebirgsbach einen Saibling zu fischen und ihn zusammen mit Johanna in der Küche zuzubereiten.
Das Anwesen liegt in leichter Hanglage inmitten eines großen ruhigen Gartens mit Blumen und schönen Obstbäumen. Der Blick auf Kitzbühel und die Panoramaaussicht auf die umliegende Bergwelt ist von einzigartiger Schönheit. Das Hotel liegt an der Skiabfahrt vom Kitzbüheler Horn mit Aussicht auf die weltbekannte Abfahrtsstrecke der Kitzbühler Streif. Die Zimmer und Suiten des Hauses sind individuell und zeitlos schön, mit Möbeln und Antiquitäten aus dem Familienbesitz eingerichtet. Das Spa de Charme mit Innenpool, beheiztem Außenpool, Sanarium, finnischer Sauna, Dampfbad und Massagen sorgt für die zusätzliche Erholung. Im Sommer laden herrliche Wanderwege und ein Top-Golfangebot mit vier Plätzen in Kitzbühel und 10 Plätzen innerhalb von 30 km ein. Vielfach ausgezeichnete Gourmetküche.
Im Herzen von Neustift und vor der Kulisse des beeindruckenden Stubaier Gletschers verfügt dieses Hotel über eine Fläche von 2.000 m², die dem Wohlbefinden gewidmet ist, mit Schwimmbädern, Wellness-Naturgarten und Aqua-Meditation. Es gibt 20 verschiedene Sauna-, Relax- und Badeattraktionen, einschließlich Kräuterbad, Sole-Inhalationsgrotte, Amethysten-Dampfbad, Wilderersauna oder Tiroler Schwitzstube, Jungbrunnen mit Unterwassermusik. Der außergewöhnliche Charme der Zimmer, mit den Holzmöbeln, wertvollen Stoffen und einem herrlichen Blick auf das Tal, wird Ihr Wohlbefinden nur noch steigern.
Auf 2150 m liegt das Top Hotel Hochgurgl und ist somit das höchstgelegene Relais & Châteaux Hotel der Welt. Im schneesichersten Skiort Österreichs, kann man Ski fahren bis vor die Haustüre, die eigene Skischule besuchen, den Skiverleih im Sportgeschäft des Hotels nutzen und natürlich das Après-Ski genießen. Entweder in der gemütlichen Atmosphäre der fürstlichen Suiten mit ihrem gedämpften Licht oder den offenen Kaminen. Oder im „Mountain Spa“, einem magischen Ort, an dem Massagen, Heublumenbad und Jacuzzi für Zwei unvergessliche Momente bieten.
Seit 1928 hat die Familie Singer dieses gemütliche Hotel, ein idealer Ausgangspunkt, um die Skigebiete und Wanderwege rund um die Zugspitze zu erkunden, mit ihrem Familiengeist erfüllt. Das Haus, mit seinem eigenen Wanderführer, bietet ein maßgeschneidertes Programm, das auch Nordic Walking, Schneeschuhwanderungen und Bergtouren enthält. Die müden Muskeln können Sie in einem traumhaften Spa entspannen: Pflege mit Tiroler Kräutern, Mineralsalzen, Vinotherapie Caudalie®, Wasserbetten, Sole-Aroma-Dampfbad, Sauna, beheiztes Freischwimmbecken. Ein regenerierender Aufenthalt, nur wenige Kilometer entfernt von den schönsten Königsschlössern von Ludwig II.
Der historische Gasthof befindet sich im Zentrum von Lech, einem renommierten Wintersportort mit erstklassiger Infrastruktur. Lokale Antiquitäten und liebevolle Details bestimmen das Ambiente. Kulinarisch werden Sie verwöhnt in unseren Restaurants mit vielfach ausgezeichneter Küche. Perfekte Entspannung wird im Badehaus mit seinem spektakulären Panorama Pool geboten und mehrere Suiten für Treatments liegen in herrlicher Lage inmitten eines schönen botanischen Gartens.
