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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e cheques-presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
 
 
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Hotéis e restaurantes

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Villa Gallici
Hotel e restaurante na cidade
“Quando estava em Aix queria estar em outro lugar e agora que estou aqui, tenho saudades...” escrevia Cézanne. Também será seduzido pelo encanto desta cidade, de suas ruelas impregnadas de um perfume de Farniente, e por esta granja florentina. Aqui, todos os quartos são revestidos com sumtuosos tecidos, telas bordadas com cores de sol, e vista para o jardim privado que cheira a lavanda. A cozinha provençal reflete-se no cordeiro de leite confeitado e assado com ervas e anis verde... uma estadia açucarada como a especialidade local: os famosos calissons, com sabor a melão e laranja... ...Leia mais
França, Aix-en-Provence

Baumanière & Spa - La Cabro d’Or
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux e hotel no campo
Resultado da fusão de La Cabro d’Or e de l’Oustau de Baumanière, Baumanière representa a arte de vida mediterrânea num lugar único, aberto à excepcional natureza mineral dos Baux-de-Provence e formado por cinco construções: l’Oustau, centro histórico, La Guigou, solar provençal do século XVIII, e finalmente Carita e Flora, dois oásis campestres. Há também dois restaurantes gastronômicos, l´Oustau de Baumanière – uma instituição onde a culinária requintada, sutil e simples é muito apreciada – e La cabro d´Or. Fica tudo completo com um cardápio do dia para o almoço, um bar e muitos terraços. A propriedade conta também com um spa, três piscinas e uma quadra de tênis. ...Leia mais
França, Les Baux-de-Provence

Le Petit Nice-Passédat
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux e hotel à beira-mar
Ninguém ama mais Marseille do que a família Passédat. Amá-la significa amar o Mediterrâneo, inseparável da cidade, assim como a cozinha de Gérald Passédat. Peixes, naturalmente, é a base de sua culinária, pescados localmente, incluindo pequenos peixes conhecidos como galinette e Chapon que são servidos junto com marisco, dando-lhe a impressão de estar imerso em um mar de azul. O prato fetiche é sem dúvida a Bouille Abaisse, iodado, mas também o famoso Loup Lucie (robalo). Economize espaço para as sobremesas que são "extravagantes", admite o Chef. Quanto à visão do mar, está em toda parte ... desde o terraço e do restaurante. E já que é uma visão de sonho, pode continuar a apreciá-lo na medida de seu quarto, com uma visão ampla e aberta do horizonte ... ...Leia mais
França, Marseille