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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Die Website der Grands Chefs Relais & Châteaux

Anlässlich der 5. Internationalen Tagung der Grands Chefs von Relais & Châteaux hat die Vereinigung die neue Website www.grandschefs.com vorgestellt. Diese steht zurzeit in 4 Sprachen zur Verfügung: Französisch, Englisch, Deutsch, Spanisch und demnächst auch in Italienisch.

Auf dieser Website ist die weltweite kulinarische Elite vertreten. Jeder Küchenchef hat eine Seite, auf der er seine Persönlichkeit, seine Ziele und sein einzigartiges Können vorstellt.

Die Besucher können hier nicht nur die bekanntesten Rezepte, die den Ruf dieser Küchenchefs begründet haben, sondern auch ihre Videos, ihre Bücher und DVD kennen lernen. Außerdem bestehen Links zu ihren Online-Boutiquen und Möglichkeiten einen Tisch in ihren Restaurants zu reservieren.

Dazu Jaume Tàpies, Internationaler Präsident von Relais & Châteaux: „grandschefs.com ist nicht nur eine herausragende Promotions-Plattform für Relais & Châteaux, sondern dient auch der Förderung der weltweiten Spitzengastronomie.“

Die Website der Grands Chefs Relais & Châteaux wurde in Partnerschaft mit AllClad entwickelt und durch die Zusammenarbeit mit Saveurs du Monde ist auch die Benchmark-Website aller Feinschmecker eingebunden.

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Die Website der Grands Chefs Relais & Châteaux

Über die Grands Chefs Relais & Châteaux

Sie sind die Avantgarde der schönsten Vereinigung der Welt. 160 Küchenchefs aus fünf Kontinenten, die ständig neue Auszeichnungen erhalten, die große Persönlichkeiten der Kulinarik in ihren jeweiligen Ländern sind, aber sich auch durch eine starke Präsenz in ihrer Küche auszeichnen.

Sie lieben die Tradition genauso wie das Moderne und setzen beste Produkte aus aller Welt ein. Sie sind in New York, Genf, Sydney, Tokio, London oder Paris, aber auch auf dem Land, in einer efeuumrankten Auberge, einem Landhaus in einem Park, einem Ferienhotel am Meer oder an einem Fluss, umgeben von Ruhe und Entspannung.

Sie arbeiten seit mehreren Generationen als Familie, haben berühmte Dynastien begründet, stehen für das Wahre und Ursprüngliche (Michel Troisgros in Roanne, Michel Roux Jr. in London und Michel und Alain Roux in Bray on Thames, Jean-Michel Lorain in Joigny, Georges Blanc in Vonnas, Nadia und Giovanni Santini in Italien, Jacques Lameloise in Chagny, Hélène Darroze in Paris nach Villeneuve de Marsan, Juan Mari und Elena Arzak in San Sebastian, Jean-André Charial in Baux de Provence, Michel und Sébastien Bras in Laguiole und Régis und Jacques Marcon in St Bonnet le Froid) oder haben ihre eigene Legende begründet (Daniel, Le Bernardin oder Jean-Georges in New-York, Jean-Pierre Vigato in Paris, Michel Guérard in Eugénie, Heinz Winkler in Aschau, Annie Féolde in Florenz, Tetsuya Wakuda in Australien und Kiyomi Mikuni in Japan).

Sie sind legendäre Küchenchefs. Allein die Nennung ihres Namens verleitet zum Träumen. Was wäre Crissier ohne Philippe Rochat, Vienne ohne Patrick Henriroux, Vézelay ohne Marc Meneau, Mayerling ohne Heinz Hanner, Yountville ohne Thomas Keller? Sie sind die glänzenden Sterne ihrer Stadt: Marseille, das weiß man, ist Gérald Passédat, so wie Straßburg Emile Jung und La Rochelle Christopher Coutanceau oder Vancouver Lumière und Montreal Toqué sind! Hemmungslose Kreative wie Martin Berasategui oder Jean-Georges Klein, Leidenschaftliche wie Michel Rostang oder Heinz Reitbauer, Großzügige wie Frédéric Anton oder Patrick Bertron.

Sie sind alle große Vorbilder für die kommenden Generationen der Küchenchefs.

Über Relais & Châteaux:

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 480 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in mehr als 56 Ländern. Die 1954 in Frankreich gegründete Vereinigung vermittelt eine ganz besondere Art de Vivre, indem sie weltweit herausragende Häuser zusammenführt, die sich durch ihre Einzigartigkeit auszeichnen.

Darüber hinaus ist Relais & Châteaux eine Familie von Hoteliers und Grands Chefs, geprägt von unterschiedlichsten Einflüssen, die die Passion und das persönliche Engagement verbindet, ihre Gäste Momente einer außergewöhnlichen Harmonie, ein unvergessliches Zelebrieren der Sinne erleben zu lassen.

Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.

Die Signatur von Relais & Châteaux verkörpert dieses Bestreben: „ÜBERALL AUF DER WELT, EINZIGARTIG AUF DER WELT.“

Weitere Informationen auf www.relaischateaux.com