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in den BergenSiehe Einzelheiten
Im Herzen der österreichischen Alpen, unweit von Kitzbühel, erleben Sie die kulinarische Vision und Phantasie von Grand Chef Simon Taxacher. Die Seele des Genusses widerspiegelt den Lifestyle in seinem außergewöhnlichen Hotel Restaurant Spa Rosengarten. Das schicke zeitgenössische Hotel bietet schöne, individuell eingerichtete Zimmer, ein Bistro Light, eine Piano-Bar mit Raucherlounge und ein charmantes Spa sowie eine Kochschule, in der der Grand Chef seine Gäste in die hohe Kochkunst einweiht. Erwarten Sie das Unerwartete im Gourmetrestaurant Rosengarten, in dem die innovative französisch-mediterrane Küche von Taxacher perfekt inszeniert wird. Frühstücken kann der Gast hier wie ein Kaiser, wobei ein Frühstücks-Butler mit vielen kleinen Schubläden für köstliche Überraschungen sorgt. Durch die ausgezeichnete Lage am Fuße des Sportberges Gaisberg kann man die unglaubliche Schönheit der Alpen entdecken und zahlreichen sportlichen Aktivitäten nachgehen.
Eine Vielfalt an sportlichen Aktivitäten und Wanderungen in herrlichen Landschaften sind eine Einladung, um im Hotel Bellevue, im Herzen des Nationalparks Gran Paradiso, zu verweilen. Hier entdecken Sie ein authentisches Haus der Berge mit einer bemerkenswerten, von den Aromen des Gemüsegartens inspirierten Küche. Das komplett neue Fitness Center umfasst Grotten, Wasserfälle und ehemalige Chalets und bietet ein Heubad, ein Milch- und Berghonigbad und sogar ein Weinbad an. Traditionelle Methoden werden neu angewandt, zwischen Massagen und reinigendem Eintauchen in das Wasser des Tals. Die Inneneinrichtung ist reich an antiken Möbeln, Kunstgegenständen und Gemälden: ein wahres Museum für Volkskunst.
Am Südhang des Matterhorns liegt das Skigebiet von Cervinia, eines der höchsten der Welt – bis zu viertausend Meter – und eines der wenigen an der italienisch-schweizerischen Grenze. Sie können Slalom in der Schweiz oder Schuss im Aostatal fahren. Das große Chalet ist in der reinsten Tradition der Berge mit einer Inneneinrichtung in warmem braunem Holz und einem Spa für wahres Wohlfühlen nach stundenlangem Skifahren gestaltet. Die Whymper-Suite ist wie ein privates Chalet angelegt, mit einem atemberaubenden Blick auf das Matterhorn. Lassen Sie sich von der Schönheit des Bergs verführen und genießen Sie das neue Spa.
Im idyllischen Szenario der sanften Hänge von Meran, erhebt sich das Castel Fragsburg mit seiner ganzen Pracht. Das exklusive Jagdschloss ist komplett renoviert worden. Die Gäste genießen eine elegante und von Charme geprägte Atmosphäre sowie eine Terrasse, mit einzigartigem Blick auf Meran und das Alto Adige-Tal. Mit seiner warmherzigen Gastlichkeit, individuellen Betreuung, absoluten Diskretion, Liebe zum Detail, eingebettet in reine, unberührte Natur, ist das Castel Fragsburg ideal, um neue Energie zu tanken.
Der Gardena Grödnerhof ist eine Oase der Ruhe in den Dolomiten, in den sagenumwobenen Monti Pallidi („blasse Berge“), die bei Sonnenuntergang in wunderschönen Rosé-Tönen leuchten. Die Berge sind ein Paradies für Wanderer und Alpinisten und, dank des abwechslungsreichen Skigebiets, im Winter ein ideales Ziel für Skifahrer. Das Hotel bietet geführte Touren in die faszinierende Welt der Dolomiten an: Sie entdecken eine außergewöhnlich schöne Natur und erleben atemberaubende Panoramablicke. Nach einem Tag im Freien genießen Sie die warme und kultivierte Atmosphäre des Gardena Grödnerhofs. Das Hotel, das bekannt ist für seine gute Küche, hat einen wunderschönen Spa und ein Beauty- und Fitness Center. Lassen Sie den Tag ausklingen in der entspannten und gemütlichen Atmosphäre der Bar & Habana Lounge.
