38. Internationaler Kongress von Relais & Châteaux

Dies war eine Gelegenheit, um Bilanz zu ziehen in Bezug auf ein besonders erfolgreiches Jahr: 36 neue Mitgliedshäuser, 12 neue Grands Chefs und 5 neue Destinationen mit neuen Routes du Bonheur, eine mehr denn je herausgestellte Gastronomie (Dîner des Grands Chefs in der Gotham Hall in New York, Picknick im Grünen, Herbstaromen, Popup-Restaurant bei der 26. Biennale des Antiquaires…), die Erneuerung des Guides mit einer engeren Verbindung zwischen der Druck- und digitalen Fassung, die Entwicklung von neuen Lys-Geschenkboxen… Und vor allem, das Ziel, ständig Exzellenz und Emotion zu teilen. Wie bei diesem 38. Kongress. Zum Thema "Geteilte Emotionen" waren alle Komponenten vereint, um aus diesem Kongress Momente eines aufrichtigen und intensiven Austauschs und Teilens zu machen: Ein Einstieg in das Herz der Kultur und der Gastronomie Italiens, mit dem Gala-Dîner als Höhepunkt mit 15 italienischen Küchenchefs im Venaria Reale, die Kulinarik von Relais & Châteaux mit Kurzvorträgen der Grands Chefs Thomas Keller (New York City), Andrew Fairlie (Schottland) und Jacques Chibois (Grasse), das Treffen mit Salvatore Ferragamo, Inhaber des Il Borro und Botschafter 2013, der Erfahrungsaustausch Yves Carcelle, Vorsitzender des Verwaltungsrats von Louis Vuitton, einem der Flaggschiffe der französischen Luxusindustrie, die Leidenschaft von Angelo Gaja, einem der bekanntesten Winzer der Toskana, die Vision der führenden Vertreterin einer der wichtigsten wirtschaftspolitischen Institutionen der Welt, Christine Lagarde, ehemalige französische Wirtschaftsministerin und seit kurzem Generaldirektorin des Internationalen Währungsfonds. Diese Vielfalt, dieser Austausch und diese gemeinsamen Momente haben unsere Arbeiten und die Fantasie der 500 Mitglieder von Relais & Châteaux aus der ganzen Welt beflügelt. Damit können die Gastgeber im Jahre 2013 neue und intensive Erlebnisse für ihre Gäste anbieten.