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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.

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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Sternenregen am Firmament von Monaco

Relais & Châteaux, die schönste Vereinigung der Welt, hatte sich für den berühmten Felsen von Monaco entschieden, um am 15. November seinen neuen Guide 2007 vorzustellen.

Die 460 Relais & Châteaux und Relais Gourmands-Häuser, die für Luxus und Charme stehen, und ihre weltweite Präsenz weiter ausbauen konnten, wurden von Seiner Hoheit Fürst Albert II von Monaco begrüßt.

Der Internationale Präsident von Relais & Châteaux Jaume Tàpies feierte mit seinen Mitgliedern die Aufnahme von 21 neuen Häusern aus 12 Ländern, von China bis zur Türkei, von Italien bis Tansania in den Guide 2007 ... eine einzigartige Kollektion der Haute Couture der Hotellerie.

Ein wahrer Sternenregen ließ das Firmament über Monaco erstrahlen. Im Laufe einer von Jean-Claude Narcy moderierten Abendveranstaltung waren zahlreiche bekannte Küchenchefs nach Monaco gereist, um aus den Händen von Prinzessin Stephanie von Monaco Trophäen zu erhalten, mit denen Spitzenleistungen in mehreren Bereichen ausgezeichnet wurden.

Unter den Spitzenköchen, die ihre Küchen ein Wochenende lang verlassen hatten, waren Olivier Roellinger, Michel Troisgros, Michel Guérard, Hélène Darroze, Patrick Henriroux, Alain Dutournier, Michel Rostang, Patrick O’Connell, Annie Féolde, Raymond Blanc und viele andere.

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