Restaurant eines Grand Chef Relais Châteaux und Hotel in den BergenSiehe Einzelheiten
San Cassiano liegt an einem außergewöhnlich schönen Fleck mitten in den Dolomiten und ist einer der schönsten Wintersportorte und ein echtes Naturparadies. Im Sommer ist das Dorf ein ideales Ziel für Familien, die Entspannung und sportliche Aktivitäten suchen, aber auch ein unvorstellbar romantischer Ort für Flitterwochen. Mit den vielfältigen Behandlungen, die das Beauty Spa anbietet, können Körper und Geist neue Energie tanken. Liebhaber der feinen Gourmetgastronomie werden von den ausgezeichneten Kompositionen von Grand Chef Norbert Niederkofler begeistert sein. Lebensfreude, Liebe zum Kochen und die Leidenschaft für lokale Erzeugnisse kennzeichnen seine Kreationen. Nicht zu vergessen das Restaurant Wine Bar & Grill mit seiner spritzigen, modernen Atmosphäre. Lassen Sie sich hier von Grill-Spezialitäten und hausgemachter Pasta verwöhnen.
Norcia, die Stadt des Hl. Benedikt, im Nationalpark der Monti Sibillini, ist die italienische Hauptstadt der schwarzen Trüffel. Dieses Palazzo erzählt die Geschichte dieser Region seit dem 16. Jahrhundert, mit einer Tradition von 160 Jahren Gastlichkeit. Umbrische Handwerker haben eine perfekte Harmonie zwischen Farben und Licht, Traditionen und Design geschaffen. Die Düfte des aromatischen Kräutergartens sowie die Qualität der lokalen Produkte erfreuen den Gast im Restaurant Vespasia.
Das El Castell de Ciutat befindet sich auf einem Hügel mit Blick auf La Seu d’Urgell, in den katalanischen Pyrenänen und gegenüber einer Naturlandschaft von großer Schönheit. Familie Tàpies empfängt Sie mit warmherziger Gastfreundlichkeit in diesem zeitgenössischen Chalet am Fuße einer Festung aus dem 16. Jahrhundert. Bewundern Sie die wunderschöne Aussicht auf das Urgellet-Tal und den Cadí-Moixeró, das grösste Naturschutzgebiet Kataloniens. Entdecken Sie die Genüsse der feinen mediterranen Küche der Restaurants und der hervorragenden Weinkarte. Geniessen Sie die verschiedensten Bergsportarten oder schweben Sie in einem Heißluftballon über das Tal um sich danach in dem hervorragendem Spa zu entspannen. Vor Ihrer Abreise verpassen Sie nicht die Magie eines Frühstücks auf der sonnenüberfluteten Terrasse.
Wer sich mit einem Heißluftballon, einem Flugzeug oder einem Hubschrauber über die Landschaften der Pyrenäen mit ihren unberührten Bergen und Tälern begibt, wird von Begeisterung erfüllt. Dies sind nur einige der angenehmen Überraschungen, die Ihnen das Hotel von Josep Maria Boix und Loles Vidal de Boix zu bieten hat. 1988 verliebte sich das Ehepaar in diesen Palast aus der Gaudí-Epoche am Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Sie haben daraus einen Palast der Genüsse und des Wohlbefindens gemacht, mit eleganter Inneneinrichtung und zahlreichen Aktivitäten. Eine Expedition auf den Spuren der Katharen, Forellen angeln in einem Wildwasserfluss und der 18-Loch-Golfplatz des Real Club de Golf werden Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben.
Dieses Anwesen aus dem 19. Jahrhundert in den Bergen der Sierra de Mariola ist eine Oase der Ruhe. Die innovativen Behandlungen des Spa und die Pools im Innen- und Außenbereich mit den blauen Wasserreflexen machen das Hotel zu einem idealen Ort der Entspannung. Tennisspieler können Einzelstunden bei den persönlichen Trainern des Inhabers, Juan Carlos Ferrero, dem ehemaligen Weltranglistenersten, buchen. Im Restaurant verzaubern die Avantgarde-Küche und die umfangreiche Auswahl an Weinen aus aller Welt Ihre Sinne und Ihren Gaumen.
