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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e cheques-presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Hotéis e restaurantes

Procurar um hotel / restaurante Savoy / Mont Blanc - Haute-Savoie


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Chalet du Mont d’Arbois
Hotel e restaurante na montanha
No coração dos Alpes franceses, com vistas para a cidade de Megève, o Chalet de Mont d´Arbois e seus chalés anexos, Noémie e Alice, o seduzirão pelo charme. Este lugar de férias único, carregado de história combina elegância calorosa e o luxo discreto na mais pura tradição Rothschild. A autêntica arquitetura saboiana destes três chalés, sua localização privilegiada, estrategicamente situada a dois passos da saída para a área de Sky Evasion Mont-Blanc e do golfe de Mont d´Arbois no verão, e a culinária de gourmet são a garantia de uma estadia de sucesso. No Chalet Mont d´Arbois, a palavra relaxamento faz todo o sentido: você poderá experimentar os banhos suecos, desfrutar do spa e de sua vasta gama de cuidados e rituais de beleza, e nadar entre o interior e o exterior na piscina aquecida a 30°. A riqueza e originalidade das atividades propostas que aliam prazer, esporte e relaxamento, fazem deste excepcional lugar uma escolha única tanto no inverno quanto no verão. ...Leia mais
França, Megève

Hameau Albert Ier
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux e hotel na montanha
Aos pés do Mont-Blanc, Pierre Carrier, Perrine e Pierre Maillet encarregam-se deste hotel íntimo, criado em 1903 pelo bisavô Carrier e desde então consagrado às artes da mesa e à gastronomia local. Vinte e sete cozinheiros, incluindo cinco pasteleiros, formam a brigada que cuida dos restaurantes da casa. Por um lado, as propostas gastronomicas de Albert 1er e as suas receitas elaboradas, impregnadas de influência piemontesa. Por outro lado, “La Maison Carrier” e suas especialidades de Sabóia a saborear no terraço, contemplando o cintilar da neve do Mont-Blanc. Um lugar delicioso. ...Leia mais
França, Chamonix-Mont-Blanc

Flocons de Sel
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux e hotel na montanha
O Flocon de Sal constitui um novo destino gastronômico à saída de Megève. Sua particularidade: o Chef Emmanuel Renaut oferece uma cozinha baseada em produtos criativos, coloridos e intemporais com uma mistura perfeita de sabores. Para apresentar seus pratos inesperados, ele corajosamente injeta amargura, cor ou acidez onde eles não podiam ser encontrados antes. Você simplesmente tem de provar um dos pratos de seu culto: ouriço do mar com emulsão de chicória, antes de relaxar no spa com tratamentos inspirados pelas montanhas: pinheiros, flores e água de Megève. Um lugar maravilhoso tanto no Verão como no Inverno. ...Leia mais
França, Megève

Auberge du Père Bise
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux e hotel às margens de um lago
Aninhado no vale dos maciços protetores, o lago de Annecy é famoso por ser um dos mais puros do mundo. Uma beleza geográfica que inspirou Paul Cézanne para um quadro esplêndido, “Le Lac bleu”. O Auberge Du Père Bise, destaca-se fundamentalmente por sua localização única, com luzes que se refletem nas águas do lago. Melhor localização seria impossível... a Chef, Sophie Bise, elabora aqui uma cozinha tão doce à vista quanto às papilas gustativas, utilizando alimentos como se fossem materiais por esculpir. Este é também um talento puro. ...Leia mais
França, Talloires

Domaine des Avenières
Hotel e restaurante na montanha
Em seu cenário verdejante na encosta da montanha de Salève, com uma vista panorâmica que vai do Mont-Blanc ao lago de Annecy, o Château des Avenières é obra de uma americana que o construiu no início do século XX em homenagem a sua falecida irmã, e de seu marido, um astrônomo hindu que deu ao lugar sua característica tão particular: uma capela com mosaicos dourados onde o zodíaco, a cabala e os tarôs egípcios se misturam, no meio de um jardim de estilo francês... Hoje, a propriedade possui uma horta que fornece ervas e legumes frescos ao restaurante que propõe uma cozinha refinada, inspirada no terroir da região de Savoie. Um lugar suntuoso e encantador para sonhar e aproveitar de uma estadia excepcional. ...Leia mais
França, Cruseilles

La Maison des Bois – Marc Veyrat
Hotel e restaurante na montanha
Na terra de seus ancestrais, Marc Veyrat criou um lugarejo na montanha a uma altitude de 1.650 metros: uma mesa alegre mais perto das estrelas, instalações excepcionais, espaços conviviais sobre a rocha, fazenda orgânica, hortas, colmeias, trilhas botânicas... A arquitetura típica da região da Savoie e o modernismo fazem desse lugar único. Marc Veyrat, de volta, propõe sua nova cozinha mineral e pastoral. As ervas colhidas em plena natureza ao amanhecer e os aromas do sub-bosque sublimam os produtos da fazenda: quando a gastronomia, o luxo e a simplicidade se encontram, é um verdadeiro casamento de amor. Aqui, a criatividade, o refinamento, o terroir e a natureza vivem com toda a liberdade. ...Leia mais
França, Manigod

Hôtel Restaurant Yoann Conte – Bord du Lac
Hotel e restaurante às margens de um lago
Situada na margem leste do lago de Annecy, essa bela casa do início do século XX é harmonizada pelo azul e pelo dourado: o azul, da fachada e do lago que admiramos da varanda, dialoga com o amarelo dourado do revestimento das paredes e dos pisos, ou do sol que ilumina os quartos através das grandes janelas de vidro. A decoração é intimista e o ambiente é leve e caloroso. A cozinha celebra aquilo que há ao seu redor: uma natureza resplandescente. Desde 2010, Yoann Conte, junto a Marc Veyrat, vem se inspirando nas estações e nas plantas para reinterpretar a cozinha do terroir, temperando de forma notável os pescados do lago com ervas e flores dos alpes. ...Leia mais
França, Veyrier-du-Lac