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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e cheques-presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Hotéis e restaurantes

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Restaurant Guy Lassausaie
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux no campo
Quando, em 1984, Guy Lassausaie assumiu o restaurante fundado 80 anos atrás por seu bisavô, ele passou a representar a quarta geração na cozinha deste estabelecimento. Ele enriqueceu o legado da família com sua experiência adquirida em grandes restaurantes como o Fernand Point, em Viena, para oferecer uma cozinha contemporânea, combinando a tradição de Lyon às influências conquistadas em suas viagens. Ao longo das temporadas, sabores e cores se misturam no prato, oferecendo uma variada gama de sensações: filé de bar em suco de tinta de lula, peito de pombo assado acompanhado por galette de trigo sarraceno ou cubos de leitão em condimento de manga ácida, e suas criações quase sempre surpreendentes são um sucesso! A decoração contemporânea do restaurante, com pinturas de Jean Fusaro Lyon, oferece um cenário perfeito para a degustação. ...Leia mais
França, Chasselay