Ein Aufenthalt im Gôra Kadan, der ehemaligen Residenz der kaiserlichen Kanin-no-miya-Familie, im Nationalpark von Hakone, ist eine Einladung zum Erwachen der fünf Sinne beim Eintauchen in die älteste japanische Lebensweise. Genießen Sie das sanfte Geräusch einer Schiebewand aus Reispapier, den Duft von Blumenweihrauch, die Köstlichkeiten der traditionellen Kaiseki-Küche und das Fühlen von Seide. Dieser ruhige Ort befindet sich in einer Region, in der heiße Onsen-Quellen aus vulkanischem Boden entspringen. Die Suiten weisen ein minimalistisches Design auf und das Haus verfügt über Pool, Spa und Beauty Center.
Jedes Zimmer im Senjuan bietet einen Blick auf den außergewöhnlichen Berg Tanigawa, mit seinen schneebedeckten Gipfeln und den Kirschblütenbäumen an seinem Fuß, die die Landschaft im Frühling in eine rosarote Pracht umwandeln. Genießen Sie die einzigartigen Einrichtungen dieses Hotels, mit dem heißen Thermalwasser im Bad, den Gärten und dem entspannenden Wellness Center mit Massagen, Body Contouring und Facials. Große Fenster dienen als Rahmen für die Aussicht auf unberührte Natur und lassen natürliches Licht den von Zen inspirierten Raum erfüllen. Die Einrichtung ist eine geschickte Verbindung von modernem Design mit traditionellen Elementen, wie etwa Kumiko-Holzkunst. Kalligrafie auf handgefertigtem Papier verziert die Wände. Im Restaurant wird die eindrucksvoll präsentierte traditionelle Küche, mit modernen Einflüssen, ebenfalls von den typischen heißen Onsen-Quellen der Region geprägt. Genießen Sie kreative und innovative Gerichte auf der Grundlage von Rindfleisch aus der Region von Joshu und Gemüse der umliegenden Bauernhöfe.
Das Jingmai Brillant Resort & Spa genießt eine einzigartige Lage am Ufer des Flusses Jianglang, in der Region, aus der der Teebaum stammt. In den Jingmai-Bergen, die von Minderheiten bevölkert werden, befindet sich eine 400 Hektar große, mehrere tausend Jahre alte Plantage mit Pu’er-Tee. Der auf der Pu’er Tea Fazenda angebaute Tee erfüllt alle europäischen Normen für Bio-Tee. In einem minimalistisch gestalteten Haus, das perfekt in die Natur integriert ist, können Sie sich entspannen, eine Küche mit Naturprodukten genießen, im Spa maßgeschneiderte Behandlungen auf Tee-Basis nutzen oder die Traditionen der Bergvölker erkunden.
Das Tea Trails liegt auf einer Höhe von 1.250 Metern im landschaftlich einmaligen Anbaugebiet des Ceylon-Tees in Sri Lanka, in der Nähe der Central Highlands, die zum Weltkulturerbe gehören. Sie wohnen in einem der vier authentischen, einzigartigen Teeplantagen-Bungalows, die wunderschön restauriert wurden und mit Stilmöbeln eingerichtet sind. Beobachten Sie das Leben auf einer noch aktiven Teeplantage, genießen Sie die Gourmetküche und lassen Sie sich von ihrem persönlichen Butler verwöhnen. Jeder der vier Bungalows hat seinen eigenen Charme: Castlereagh und Summerville am See, Norwood mit Panoramablick und Tientsin im typischen Kolonialstil. Dies ist der ideale Rahmen für Wanderungen und Fahrradtouren zwischen spektakulären Bergen, Seen, Serpentinen und Wasserfällen.
Das ökologische Schutzgebiet des Lake Wanaka gehört zu den bedeutendsten in Neuseeland. Am Ufer steht diese gemütliche, moderne Lodge, deren Glasarchitektur diskret in die Landschaft eingepasst ist. Sie verlassen das Haus, um Lachs- und Forellenangeln, Reiten, entspannende Dampfbäder und Picknick in freier Natur zu genießen. Ein Hubschrauber kann Sie auch auf die Berge fliegen, wo Sie das Chalet des Whare Kea nutzen können. Erleben Sie absolute Ruhe und Abgeschiedenheit dieser Lodge, die hoch oben im Nationalpark des Mount Aspiring liegt.
